Potrawy z czosnku: przepis na konserw w domu

Co można gotować potrawy z czosnkiem?

sałatka

Aby przygotować ten prosty i smaczne dania trzeba trzystu gramów kapusty, pęczek czosnku i pęk szpinaku, również przygotować kilka świeżych ogórków, pięć lub sześć łodygi zielonej cebuli, sto gram mrożonego groszku i tej samej ilości kukurydzy. Sól, oliwa z oliwek, cydr jabłkowy lub ocet winny i pietruszka należy stosować w zależności od swoich upodobań.

Pierwszym krokiem jest mniejszy kapusta Shred a niektórzy pamiętają go z odrobiną soli, grochu i kukurydzy odszraniania. Zieloni umyć dokładnie, miejsce na serwetce i osuszyć (można zwilżyć zwykły papierowy ręcznik). Szpinak liści zrywanych ręce i dzikiego czosnku, cebuli i ogórka cięcie. Połącz wszystkie składniki w misce, dodać kukurydza, groch i kapusta. Prisolit, skropić octu i wlać oliwę z oliwek. Podawać sałatkowy liść za pomocą formowania pierścienia porcji.

cząber

Do przygotowania tego smaczne dania przygotować duży pęczek czosnku, jeden średniej wielkości świeżego ogórka i kwaśną śmietaną tridtsatiprotsentnoy tłuszcz w ilości dwustu pięćdziesięciu mililitrów. Sól należy stosować w zależności od swoich upodobań.

Pierwszą rzeczą, pęczek czosnku, wypłukać, wysuszyć i drobno pokruszyć go jak to możliwe. Krotnie Otrzymaną masę do miski, i pamiętaj małe prisolit ręce niech zielonego soku. Ogórek ruszt o dużej terochke i wycisnąć sok z niego. Podłączyć ogórek z czosnkiem niedźwiedzim i dobrze wymieszać, a następnie dodać je do śmietany, wymieszać. Otrzymaną mieszaninę usunąć w lodówce przez około pół godziny, po czym do rozsmarowywania na chlebie lub jego górnym położeniu HoT ziemniaki.

sos czosnkowy

Aby przygotować to danie trzeba będzie sporo czosnku, garść krakersów z dowolnego chleba, garść migdałów i pół szklanki oleju roślinnego i kilka łyżeczek soku z cytryny. Hot pieprz i sól należy stosować w zależności od swoich upodobań.

Pierwszą rzeczą, zgnieść ciastka z migdałami w blenderze. Następnie dodać do nich inne produkty i ponowne szlifować. Otrzymaną kompozycję można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Zaleca się, aby używać do gotowania makaronu, ryb, a także do smarowania kanapek i tostów. Również ten sos można rozcieńczyć z oliwek i stosowania jako alternatywa dla pesto.

nadziewane pory

Do wytwarzania takich ciekawych potraw trzeba będzie kilka dość dużych liści tej rośliny, czterysta gramów mięsa, duża cebula, kilka łyżek śmietany lub kwaśną śmietaną domu, jeden średniej marchewki. Ponadto, przygotowywanie trochę olej roślinny, sól i pieprz do smaku, zastosowanie.

Przygotuj kurczaka lub świnia-mielona wołowina, obrać cebulę i marchew. Cebula powinna posiekać w drobną kostkę i marchew zetrzeć na tarce średniej. Rozgrzać olej na patelni i smażyć cebulę, aż przezroczyste na pierwszy, po nim, dodać marchewkę i smażyć jeszcze kilka minut. Wyłączyć ogrzewanie i chłodzenie do warzyw, a następnie łączenia ich z mięsa mielonego, soli i pieprzu, mieszaninę dokładnie mieszano. Dzikie liście czosnku, dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Extra wynika cięcie. Za pomocą łyżeczki, miejsce na jednej krawędzi małego nadzienia i dzikiego czosnku walca się w rurę. Jeśli farsz nie jest wystarczająco gruby, to dla lepszego utrwalenia lepiej dodać jajko.

Umieść nadziewane ciasno na patelni, rondlu lub patelni. Łączyć szklanką wody ze śmietany lub kwaśną śmietaną i wlano do pojemnika. Przykryć pokrywką i dusić na najniższą ciepła przez pół godziny. Po ugotowaniu pozostały sos może być stosowany jako sos.

Konserwy z czosnkiem na zimę

marynowane Ramson

Marynować dzikiego czosnku na zimę należy przygotować odpowiednią ilość marihuany, wybrać tylko młode pędy, obrać i odciąć po obu stronach. Wysuszyć uzyskany surowiec i moczyć przez kilka godzin w zimnej wodzie. To pomoże Ci pozbyć się zbyt ostry smak i goryczy. Banki do sterylizacji tak puste.

Wlać do miski litr wody, doprowadzić ją do wrzenia i dodać kilka łyżek cukru, octu devyatiprotsentnogo stu mililitrów i sztućce łyżka pół soli. Mieszano aż do całkowitego rozpuszczenia składników ciekłych. Dziki czosnek w bankach wlać gorącą marynatą i toczyć natychmiast.

Jeśli nie chcesz czekać na zimno, aby jeść kiszone dziki czosnek, można gotować w zwykłym banku, bez zszywania. Zabierz ją przez tydzień w lodówce, po czym produkt będzie gotowy.

sól Ramson

Takie zachowanie prowadzi wiele przydatnych witamin.

składniki:

• 1 kg czosnku
• 50 g chlorku sodu
• 1 litra czystej wody,

przygotowanie:

Umyć dziki czosnek, dodać w banku. Zagotuj wodę i dodać sól. Schłodzić solankę. Wlać solanki do naczynia, pokrywa z solonego drewniane koła, wciśnij górze.

Usunięcie pianki z powierzchni i przemyć odrębnie jarzmo czystej solanki. Po 14 dniach, słoik gotowy solone dziki czosnek czysty w piwnicy lub lodówce.

Ramson - doskonałe i smaczne źródło witamin w wczesną wiosną. Puszki posiłki przygotowane na zimę czosnku - to znakomity sposób, aby je zapisać, co pozwala im spożywać najtrudniejszy dla organizmu w ciągu roku.

Ekaterina, medicsguru.ru

Postscriptum W tekście jedzenia niektórych form charakterystycznych dla mowy.