Klopsiki mięsne: recepty. Jak gotować klopsiki?
paszteciki mięsne - to soczyste hamburgery wykonane z mielonej wołowiny. Aby je przygotować, musimy pewne umiejętności, ale ogólnie nie jest to duże wyzwanie. Początkowo tylko klopsiki wykonane z jagnięciny, ale z biegiem czasu ten rodzaj mięsa nie odgrywają dużą rolę. Jako dodatkowy składnik do naczynia może wybrać grzyby, warzywa, sery, itp Podawać kotlety z dodatkami makaron, ryż i sos lub sosem.
Jak gotować klopsiki?
składniki:
- Wołowina - 700 g
- Czerstwy chleb - 200 g
- Mleko - 150 ml
- Jajko - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Mąka - 200 g
- Śmietana - 3 łyżki
- sos pomidorowy - 5 łyżek
- Sól i pieprz - do smaku
- olej roślinny
Przygotowanie:
- Wypełnij nieświeże mleko chleb i pozostawić na 10 - 15 minut moczyć. Podczas gdy chleb namoczyć, cebulę oczyścić i pokroić w kostkę.
- Przemyć kotlet wołowy, i wymieszać z cebulą. Dodaj mieszankę jajko, trochę śmietany i wymieszać wszystko dokładnie.
- Sodden chleb wykręcić i umieścić w dużo mięsa. Doprawić solą i pieprzem do smaku i tworzą małe klopsiki okrągły kształt.
- paszteciki paneer w mące i umieścić na wysmarowanej naczyniu do pieczenia.
- Wymieszać koncentrat pomidorowy z pozostałą śmietanę, sól i wymieszać na gładką masę.
- Wlać sos przygotowany mięsne kulki, włożyć do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
- Gotową danie podawane jest z przystawką, która również wylana śmietanę i sos pomidorowy.
Paszteciki z mięsa mielonego: przepis
składniki:
- Mielone mięso wołowe - 700 gramów
- Bułka tarta - 5 łyżeczki
- Jajko - 1 szt.
- Śmietana - 5 łyżeczki
- Cebula - 1 szt.
- Sól, pieprz i przyprawy - do smaku
- olej roślinny
Przygotowanie:
- Doprawić solą i pieprzem i dodać ulubione przyprawy w wołowiny mielonej. Cebulę obrać, posiekać go smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor i wymieszać z mięsem.
- Dodać jajko i dobrze wymieszać. Teraz umieścić bułkę tartą i tworzą podłużne klopsiki.
- Toczyć klopsiki w bułce tartej i smażyć na patelni z olejem roślinnym. Przenieść smażone klopsiki z patelni.
- Wymieszać śmietanę z niewielką ilością wody, dodać sól i pieprz.
- Umieścić rondel na ogniu, wlać sosem, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez około 25 minut.
- Gotowe hamburgery z mięsa mielonego Podawać z ryżem lub ziemniakami, posypać posiekanymi ziołami i podlewania sosu śmietanie.
schabowe: jak gotować?
składniki:
- Wieprzowina - 1 kg
- Mąka - 1 łyżka.
- Jaja - 4 szt.
- Śmietana - 2 łyżeczki
- Sól i pieprz - do smaku
- olej roślinny
Przygotowanie:
- Wieprzowinę umyć, wysuszyć ręcznikiem papierowym. Włókna cięte poprzecznie na cienkie plastry o około 1 cm. Dodać ostrego noża wzdłuż nacięcia, a następnie w kierunku poprzecznym części (otrzymany endoplazmatycznym). Sól i pieprz mięsa.
- Przerwa jajka do miski, doprawić solą i pieprzem. Dodaj śmietanę do jaj, beat wszystko dobrze. Mąkę przesiać, rzuć go na klopsiki. Zanurzyć mięsa w masie jaj.
- Wlać do miski oleju roślinnego, ciepła i gotować kotlety z 2 stron na złoty kolor.
- hamburgery gotowe umieścić na papierowym ręczniku do nadmiaru tłuszczu stos. Wylać na talerz i podawać gorące lub ciepłe formularz razem z warzywami.
