Bakłażan

Przydatne właściwości bakłażanem

Bakłażany zawiera wiele użytecznych potasu serca, witaminy PP, grupy B, C, karoten, wapń, fosfor, sód, magnez, miedź i żelazo.

Korzyści bakłażan widoczne w profilaktyce miażdżyca, Inne choroby serca, naczyń krwionośnych, więc jest zalecane, aby użyć starszych.

Ponieważ bakłażan smaczne i niskokaloryczne, lekkostrawne, są one zawarte w dietach leczniczych i odchudzających diet.

Należy zauważyć, że witamina C zawarta w oberżyny, wystarczające dla skutecznego zapobiegania przeziębieniu i witaminy korzystny wpływ na układ nerwowy. Pozbycie złym nastroju i bezsenność z regularnego korzystania z tych warzyw - jest to kolejny dowód na korzystanie z bakłażanem.

W owocach manganu i cynku pomoc do poprawy stanu po suw, mogą one mieć cukrzycę. Ze względu roślinny gruczoł pomaga w walce z obniżonym stężeniem hemoglobiny, dlatego jest zalecany dla kobiet w ciąży oraz u pacjentów z niedokrwistością.

Oznakowane i właściwości regenerujące bakłażan - pomaga szybko pozbyć się owrzodzenia na skórze.

aplikacja

Do leczenia, można przygotować napar i bakłażana z sokami. Aby przygotować sok posiada właściwości antybakteryjne, bakłażan czyszczone, przetarł na tarce, wycisnąć. Zaleca się pić pół kubka soku trzy razy dziennie przed posiłkami. Zastosuj soku i zewnętrznie - do szybkiego gojenia otarć i ran zamazane.

Przydatne właściwości bakłażanem już u młodych owoców, na co zwrócić uwagę przy zakupie warzyw.

W celu przygotowania naparu oberżyny, który jest także przyczynia się do usuwania kwasów żółciowych, skórki warzywa pocięte na kostki i wlać wrzącej wody - 250 ml. Następnie umieszcza się w łaźni wodnej przez 30 minut, a następnie ogrzano przesączono. Stosuje się wlew, jak również soki, przed posiłkiem przez co najmniej trzy lub cztery razy dziennie po pół szklanki.

Wiele osób wie, że bakłażan pyszne smażone - pojedyncze kawałki lub w postaci jaj, ale jest znany ze swoich zdolności do absorbowania tłuszczu, co niewątpliwie jest bardzo pożywne, ale może zranić ludzi z patologii przewodu pokarmowego, niestrawności. Dlatego też, dla większego dobra bakłażanem w profilaktyce chorób serca i przeziębienia, utrzymanie układu nerwowego, lepiej jest jeść gotowane. Aby smakowitość diety pokarmy powinny gotować 3-4 bakłażana na 10-15min., Po skórki, pokrojone warzywa lub puree z widelcem, odrobiną soli, dodać dowolny sok z cytryny i oleju roślinnego.

Szczególnie wykorzystanie bakłażan, gotowane w ten sposób, jest obrzęk nóg i twarzy, wywołanych przez chorobę serca. Są na parze Bakłażan tylko wystarczająco dużo czasu w ciągu dnia.

Nie mniej przydatne i smaczny gulasz bakłażan - tylko jedna łyżka z nich jest doskonała profilaktyka chorób nerek i wątroby. Dla tych, którzy nadal preferuje tego warzywa jest palona, ​​wskazane jest dla większego dobra bakłażan, już siekane, namoczone w wodzie przez co najmniej 10 minut. Tak pochłaniają mniej oleju i tłuszczu.

Są one przydatne dla skazy moczanowej i warzyw - nie pozwolić, aby gromadzić kwasu moczowego, która w dużych ilościach wywołać powstanie choroby.

Uważa się również, że regularne spożywanie oberżyny przez kwas nikotynowy zawartych w nich pomóc rzucić palenie.

Oznaczone przez zastosowanie z bakłażana nadciśnienie. Szczególnie zaleca się stosowanie pod zwiększonym ciśnieniem, masy celulozowej, skórki i suszonych warzyw. Jest zmielony na proszek w młynku do kawy i jedna łyżeczka podjąć przed posiłkami. Można wytworzyć z takiego proszku soli infuzji do płukania jamy ustnej do zapobiegania zapaleniu dziąseł i wzmocnienie zębów. W celu przygotowania naparu, łyżeczkę proszku wsypanie wrzącej wody, dodano łyżkę soli łyżeczki.

Z uwagi na korzystne właściwości bakłażan, małą zawartość węglowodanów i niskokaloryczną (całkowity 28kkal), możliwe jest w praktyce dietę opartą na zastosowaniu warzyw. Dieta nie trwa dłużej niż dwa tygodnie, przez cały czas możliwe jest usunięcie 6-8kg. Na śniadanie, zaleca się przygotować sałatkę z gotowanych bakłażana i pomidorów na obiad - zupa z marchwi, pasternaku, bakłażan, papryka i cebula, a na obiad - duszony gulasz oberżyny, pomidorów, marchwi, cebuli, zieleni.

Przeciwwskazania do korzystania z bakłażanem

Bakłażan może spowodować szkody w przypadku, jeśli jesz przejrzałe owoce - zawiera toksyczną solaniny, co może spowodować zatrucie. Objawy zatrucia: bóle, duszności, wymioty, biegunka, nudności, splątanie, drgawki. To pomaga wyeliminować szkody wyrządzone przez przejrzały bakłażana dużą ilością napoju, mleka i surowych białek.

Przejrzałe owoce odróżnia nieświeże wyglądających łodygi, dużą liczbę nasion wewnątrz. Dlatego też, aby nie zaszkodzić bakłażana rozpatrywał powinna być wybrana przy zakupie młodych, podłużne warzywa, których powierzchnia błyszcząca i elastyczna, bez plam.

Niezależnie od sposobu przygotowania, cięte bakłażana w celu uniknięcia zatrucia i wyeliminowania jej charakterystyczne dla niektórych odmian goryczy, zaleca się moczyć przed gotowaniem w osolonej wodzie przez pół godziny.

Nie mniej smaczne bakłażan niezwykły biały kolor, i uważa się, że szkoda z tego bakłażan odmian mniej solaniny one praktycznie nie.

Nie zaleca się stosowania pomimo wszystkich korzystnych właściwości, bakłażany osób patologii wrzodów żołądka i jelit, zapalenie błony śluzowej żołądka, zaburzenia trawienia.

Diabetycy i tych, którzy są poddawani terapii insulinowej, należy pamiętać, że niska bakłażan w węglowodany i są niskokaloryczne, więc dieta hobby bakłażan takich pacjentów może powodować hipoglikemię.