Jak gotować ryż czerwony? Czerwony ryż: właściwości użytkowe

Czerwony Ryż jest jedną z najbardziej użytecznych produktów dla zdrowia, ponieważ nie jest on poddany procesowi mielenia i przepuszcza tylko obierania. Z tego powodu zachowuje maksymalną ilość witamin, minerałów, a także zawiera błonnik. Ten zad jest wystarczająco miękką powłokę, która jest dobrze wchłaniana przez ciało człowieka.

Jak gotować ryż czerwony?

Czerwony ryż można przygotować w bardzo różnorodnych potraw smacznych i zdrowych. Bez względu na rodzaj czerwonego ryżu receptury jest zaznaczona, to opiera się zboża, które muszą być odpowiednio przygotowane.

składniki:

1. Sól - 0,5 łyżeczki ..
2. Woda - 450-550 gramów
3. Czerwony ryż - 1 łyżka.

Przygotowanie:

• Nie musisz się obawiać, że ryż ugotować, jak to ma nieszlifowana skóra jest bardziej gęsta, więc jest to dość trudne do strawienia.
• Jeśli chcesz, aby prawidłowo gotować ryż czerwony, wówczas konieczne jest ścisłe przestrzeganie instrukcji na opakowaniu, który wskazuje producenta. Należy pamiętać, że dla każdej klasy zbóż, ustawić różne ilości wody i czas gotowania.
• Więc bierzemy na patelni z grubym dnem, wlać go do wody i doprowadzić do wrzenia. Przed rozpoczęciem gotowania kaszę musi mieć pewność, aby przejść, jak tej odmiany ryżu nie poddaje się szlifowaniu, więc może to być inny drzazgę i gruzu.
• Jest to konieczne w celu usunięcia osadu, a te, które mają wady, takie jak ciemne plamy.
• Tuż przed gotowaniem grys oraz w zimnej wodzie kilka razy - należy oddzielić cały pył i brud. Pod koniec wodzie powinny pozostać całkowicie przejrzyste.
• Dobrze przemyto ryż wylewania wrzącej wody przed dodaniem go mało soli. Najważniejszą rzeczą jest teraz wlać odpowiednią ilość płynu, jak przed końcem gotowania należy całkowicie wchłaniany. Jeśli nie można prawidłowo obliczyć ilość płynu podczas gotowania będzie okresowo dodać wody, wtedy może pojawić się grudki.
• Wody, ile potrzeba, aby to 2 palce zwieńczona zbóż. Tak szybko, jak woda wrze, usuwanie pianki, który pojawia się zamocować maksymalną ogień i gotowania ryżu od 20 do 40 minut, do miękkości. Również w tym czasie powinny w pełni wchłonąć płyn.
• Istnieją przypadki, gdy podczas gotowania ryżu czerwonego, woda staje się brudna-czerwony odcień. Nie martw się, po prostu należy zastąpić czystą jeden. W tym przypadku pośladki gotuje przez około 5 minut, po zagotowaniu wody, a następnie łączy się brudne i gorąca woda przelewa się. Warto pamiętać, że sól można dodać po zmianie wydatkach wody.
• Raz w kaszę całkowicie ugotowane, należy wyłączyć kuchenkę, a następnie zostawić bałagan na około 10 minut, do chwili obecnej.
• Bardzo smaczne uzyskuje połączenie czerwonego ryżu z warzywami, grzybami i sałatek. Jednak nie zaleca się połączyć z sosem mięsnym, jak ta odmiana ryżu jest bardzo pożywne, nawet w najczystszej postaci.

Czerwony ryż: recepty

Czerwony ryż z warzywami

składniki:

1. Ziarna - 100 g
2. Pieprz - 100 g
3. Puszki kukurydza - 100 g
4. Chili w proszku - do smaku
5. Cebula - 1 szt.
6. Papryka - do smaku
7. Wody - 300 g
8. Ryż czerwony - 200 g

Przygotowanie:

• Najpierw trzeba gotować ryż czerwony, aż całkowicie ugotowane. Osobno ugotować fasolę i spuścić wodę, dając możliwość suchych ziaren fasoli.
• Czyste, umyć i rozdrobnić cebulę, następnie lekko podsmażyć je na patelni z gorącym olejem roślinnym, wprowadzić trochę paprykę, dodać chili i fasoli.
• Nieco suszy się w kukurydzy. Moja pieprz i cięcie nie jest bardzo duże kawałki. Następnie składniki te dodaje się do naczynia i narybku aż do czasu, aż nie jest w pełni przygotowany fasoli.
• Patelni dodać już pełne gotowanej ryżu czerwonego, i mieszać ją również z warzyw. Wprowadzić trochę soli (do smaku) i razem dusić kilka minut, ale nie można przesadzić mocno w ogniu.
• Aby potrawa stała się trochę przypraw, weź świeżej kolendry, posiekać i posypać jej danie.

Czerwony ryż z grzybami

składniki:

1. Czerwony pieprz - do smaku
2. Sól - do smaku
3. Masło - 45-55 g
4. Zielona bazylia - do smaku
5. Marchew - 1 szt.
6. Grzyby (grzyby) - 250-325 g
7. Cebula - 1 cebula
8. Woda - 2,5 art.
9. Rysunek czerwony - Artykuł 1.5.

Przygotowanie:

• Kładziemy na patelni płytki, doprowadzić do wrzenia wody. Gdy woda zaczyna wrzeć, śpi przygotowaną czerwony ryż i gotować na minimalnym cieplnej w zamkniętej pokrywie około 40 minut, aż ugotowane. Tuż przed końcem gotowania dodać sól.
• Na gorącej patelni roztopić masło i smażyć trochę pokrojone marchewki i cebulę, aż warzywa będą miękkie.
• Przygotować grzyby - grzyby mój, czyste i pokroić na 4 kawałki. Na patelni dodanie warzyw grzyby i smażyć około 10 minut, co zapobiega okresowo aż nasadka nie uzyskać miękkie różową barwę.
• Niemal w tym samym koniec gotowania dodać sól i pieprz, wymieszać wszystko dobrze.
• Grzyby połączyć z ryżem i warzywami, grubo posiekaną bazylię wprowadzić.

Czerwony ryż: właściwości użytkowe

Czerwony ryż zawiera znaczną ilość włókien pokarmowych, które mają pozytywny wpływ na czynność jelit, znacząco poprawia perystaltyki przewodu do normalnej mikroflory okrężnicy. Czerwony ryż zalecany również do jedzenia dla utraty wagi, ponieważ jest bardzo pożywne, a przez długi czas daje uczucie sytości.

Produkt ten jest bardzo przydatny dla diabetyków, ponieważ pomaga normalizować dane cukru we krwi. Zaleca się go stosować i do detoksykacji organizmu w przypadkach zatrucia. Pod warunkiem, że jest to regularne spożywanie, organizm usuwa szkodliwe cholesterolu.

Zobacz także:

• Jak gotować ryż na rolkach?
• Jak gotować ryż ostry?
• Dziki ryż: korzyści i szkód, przepisy kulinarne
• A także gotowania długie ziarna ryżu

Czerwony ryż - szczególnie przydatne zioło. Z powodzeniem łączy w receptur z warzyw i grzybów, ale jest mniej nadaje się do mięsa. Gotowanie zbóż potrzebnych zgodnie z instrukcją na opakowaniu, z zachowaniem wszystkich zasad. Tylko w tym przypadku będzie to zachowuje wszystkie swoje własności.