Pulpety z wołowiny z grzybami
składniki:
- Wołowina - 700 g
- Grzyby - 300 g
- Grzybicze Broth - 300 ml
- Mąka - 3 łyżki
- Cebula - 2 szt.
- olej roślinny
- Sól, pieprz i liść laurowy - do smaku
Przygotowanie:
- Przemyć wołowinę, przekazać je przez maszynkę do mięsa. Cebulę obrać, drobno posiekać i dodać do mielonego mięsa wołowego. Doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać.
- Forma mielonego mięsa kulki, rolki w mące i narybku w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Opłukać grzyby i plaster. Umieścić miskę na dolnej połowie grzybów, leżeli klopsiki, a na górze - pozostałe grzyby.
- Dodaj liść laurowy, wlać bulion grzybowy i gotować klopsiki z grzybami na małym ogniu do miękkości.
Klopsiki z kurczaka z ananasem: przepis
składniki:
- filet z kurczaka - 7 szt.
- Konserwy Ananas - Bank 1
- Ser twardy - 200 g
- Oliwki - Bank 1
- Sól i przyprawy - do smaku
- oliwa z oliwek
- olej roślinny
Przygotowanie:
- Przeciąć na pół kurczaka kotlety, plastry otrzymanych lekko odpychać, natrzeć oliwą, doprawić solą i ulubionych przypraw.
- Nasmarować naczynie do pieczenia z olejem roślinnym, umieścić w formie klopsiki. Leżał na wierzchu każdego kotlet pierścieni ananas i plasterki oliwki.
- Umieścić kształt z klopsikami w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
- Przygotowując mięsne kuleczki, zetrzeć ser na grubej tarce. Przez 5 minut, aż gotowane, wyjąć formę, posypać kurczaka z tartym serem i wysłać go do pieca do wypieku.
- Podawać hamburgery z kurczaka na stole, przyozdobionym z posiekanymi ziołami i pomidorami cherry.
Zobacz także:
paszteciki mięsne - to smaczne i satysfakcjonujące danie, kotoroepridetsya sposób jak każdego dnia, a na niedzielny obiad z rodziną. Istnieje wiele receptur, które można gotować hamburgery. Często ich wytwarzania z wykorzystaniem wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny. Wytwarza się je szybko, ale trzeba trochę umiejętności i praktyki. W przeciwnym razie, można je łatwo rozpadać podczas smażenia.
- Kotlety Steam w multivarka
- Przepisy Klopsiki bezmięsne
- Pulpety w multivarka: zwłaszcza gotowania. Oryginalne przepisy na każdy dzień
- Kotlety bezmięsne roślinne
- Bezmięsnych ziemniak, ryż, owies pasztecików i grzyby
- Jak gotować klopsiki z mielonego mięsa na zupę? Jak ugotować zupę z klopsikami i ryżem, zupa…
- Jak ugotować zupę z klopsikami? Przepisy z warzywami, ziemniakami i ryżem
- Kotlety w multivarka Redmond zwłaszcza gotowania. Przepisy na klopsy w multivarka
- Że szybko ugotować mielone?
- Jak gotować klopsiki w sosie z ryżem i sosem: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Jak gotować stek? Tradycyjna receptura z befsztyk
- Jak gotować pyszne, soczyste, bujne hamburgery mielonego kurczaka: najlepsze przepisy
- Jak gotować zrazy? 3 proste i smaczne przepisy kulinarne
- Klopsiki mielone z kurczaka: recepty z serem, pieczarkami i wieprzowiny
- Kotlety z pieca z sosem: górna z najbardziej smaczne przepisy kulinarne
- Lazy rolki kapusty na patelni: receptur. Jak gotować leniwe gołąbki: Video
- Przepisy kotlety z mięsa wieprzowego. Tajemnice soczyste i smaczne kotlety
- Przepisy Turcja kotlety: gotować na patelni w piekarniku i kilka
- Kotlety Przepisy szczupaki ze zdjęciami i rady od doświadczonych kucharzy
- Receptura ciasta pyszne ryby dorsza
- Pulpety z sosem: Przepisy