Sklep soków owocowych dla dzieci jest nie tylko użyteczne, ale także szkodliwe

15 lat temu WHO zaleca się w profilaktyce chorób układu krążenia, cukrzycy, otyłości i codziennego spożywania 5 porcji owoców i warzyw, gdzie część - to ilość pożywienia w garści - 1 jabłko, 2 pomidory, lub garść sałaty lub szklanka soku.

Ale do tej pory, soki owocowe nie mogą być uznane za przydatne i niezbędne do picia, zwłaszcza dla dzieci. Aktywna promocja wykorzystania soku owocowego - nie więcej niż chwyt marketingowy. Air Force, na przykład, proponuje usunięcie soki z listy zdrowej żywności, które są zalecane do codziennego spożycia:

• Głównym argumentem - jest obecność zredukowanych soków 6 łyżeczkami cukru w ​​szklance wody, która jest jeszcze bardziej niż Coca-Cola. To jest obarczona rozwoju cukrzycy, otyłości, próchnicy zębów i tak dalej. Dlatego sok dziecko może być udzielona jedynie sporadycznie, jako alternatywa dla słodyczy lub innych słodyczy. Zwłaszcza nie dają sok ugasić pragnienie, bo efekt będzie dokładnie odwrotnie.
• Wskazanie „bezcukrowych” etykieta powinna być powodem do obaw, gdyż taki chwyt obrotu zwiększenie sprzedaży, wskazuje na obecność sztuczne środki słodzące, zamienniki cukru, uszkodzenie, również ewidentna (E950 acesulfam potasu, aspartam E951).
• Soki często również dodać kwas cytrynowy, który przeszkadza absorpcji wapnia i przyczynia się do niszczenia szkliwa zębów.
• Soki mogą powodować reakcje uczuleniowe, biegunka, prowokuje rozwój dysbioza i chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego.
• Wiele obecnych na rynku napoje owocowe, nektary tzw rozpuszczeniu sok o zawartości 15-50%, a pozostała objętość jest syrop cukrowy i aromaty, identyczne z naturalnymi i sztucznymi witamin (zob. mity na temat syntetycznych witamin).
• Brytyjscy lekarze ostrzegają, że wysoka kwasowość soków owocowych i koktajli jest jeszcze bardziej niebezpieczny niż słodycze dla zębów dzieci. Pierwsze kwasy korozją szkliwa, to nie są żetony i pęknięcia, propagujących bakterii powodujących próchnicę. Dentyści skarżą się, że młodsze pokolenie dzieci w Wielkiej Brytanii odmawia picia czystej wody, preferując soki owocowe.

Jak to może być przydatna do picia przygotowany w następujący sposób? W workach próżniowych, które kupujemy w sklepach, jest „odtworzonego soku”, to jest koncentrat rozcieńczyć wodą.

Mówiąc najprościej, jest to słodki płyn o smaku owoców, w których nie ma naturalnych witamin i dodał sztuczne o niebezpieczeństwach, które zarówno dla dorosłych i dzieci od dawna mówi.

Po sok jest wyciskany z owoców, usuwa się z cieczy za pomocą nowoczesnej techniki, a następnie otrzymany koncentrat zamraża się, a kiedy nadejdzie czas jej użytkowania, po czym rozcieńcza się wodą i pasteryzowane, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii patogennych i zwiększenia trwałości. To nie może być uznany za przydatny produkt, żadnych użytecznych właściwości napoju, ostatni etap obróbki, jak nie zrobić i nie mogę.

Aby skorzystać z sokiem został powinny myć owoce, wycisnąć sok i pić w ciągu 10 minut po przygotowaniu. SIP lepszej absorpcji i nie więcej niż 150 gramów dziennie. Dlaczego? Jedna szklanka soku pomarańczowego, na przykład, 3-4 pomarańcze, naturalnie dziecko nie może jeść tak dużo, więc pić tej kwoty byłoby trudno, i nie potrzebują.

Lepiej jest dać dziecku owocom się lub puree go, że ma błonnik, przydatnych do przewodu pokarmowego i naturalnych witamin. W ten sposób dziecko będzie jeść tyle, ile chce, jak wymaga jego ciało. Ponieważ dzieci jedzą tylko tyle jedzenia, że ​​potrzeba, w przeciwieństwie do dorosłych, którzy z wiekiem poczucie proporcji i takiej kontroli ciemnieje.