Witaminy B opis

Witaminy - substancję, która w pierwszej kolejności, aby zachować zdrowie organizmu wpływ na wszystkie procesy metaboliczne w nim. Ponieważ nasz organizm nie jest w stanie ich produkcji (w przeciwieństwie do hormonów), konieczne jest, aby uzupełnić swoje zapasy przy zastosowaniu danego środka spożywczego.

Musisz wiedzieć, co witaminy, minerały, kwasy obecne są w każdym produkcie spożywczym, aby uniknąć przesycenia z nich. Zatem, zwiększone spożycie witaminy powinny być w diecie kobiet w ciąży i karmiących piersią, w rozwijającej się dziecka i dla tych, którzy pracują w środowiskach zagrożonych wybuchem.

Jest to szczególnie ważne dla wszystkich ludzi do korzystania z tzw witaminy z Zostały one otwarte w różnych momentach grupy B., ale główne cechy kompozycji są ze sobą połączone. Witaminy K grupa ta powinna obejmować - B1, B2, B3, B5, B6, B9 i B12. Chodzi o to, każdy z nich zostaną omówione poniżej.

Tiamina (B1)

Tiamina jest odpowiedzialny za funkcjonowanie systemu nerwowego, funkcji mózgu i zwiększonej odporności. Jeśli organizm ludzki nie jest brak, osoba ta jest często narażony na stres, system nerwowy zaczyna się chwiać, a osłabić pamięć. Ostatnio naukowcy wykazali, że niedobór wywołuje niestabilność umysłową, zmniejszenie odporności. Ponadto, rozkłada się szybko pod wpływem alkoholu, paleniem, duża ilość spożywanych węglowodanów, a także w dłuższym obróbki cieplnej tych produktów, które zawierają tiaminy.

B1 mogą być uzupełniane z kukurydza, fasola, zielony groszek, wszelkich orzechów, gryka, ziemniaki, otręby, pełnoziarniste lub średnim ziemi, wątroby (cielęcina, wieprzowina), drożdży.

Ryboflawina (B2),

Ryboflawina jest zaangażowany w aktualizacji narządów wewnętrznych, tkanki łącznej, pobudza odnowę krwi, co objawia się pojawieniem się nowych czerwonych krwinek. Jeśli organizm odczuwa brak, wówczas człowiek męczy się szybko, zmniejsza ostrość percepcji wzrokowej. Ryboflawina nie ulega rozkładowi w wyniku obróbki cieplnej, ale traci swoją moc w bezpośrednim świetle słonecznym. W dostatecznej ilości, można znaleźć w jaja, ryby, drożdże, ser, produkty mleczne (które nie są narażone na długotrwałe obróbki cieplnej), drobiu, brokuły, szpinaku.

Niacyna (B3)

Niacyna jest niezbędna dla człowieka, aby utrzymać funkcje układu nerwowego i zdolności do życia dobrego tonu. Pierwszą wskazówką, że to nie wystarczy - ubogich, obniżenie nastroju, bezsenność, częste z wysokim poziomem ogólnego zmęczenia, drażliwość. Należy pamiętać, że niacyna szkodliwego wpływu alkoholu i obróbki cieplnej.

Pokarmy zawierające B3 - to zielone warzywa, jaja, orzechy (dowolny), nasiona słonecznika, drożdże, mięso i podroby.

kwas pantotenowy (B5)

W małej dawce B5 znajduje się w większości produktów spożywczych, które jemy. Witamina ta jest odpowiedzialna za odbudowę skóry, kolor i zdolność do pracy bez płynnych częściach ciała. Pierwsze objawy niedoboru B5 obejmują - słabe gojenie się ran, zadrapań i uszkodzeń skóry, zmęczenie, rąk i stóp, co przejawia się w ich płynących. Kwas pantotenowy występuje w zielonych warzywach, podroby, produkty mleczne, drożdże, orzechy, żadnych żółtek.

Pirydoksyna (B6),

B6 można nazwać naturalną przeciwdepresyjne, ponieważ bierze udział w syntezie tzw hormonu szczęścia - serotoniny. Ponadto, jest on odpowiedzialny za tworzenie krwinek czerwonych, w celu właściwego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i równowagi nerwowego. Jeśli żywność przechowywana przez długi czas jego pirydoksyna ulega rozkładowi, w innych sprawach, jak również i alkohol negatywnie wpływa do niego. On jest w kapustę, mleko, zielona papryka, wołowiny, jaj i podrobów.

kwas foliowy (B9)

kwas foliowy reguluje proces odtwarzania komórek, ich rozpadu i skład jakościowy krwi. Bierze udział w metabolizmie tłuszczów i lipidów, pomaga szybko przywrócić zasilanie, spowalnia proces starzenia się organizmu, pomaga wzmocnić system odpornościowy. Wiadomo, że B9 ulega zniszczeniu w procesach obróbki cieplnej. Kwas foliowy znajduje się w grzyby, jaja, wątroba, żółtka jaj, drożdże, pietruszka, cebula, marchew i kalafiora.

Kobalamina (B12)

B12 pomaga organizmowi do przetwarzania białka, węglowodany, tłuszcze, kwasy prowadzenia syntezy, a także pozwala na utrzymanie zdrowia układu nerwowego i odpornościowego. Aby dana osoba nie rozwijać anemiczne, konieczne jest, aby zwrócić uwagę na jego poziom we krwi. Jest on odporny na ciepło i nie rozpuszcza się w temperaturze wrzenia. Kobalamina to: soja, drób, sery, produkty mięsne, jaja i owoce morza.

Elena, medicsguru.ru