Przydatne właściwości ogórka

Ogórek - znane nam wszystkim warzyw. Jesteśmy przyzwyczajeni do niej od dzieciństwa. W naszej strefie klimatycznej jest to dość powszechne. Ale jak często myślimy o korzyści z tego wspaniałego warzywa?

Jak przydatne ogórek?

• Po pierwsze, ogórek poprawia apetyt. To jego własność może być stosowany w żywności dla niemowląt. Ponieważ dość często nasze dzieci odmówić tej czy innej żywności.
• Ponadto, ogórek pomagając inne produkty lepiej wchłaniane przez nasz organizm.
• Ogórek zawiera wystarczającą ilość substancji mineralnych i pierwiastków śladowych, np jod (pomaga w zapobieganiu chorób tarczycy), srebro (mający działanie bakteriobójcze w organizmie), o wysokiej zawartości kwasu foliowego i kofeinowy, chlorofil, chromu, manganu i cykoria.

• kwas krzemowy zawarte w ogórka, Wzmacnia włosy i skórę. Sok z ogórka radzi sobie z Leczenie oparzeń słonecznych. Sok z ogórka likwiduje obrzęk i stan zapalny. Pomaga w walce z otyłością.
• Ten roślinny niezwykle użyteczne w leczeniu chorób nerek, pęcherza moczowego i żołądka. Aby to zrobić, trzeba pić codziennie do 500 ml soku z ogórka.
• Są nawet przypadki, gdy sok z ogórka pomaga rozpuścić kamienie żółciowe!
• Ogórek usuwa z toksyn, nadmiar cholesterolu To zapobiega rozwojowi miażdżycy.
• Ten roślinny pomaga w zapobieganiu złóż solnych. Bardzo przydatna w użyciu soku z ogórka razem z sokiem z marchwi lub buraków.
• cuke Jest on zmaga się z wysokim ciśnieniem krwi i zaburzenia rytmu serca.
• W medycynie ludowej, jest on powszechnie stosowany jako ogórka przeciwgorączkowe i przeciwbólowe. Ogórek, pokroić w plastry, pomaga zwalczyć zmęczenie z oczu.
• Częste spożywanie ogórków wspomaga mięsień sercowy. Ponadto, działa jak ogórek przeczyszczający i przeciwskurczowe protivoopuholnoe!
• Marchwi jest bardzo korzystny wpływ na ruchliwość jelit, eliminując je przed gniciem, które mogą wystąpić w nim.
• cuke niezwykle przydatne w cukrzycy.

Korzyści z ogórków w kosmetyce i dietetyki

Najciekawszym faktem, który ma szczególne znaczenie dla kobiet, jest to, że ogórka Hamuje proces przetwarzania węglowodanów w tłuszcz! Lekarze są zdania, że ​​co najmniej raz w tygodniu jest to konieczne w celu ustalenia czczo dzień na podstawie ogórka. Aby to zrobić w ciągu dnia jeść około dwóch kilogramów ogórków.

Znane korzyści z ogórkiem i kosmetologa. Na podstawie ogórka Stworzyła wiele różnych balsamów dla skóry tłustej pianek do mycia i innych rzeczy. Można zrobić maskę na twarz na podstawie ogórka, a sam. Najlepszy ze wszystkich, Maska przepis Poniżej jest korzystne dla starzenia się skóry,.

Musimy podjąć dwie łyżki soku z ogórka, trochę wody różanej i jedną łyżkę śmietany. Bicz aż pianki (jest to najlepszy można dostać, gdy bat mieszaniny z mieszaczem). Następnie piankę nałożono na czystą skórę. Zmyj potrzebę wacikiem nasączonym wody różanej w dziesięć minut.

Jak wybrać ogórek?

Powinniśmy również powiedzieć o Ogórki reguły wyboru.

1. Pożądane jest, że ogórki są małe i zielone. Ogromne ogórki, a nawet żółty - przejrzałe owoce. Większość z nich traci dużą część składników odżywczych i pierwiastków śladowych.
2. Trzeba mieć świeże ogórki. Jak mogę to sprawdzić? Warzywa powinny być mocne. Miękkość - to znak, że ogórek oszukany z ogrodu przez długi czas.
3. I, oczywiście, owoce muszą być wolne od skaz, połamanych krzeseł i nie powinny być zaczęły gnić.

Naukowcy uczestniczący w badaniu ogórka, stwierdziła, że ​​ogórki uprawiane w otwartym terenie jest znacznie bogatsza w składzie chemicznym niż ogórek, które rosły w szklarni. Dlatego, jeśli masz do wyboru, nie wahaj się, kupować warzyw gruntowych. I, oczywiście, najlepiej kupować ogórki nie są w supermarketach i prywatnych przedsiębiorców w rynkah.S rolnych wyborcza się skończyła, teraz musimy określić, co jesteśmy gotowi.

BNastępnie przygotowuje ogórka?

sałatka z ogórków

Najprostszą rzeczą, jaką można gotować z ogórka - to sałatka. Aby to zrobić, cięte w kawałki lub plasterki ogórki lub półkola. Jak chcesz. Wystarczy, aby wyciąć ogórki, Salt, wlać niewielką ilość oleju roślinnego i pyszne sałatki jest gotowa! Opcjonalnie można zmieniać ten przepis, a także dodawać do innych warzyw sałatka: pomidor, cebula, kapusta, papryka. Według własnego uznania. Również olej roślinny może wypełnić ten majonez sałatkowy lub śmietany.

ogórki konserwowe

zachwycający Przygotowania do zimy ogórka. To i wiele sałatek i marynat i marynowane. Poniżej prezentujemy jeden z przepisów pyszne ogórki.

1. będzie potrzeba do 1 litra wody, 50 g soli i 25 g cukru, 9% octu (od 80 do 100 g, w zależności od upodobań). Kwasowych marynaty muszą 1 litra wody, łyżkę soli frac12- łyżka cukru, pół szklanki octu. Wymagane zielenie - około 15 g, gorzki lub papryka (i ewentualnie obydwa 2-3 ziarna), czosnek - zubochek 1, 2 szt. liść laurowy, cebula, marchew, pietruszka.
2. Weź ogórek, umyć je, pokroić w tyłek. Na dnie leżały banków pieprz, liście laurowe, czosnek, pietruszka. Warstwy transferowe także zielonych ogórków. Marynata powinna zagotować, wlać ocet i natychmiast zalać ogórki w bankach. Natychmiast zamknąć słoiki sterylizowane powieki i umieścić słoiki do sterylizacji. W zależności od wielkości puszek, powinien to być inny czas. Zatem l puszek sterylizowano przez 8 do 10 minut, a trzy-l - około dwudziestu.
3. Gdy ogórki napełniania zmienia barwę z zielonej na oliwie, banki muszą zostać usunięte z ognia, zwinąć i umieścić do ostygnięcia.

Istnieje wiele innych receptur z ogórków. to solone „szybko” ogórek, i różne zupy, np marynata. Poza tym, ogórek może być pocięte na dwie części, dzięki czemu łódź. Napełnić farszem i piec w piekarniku. Wypełnienie może być roślinny.

Ogórek - bardzo przydatne warzyw. A różnorodność receptur ze świeżych, solone i marynowane ogórki pozwala nam uzyskać smak przyjemności o każdej porze roku!

specjalnie dla LadySpecial.ru - Vitalina