Przydatne właściwości kapusty

uprawa kapusty historia zaczęła się na długo przed naszym czasie. Ten znajomy na każdym biurku uznano za warzywo wyśmienity przysmak na stołach egipskich faraonów, patrycjuszy rzymskich i innych dostojników starożytnego świata. Starożytni Grecy przypisywali magiczne właściwości, które strzału syndrom odurzenia, a kapłani starożytnego Egiptu zostali poinformowani zawierać kapustę w moc faraonów małymi dziećmi, w celu zabezpieczenia go przed wszelkiego rodzaju trucizn i ma ogromne korzyści i uzdrawiającą moc. Grecki filozof Pitagoras, mówiąc o kapuście, twierdził, że może wyeliminować bóle głowy, zmęczenie i uspokoić układ nerwowy, aby dać ciału moc, siłę i odwagę. Teraz, to warzywo jest znane i powszechne danie na każdym stole, a nie wiele osób wie o dobroczynnych właściwościach kapusty.

Przydatne właściwości kapusty zależą przede wszystkim od jej składu. Kapusta źródłem glukozy i fruktozy, włókna i trawieniu białek, kwasu foliowego oraz witamin A, B i C, różnych pierwiastków śladowych, substancji mineralnych i kwasów organicznych, lotne i enzymów.

Ze względu na wysoką zawartość włókien w kapusta, więcej niż 15%, wytwarza się z tego naczynia roślinnego, korzystny wpływ na wydajność i mikroflory jelitowej. Błonnik promuje wydalanie nadmiaru cholesterolu, co zapobiega rozwojowi miażdżycy i delikatnie usuwa toksyny jelitowe, które wytwarzane są podczas fermentacji.

Wysoka zawartość substancji mineralnych w kapuście fosfor, wapń, magnez, mangan, żelazo, potas powoduje jego wartości odżywczej. Kapusta doskonały środek moczopędny, ze względu na fakt, że w kompozycji zawierającej sól potasową. Potas jest nie tylko wyświetla nadmiaru płynów z organizmu, ale również wzmacnia serce i inne mięśnie ciała ludzkiego.

Wapnia, powoduje tworzenie się tkanki kostnej, sprzyja krwinek żelaza i manganu jest wymagana przez jednostkę do przemiany materii. Osoby z zaburzeniami czynności tarczycy powinny być zawarte w menu potraw z kapusty, ponieważ zawiera jod. Miedź jako część kapustą sprawia, że ​​niezbędna dla osób z zaburzeniami układu nerwowego. Osoby cierpiące na cukrzycę, choroby układu wydalania moczu i cukrzycy trzeba zjeść kapustę z powodu niskiej zawartości związków azotowych w nim.

Kapusta wspaniały produkt dietetyczny, zalecane dla osób z nadwagą. Pomimo faktu, że w 100 gramach kapusty tylko 27 kalorii, posiłki przygotowane ze to daje uczucie sytości. Wynika to z faktu, że kapusty tertronovaya kwasu, co utrudnia proces przetwarzania węglowodanów w podskórnej tkanki tłuszczowej, która chroni organizm przed otyłości. Duża ilość kwasu zawartego w kapusty kwaszonej.

Oprócz znanych i korpus musi witaminy C, kapusta zawiera witaminę U lub mitilmetionin. Witamina ta jest niezbędna dla przewodu pokarmowego, zapobiega proces owrzodzenia sprzyja gojeniu wrzodów. Preparaty zawierające witaminę U stosuje się w leczeniu różnych zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Jednakże stosowanie świeżego soku z kapusty jest bardziej skuteczny i przydatny dla tych chorób. Dlatego też, z odchyleniami w żołądku i jelitach, pić codziennie przez 1,5-2 szklanki 3 razy dziennie 1 godzinę przed posiłkiem. Zebranych przyszłe wykorzystanie sok kapusta nie powinno być, ponieważ nie jest on przechowywany więcej niż 36 godzin w lodówce.

Najbardziej użyteczne cechą kapusty - wysoka zawartość chloru w nim, siarki i jod, które czyszczenia błonę śluzową żołądka i jelit.

Świeże, marynowane, gotowane i duszone kapusty ma wiele cech niezbędnych dla zdrowia:

- przeciwzapalne;

-przeciwdrobnoustrojowe;

- anty-wrzody;

- Zmiękczanie i wykrztuśne;

- żółciopędny;

- diuretyki;

- przeczyszczające;

- oczyszczająca;

- gojenie się ran;

- krwiotwórczego i inni.

Przepisy leki z kapustą

ludzie zaparcia o niskiej kwasowości w przewodzie pokarmowym wziąć ciepłą solankę z kapusty kiszonej kapusty pół szklanki 4-5 razy dziennie, dodając 1 / 2chaynoy łyżki drożdży piwnych.

Kiedy atonicznych zaparcia Wymieszać sok z kapusty marynowane czarnej rzodkwi i pić pół szklanki 4 razy dziennie po posiłkach.

kiedy mastitis Zaleca między karmieniami przyłączonych do ich liści kapusty piersi.

O osłabionej odporności, a także różne choroby picia sok z kapusty rozcieńczania wodą w stosunku 1: 1 lub 1: 2. Zaleca się również, aby sadzić kapustę sok z marchwi i buraków soki aby oczyścić organizm.

Gdy krwawienie dziąseł zaleca się żuć powoli kiszonej kapusty przez cały dzień bez połykania i wypłukać usta solanki.

z otyłością przeprowadzenie tygodniowego absolutorium w daniach z kapustą, gotowane bez cukru iz minimalną ilością oleju roślinnego.

Dzieci cierpiące na skazą przydatne puree kapusty gotowana.

życząc zwiększyć rozmiar biustu Przydatne także potrawy z kapusty.

bóle głowy zaleca się, aby dołączyć do czoła, karku i skroniach świeżych liści kapusty.

kapusta receptur kosmetycznych

Maska z pomarszczonej skóry o zwiększonej pigmentacji. Wlać kilka liści kapusty z wrzącą wodą i pozostawić do zmiękczenia. Usunąć je z wody, pędzla z oliwą z oliwek i pokrywy twarzy i szyi. Pozostawić maskę na 20 minut. Po płukania twarzy i szyi infuzji kapusty.

Wanny dla suchej skóry rąk: Wlać do pojemnika ogrzanego kapusty zalewy i zanurzył w dłoniach przez 20 minut. Po wypłukaniu ręce i nałożyć krem ​​nawilżający.

Balsam odmładzający: rozcieńczonego soku owocowego do bulionu kapusty rumianek w stosunku 1: 1, to płyn do nacierania na skórze przez noc.