Sałatka z jajkami przepiórczymi: 4 recepta na każdy gust

Sałatki - ważną kategorią dań na świątecznym stole lub powszechne. W zależności od preparatu, mogą być lekkie przekąski, a prawie pełny posiłek: obiad np. Najbardziej obfite, nie ma wątpliwości, sałatki z białka - mięsa, ryb lub jajek. I warianty z jaj przepiórczych są uważane za użyteczne delikatność.

Sałatka z jajkami przepiórczymi i pomidorkami

Produkt taki jak jaja przepiórcze, w połączeniu z dużą ilością warzyw, owoców, ziół i przypraw. Ponadto dobrze jest, w tandemie z różnymi rodzajami mięsa lub sera. Dlatego też wybór sałatek z problemami przepiórki jaj nie jest dokładnie tam: można utworzyć nową potrawę na podstawie głównego składnika przynajmniej raz na dzień, bez powtarzania przez miesiąc. Klasyczny jeden jest uważany za przepis sałatka z jajkami przepiórczymi i pomidorkami.

składniki:

1. Przepiórki jaj - 7 sztuk.
2. pomidorki - 15-17 szt.
3. sałata
4. parmezan (lub ser) - do smaku
5. sok z cytryny - Artykuł 0.5.
6. Cukier - 1 łyżka. l.
7. Olej z nasion winogron - 2 łyżki. l.
8. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• 7 przepiórek są umieszczane w zimnej wodzie i ogrzewano we wrzeniu przez 4 min., Mierzoną po gotowaniu, a następnie oziębia się i oczyszcza.
• pomidorki przecięte na pół i delikatnie dodać trochę soli.
• Paczka sałaty oparza, połamane ręce i położył się na dnie miski. Najwyżej umieszczony mieszane jajka, pomidory i kostki „Parmesan” lub ser (w zależności od upodobań). W razie potrzeby, komponenty mogą być połączone z niewielką ilością łosoś wędzony, wstępnie rozdrobnionych i krakersy biały bochenek.
• sosy sałatkowe składa się z soku z cytryny, cukier, olej z winogron, szczypta pieprzu. Składniki przeniesiono w mikserze, po czym chłodzi i wlewa sos do sałaty. Dla lepszej impregnacji jest ona podana przez 1-2 godzin w chłodnym miejscu.
• Olej z pestek winogron można zastąpić taką samą ilością soku grejpfrutowego i sałatka gotowa do dekoracji orzechy ziemne i nasiona sezamu.
• Wiśnia pomidory w sałatki z przepiórek można suszyć. Aby to zrobić, to wyjąć rdzeń, o połowę spread pomidorów na blasze, prosalivayut i posypane oliwa z oliwek w minimalnej ilości. Suszy się w temperaturze 70 stopni przez 3 godz., A następnie umieszczono w naczyniu z oliwek i rozmarynu lub bazylii. Już następnego dnia, pomidory są gotowe do użycia w sałatce, a olej w garnku - aby stać się opatrunek na tej samej sałatki. Dodaj tutaj rukolą, grzanki, jajka przepiórki i groszkiem - szybki sałatka gotowa.

Serdeczny sałatka z jaj przepiórczych: przepis na obiad

Aby włączyć taki lekki posiłek w pożywne i całkowitego udziału w białka powinna zostać zwiększona w celu uwzględnienia nowych składników receptury. Najprostszym sposobem, aby dodać kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny lub ryby lub inne owoce morza. Grzyby są dozwolone. Ponadto, wspomaga sytość i formą preparatu i paszy: Gorący sałatki byłby bardziej korzystnym klasyczny zimno.

składniki:

1. Jaja przepiórcze - 5 szt.
2. Wołowina - 200 g
3. Grzyby - 100 g
4. Pomidory - 2-3 szt.
5. liście sałaty
6. Oliwę z oliwek - 1 łyżeczka ..
7. Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka ..
8. Musztarda - 1 łyżeczka ..
9. Sól i pieprz - do smaku
10. nasiona sezamu

Przygotowanie:

• Mięso powinno być gotowane podczas gdy woda może od razu dodać pikanterii nie okazała się nijakie. Na dostosowanie go do pożądanego stanu spędził około 40-50 minut, w zależności od pierwotnej twardości. Młoda wołowina w takiej małej ilości gotowane wystarczająco szybko.
• Następnie oczyszcza się go i smugi na powierzchni folii, oddzielonych włókien i dokładnie tnie się dość krótki (3-4 cm) pałeczek.
• Od pewnego czasu mięso należy odłożyć na bok i przejść do mielenia pozostałe składniki: sałata oderwać ręce sparzyć pieczarki pokroić w plasterki, pomidory i są podzielone na bloki. Ugotować na twardo jaj przepiórczych, przeciąć na pół.
• Teraz ogrzewa się w naczyniu z oliwek, który musi być kalcynowany w ciągu 1-2 minut. nasiona sezamu.
• Potem zejdzie wołowiny, smażone przez 34 min. I wlewa się do dużej sałatkowy miski.
• Aby stawia warzywa, grzyby, jaja i zioła, danie przyprawione mieszanką musztardy i octu, o smaku przypraw. Podawać najlepiej gorące.
• Jeśli trzymać się podstaw zdrowego odżywiania, mięso nie może pieczeń - piec w piekarniku w trybie „grill”, wstępnie moczyć go w sosie sojowym i wykluczony ze składników oliwy z oliwek i musztardy, zastępując ostatni przeszedł przez ząbki czosnku naciśnij.

Sałatka rybna z jajkami przepiórczymi: recepty i zalecenia

Innym ciekawym połączeniem jaj z ryb, jeżeli taka sałatka okład w chleb pita, a następnie smażyć na suchej patelni, można uzyskać szybki, ale bardzo obfite i nie banalną ciasto na herbatę. Komponenty są także łatwo zmieniać, a nawet kosztem stałej wymianie ryb można przygotować codziennie różne wersje tego proste i smaczne dania.

składniki:

Przepiórki jaj - 3 kawałki.

1. Jajka - 2 szt.
2. Ryby (tuńczyk) - 200 g
3. Pomidory - 2-3 szt.
4. Rukola, sałata - 1 snop
5. Fasolka szparagowa - 100 g
6. Oliwki - do dekoracji
7. Sól, przyprawy do smaku -
8. ocet winny
9. oliwa z oliwek
10. Kapsuła z papryką

Przygotowanie:

• Jaja przepiórcze gotuje się do punktu, w którym jaja po prostu chwyć i kruszonego nożem. 1 jaja może być podzielone na dwie części: będzie dekoracji poszczególne porcje. To samo należy powtórzyć dla 2 jajka.
• Tuńczyk można przygotować wcześniej i można je nabyć w puszkach: w każdym przypadku trzeba około 200 gramów ryb. Jeśli chcesz pracować z świeżego produktu należy umyć, umieścić w parowniku i dostosowania go do gotowości. Następnie ryby, są przechowywane w mieszaninie z oliwek Extravirgin oleju (Nl 1) i szczyptę pieprzu, po czym pociętych kawałków.
• Jednocześnie warto parzony 2-3 średniej wielkości pomidor, aby ułatwić pozbawić ich skórce.
• Pozostałe składniki sałatki są wybierane według własnego uznania: niewielką ilość rukolą i sałaty myte i podarte ręcznie zrealizowane fasolkę na parze i po prostu zmiażdżony. Naczynie ozdobione czarnymi oliwkami, pestki, pokroić na połówki.
• Aby sos, w małej ocet mix miskę z oliwą z oliwek, na ciężkość nich położyć strąk czerwonej papryki. Przyprawa może pomóc znaleźć zioła: bazylia, estragon, kolendra. Powinny one mieć 3-4 godzin do zaparzania, a następnie 1-2 łyżeczki Wypełnienie jest dodawany do sałatek.
• Mówi się, że taka mieszanka jest czasami znaleźć na półkach w dużych sklepach detalicznych: w butelkach z oliwy z oliwek zachowało trawie, co znacznie zmienia swój smak. Olej może być stosowany jako gotową pierwotnego opatrunku.

Niskokaloryczne sałatki z jajkami przepiórczymi: jak przygotować

jaja przepiórcze - Jakość sposób diety jeść przy minimalnych kalorii. Dlatego też sałatka z nich może okazać się światło i nie zaszkodzi postać, a jeśli wybrać odpowiednie składniki - a potem spalić te dodatkowe kilogramy. Na przykład w tym celu są dobrze stosuje się do elementów, takich jak ogórek, szparagi, zielona papryka, itp

Gotowano przez 7 przepiórek wytworzono podwójnym kotłem do 500 g szparagów, które można łatwo zastąpić konwencjonalne zielonych ziaren. Każda z tych opcji przed umieszczeniem go w podwójnej kotła jest cięte na ukos i dodać trochę soli, jeśli jest to konieczne. 5-7 min. usunięte i podłączana do suchej patelni, przez który rozłożenia nadmiaru wilgoci. Można dodać trochę kolorze złotym łodygi, ale nie staraj się smażyć mocno.

Kolejna grupa składników zależy od proporcji węglowodanów roślinnych jesteś gotowy, aby stać się do: zapewnienia, że ​​istnieje co najmniej 1 średni ogórek, bardziej imponujące - pieczone cukinia, rozdrobnione przed pieczeniem, a także pierścienie posiekane szalotki. Jeżeli nie jesteś zaniepokojony proporcji soli w naczyniach, można wziąć zamiast kilku małych ogórków marynowanych kaparów i dodać oliwki zielone. Takie diety sałatek będzie winogron oleju w połączeniu z białymi nasion ocet i estragonu.

Zobacz także:

• Jak i ile gotować jaj przepiórczych?
• Sałatka przepiórczych Nest
• Jajka faszerowane przepis:
• Surowe kurczaka i jaj przepiórczych: korzyści lub szkody?

Przepisy Sałatka z jaj przepiórczych można myśleć więcej niż 1000, a każdy z nich, nawet jeśli istnieją podobieństwa być różne. Ten składnik jest w połączeniu z dużą liczbą produktów, więc można eksperymentować praktycznie bez ograniczeń. Nie bój się próbować nowych rzeczy, i cieszyć się posiłkiem!