Reakcja typu celulozy - Glukoza

na cellulit- (C₆H₁₀O₅) N, trwałe białą substancję stałą, które nie są niszczone podczas ogrzewania do dwustu stopni Celsjusza jest nierozpuszczalny w wodzie, cząsteczki celulozy ma strukturę liniową, jego jednostka strukturalna - glukoza pozostałości [C.₆H₇o₂(OH)₃] N. Jest to polisacharyd, który jest głównym składnikiem ścian komórkowych wszystkich roślin wyższych.

celuloza stanowi Długie łańcuchy zawierają od 300 do 10 000 reszt glukozy, bez odgałęzieniami. Przędze są połączone ze sobą dużą liczbę wiązań wodorowych, co daje miazgi wytrzymałość mechaniczną przed tle zachowania elastyczności.

Celuloza składa się z reszt cząsteczek glukozy kolei glukoza wytwarzane przez hydrolizę celulozy:

(C₆H₁₀O₅) N + NH₂O = nC₆H₁₂O₆

kwas siarkowy i jodu, w wyniku hydrolizy celulozy barwionych na niebiesko i jodu - tylko w kolorze brązowym.

Zastosowanie celulozy

Przemysł celulozowo wytworzono celulozowni wiórami roztwarzania. Odróżnić kwaśnych i zasadowych procesów roztwarzania w zależności od typu reagentów stosowanych.

•  kwasowy:

Siarczyn. Służy do malosmolistyh celulozy z drewna (świerk, jodła). Roztwór gotowania zawiera kwas siarkowy i jego soli - z wodorosiarczynu sodu.

• alkaliczne:

Soda. Jest on stosowany w celu uzyskania celulozę z roślin jednorocznych i liściastego. Jako reagent stosuje się wodorotlenek sodu. Metoda ta jest rzadko stosowana ze względu na wysokie koszty miazgi wyprodukowany. Jego zaletą - brak nieprzyjemnym zapachem związków siarki.

Siarczan. Najpopularniejszą metodą, ponieważ dzisiaj nadaje się do produkcji celulozy z surowców roślinnych wszelkiego rodzaju. Cieczy warzelnej zawierającej wodorotlenek sodowy i siarczek, zwany biały ług. Istotną wadą tego sposobu - podział dużych ilościach brzydko pachnących związków siarki.

Celuloza jest używany do Wytwarzanie włókien sztucznych (wiskoza, octan, jedwab miedziowy i amoniaku, wełna syntetyczny). Bawełny, która składa się z 99,5% celulozy, stosuje się do wytwarzania tkanin. ścier drzewny stosuje się do wytwarzania papieru, z tworzyw sztucznych, folie i fotograficznych, proszek bezdymny, lakierów itp D.

Glukoza i jego właściwości

Gluko dla (₆H₁₂O₆) Lub dekstroza lub cukier winogronowy znaleźć w wielu owocach i owoców, takich jak winogrona, gdzie nazwa tego rodzaju cukru. Glukoza - cukier hexatomic (heksozy) bezbarwna substancja krystaliczna, słodki smak, rozpuszcza się w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych, w stężonych roztworów chlorku cynku i kwasu siarkowego.

Glukoza jest wynikiem hydrolizy większości dwucukrów i wielocukrów.

W przyrodzie glukozy Forma roślin fotosyntezy. Przemysłowej, jest wytwarzany przez hydrolizę skrobi.

glukoza Jest łatwo utleniany i jest w stanie odzyskać w sorbitolu jako sześciowartościowy alkohol i odzyskiwania srebra z roztworu amoniaku tlenku srebra i miedzi (II) do miedzi (I). wykazuje on właściwości redukujących w wyniku reakcji z roztworem glukozy siarczanu miedzi i wodorotlenku sodu. Podczas ogrzewania mieszaninę poddaje się reakcji z przebarwionych (siarczan miedzi niebieski kolor niebieski) i powstawania osadu czerwonego tlenku miedzi (I).

Glukoza - uniwersalna źródło energii, u ludzi i zwierząt, zapewniając przepływ procesów metabolicznych. Glukoza jest aktywnie zaangażowany w powstawanie glikogenu potrzebnej do zasilania tkanka mózgu i mięśni działa.

glukoza - Uniwersalny środek anty-toksyczne, jest stosowany dożylnie w zatrucia (np zatrucie lub zakażenie). Używany przez endokrynologów określenia obecności i typ cukrzycy u ludzi.