Twaróg - korzyści i szkody

Produkt jest uważany za prawdziwie uniwersalny. Różne narody mają swoje własne tradycje jej stosowania, na przykład, jest mieszany z kwaśnej śmietany, mleka, śmietany, wino, miód, owoce, jagody i można jeść nawet słone. Jest doskonała, nadzienie do różnych ciast. Quark ma na ciele zarówno korzyści i szkód.

• Gotowanie swój dom

Ten produkt może być dość łatwe do przyrządzenia w domu, oczywiście, w tym przypadku lepiej jest zaopatrzyć się w miejscowości świeżego mleka, które należy wlewać do pojemnika i zostawić na cały dzień w pokoju. Następnie musi być podgrzewana do temperatury w pobliżu wrzącej, a następnie szybko schłodzono i przesączono przez warstwę gazy.

Ponadto torba gaza z Twaróg należy wykręcić i powiesić na ściekać nadmiar serwatki, i możliwe jest również, aby nie pić i używać do pieczenia. Home-made produkt będzie znacznie grubsze. Z trzech litrów mleka można otrzymać około trzystu g sera pożądane.

• Korzystanie z serem

Jeśli mówimy o jego zaletach, wyjątkowość tego produktu jest ze względu na wysoką wartość odżywczą. To przewyższa wszystkie produkty mleczne przez liczbę cennego białka, a jednocześnie doskonale wchłaniany przez organizm. Te białka, które są obecne w nim bardzo szybko rozłożyć na aminokwasów niezbędnych do życia.

Ze względu na swoją wartość odżywczą i doskonałą strawność, zaleca się, aby aktywnie wprowadzić do diety dla dzieci, osób starszych, a także do kategorii ludzi, którzy są w trakcie renowacji po długiej chorobie. Należy jeść w przewlekłych chorób przewodu pokarmowego, dzięki czemu nie podrażniają żołądek.

Skrzep - produkt dietetyczny, odpowiednio, są obecne w niewielkiej ilości tłuszczu. Jest to idealne miejsce dla tych, którzy chcą zmniejszyć obwód pasa i chce zdobyć masę mięśniową. Jeśli chodzi o jego wartość energetyczną, to jest dość zmienna, więc sto gramów może być wszędzie od stu do dwustu-plus kalorii.

Należy zauważyć, że w beztłuszczowej twarogu występuje około trzydziestu procent czystego białka. Ale tutaj nie są szkliwione słodki twaróg, ze nie powinny być wykorzystywane w celu ich diety, ponieważ są one niezwykle wysokokaloryczne.

Oprócz białka skrzepu ogromną liczbę innych ważnych substancji, takich jak witaminy z grupy P, V, A, E, kwas folivaya. Minerałów, które można odróżnić magnez, wapń, cynk, miedź, fluor, żelaza i fosforu. Z powodu tych połączeń przychodzi łatwo strawność tego użytecznego produktu.

Najlepszym źródłem wapnia - po prostu nie jest szczególnie ważne dla kobiet w ciąży i karmiących. Niemowlęta są podawane do pięciu miesięcy życia jak karmienie. dieta dla dzieci zawiera twarogu o niskiej zawartości tłuszczu. Jest on również przydatny do odbudowy tkanki kostnej w organizmie, do układu krążenia, a także układu nerwowego.

Uważa się, że jest on w stanie wzmocnić tkankę kostną. Tak, to prawda, ale jest zastrzeżenie, w tym przypadku konieczne jest, aby zakupić produkt o niskiej zawartości tłuszczu. Jest tak, ponieważ olej w dużych ilościach może zapobiec przyswajania substancji mineralnych, takich jak wapń.

• Czczo dni skrzepu

twaróg zaleca się zorganizować dzień postu, aby poprawić metabolizm. W tym przypadku konieczne jest, aby jeść w przybliżeniu kwotę stu pięćdziesięciu gramów niskotłuszczowej śmietaną z dodatkiem czterech razy dziennie. Ta część jest optymalny, jest obecny w około trzydziestu pięciu gramów czystego białka.

Jeżeli zachowanie rozładunku regularnie, w ciągu kilku miesięcy można zauważyć znaczną poprawę stanu skóry, poprawia ogólny ton ciała i można stracić pewną ilość dodatkowych kilogramów.

• Na zagrożeniach związanych z serem

Mimo tych wszystkich zalet, jest również szkodliwe dla skrzepu. Czasami może to spowodować zatrucie organizmu lub reakcji alergicznej, jeśli nie jeść bardzo świeże. W związku z tym zaleca się, aby nie trzymać dłużej niż dwa lub trzy dni. Po tym czasie, będzie pasować tylko do zapiekanek lub serniki.

Jeśli używamy go w nadmiernych ilościach może mieć negatywny wpływ na aktywność funkcjonalną wątroby, odpowiednio - w sumie dobre z umiarem. Na lepsze trawienie, powinno być połączone z słodkich owoców i jagód. Nie jest konieczne, aby jeść w ciągu dnia, ponad dwieście pięćdziesiąt gramów tego produktu. To wystarczy, jeśli podaje się go w diecie dwa lub trzy razy w tygodniu.

Nie jest konieczne, aby zakupić różnorodne przeszklone twarogu ser, oni nie tylko tłuszcz, ale są również szkodliwe, ponieważ ich skład są różne konserwanty i emulgatory, które nie niosą korzyści dla naszego zdrowia. Lepiej jeść naturalnego sera z dodatkiem świeżych owoców i warzyw.

wniosek

Oczywiście, ser musi być obecna w naszym menu, optymalnie jeśli jest jeść co najmniej dwa razy w tygodniu, w tym przypadku, produkt będzie miał tylko na korzystnych efektów ciała. Lepiej jest kupić opcję niskiej zawartości tłuszczu.

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru