Dżem z czarnej porzeczki: recepta. Jak gotować dżem z czarnej porzeczki bez gotowania?
Czarna porzeczka - jeden z najbardziej przydatnych i unikalnych jagód. Jego właściwości lecznicze są znane od czasów starożytnych, a zawartość witaminy C może konkurować nawet z cytrusów. liście, gałązki, owoce. jagody zdrowo wszystko Ogromna zawartość witamin jagodowych, czyni go niezastąpionym w sezonie zimowym przeziębienia i różnego rodzaju infekcje.
Dżem z porzeczek: recepta na zimę
składniki:
- Czarnej porzeczki - 1,5 kg
- Cukier - 1,5 kg
- Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
- Woda - 1 łyżka.
Przygotowanie:
- Przejść przez jagody, spłukać zimną wodą i osusz. Umieścić porzeczki w głębokim rondlu, mash go z łyżką (nie koniecznie przekształcić się w papkę).
- Wlać do miski z wodą, umieścić go na ogniu przez 10 - 15 minut. Małe porcje wylać cukier, stale mieszając. Gdy woda wrze, dżem wrzenia przez kolejne 20 minut. Nie zapomnij usunąć pianę.
- Dodać kwas cytrynowy, ponownie wymieszać i ogrzewać do wrzenia przez 5 minut.
- Gotowy porzeczki zdjąć z ognia, wlać do sterylnych słoików i blisko.
- Banki z kolei i jako takie poczekać, aż ostygną.
- Jam okazuje się bardzo smaczne, delikatne i sladkim.Esli nie lubisz bardzo słodkie pokarmy, można zmniejszyć ilość cukru. dżem Przechowywać w chłodnym miejscu i zastosować zimę z herbatą.
Jak gotować dżem z czarnej porzeczki bez długiego gotowania?
składniki:
- Czarnej porzeczki - 1,5 kg
- Cukier - 1 kg
- Pektyna - 20 g
Przygotowanie:
- Przejść i przepłukać jeżyny, usunąć ogonki. Wchodzisz na jagody w durszlak i niech drenażu.
- Porzeczki umieścić w blenderze, dodać 1/3 cukru i ubij aż przecieru. Gotowane przenoszenia masy do miski Multivarki dodać pektynę i dobrze wymieszać.
- Trybu instalacji Multivarki „zupy” i gotować do wrzenia (około 5 minut). Po zagotowaniu dodać pozostały cukier i gotować dżem przez około 20 minut.
- Podczas gotowania mieszać stale i usunąć pianę. Choć porzeczka dżem przygotowania, przygotowania banków.
- Gotowy dżem przelewamy do sterylnych słoików, rolki, włączyć i pozostawić do ostygnięcia.
Gotowanie dżemu z porzeczek i innych owoców jagodowych
składniki:
- Czarne porzeczki - 1 kg
- Agrest - 600 g
- Cukier - 1 kg
Przygotowanie:
- Usuń z porzeczki i agrest owoców łodygi, umyć i osuszyć. Wycierania czarne porzeczki przez sito w głębokim garnku, dodać cukier, umieścić na ogień i gotować na małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru.
- Stopniowo dodawać agrest wrzenia syropu. Gotować marmolada około 10 minut, a następnie odstawiono na 6 godzin, po czym przez 10 minut gotować. Czy to 4 razy.
- Gotowy wlać zacięcie do wysterylizowanych słoików, przykryć i przechowywać w chłodnym miejscu do przechowywania.
Dżem z czarnej porzeczki i wiśni
składniki:
- Czarne porzeczki - 1 kg
- Cukier - 1 kg
- Wiśnie b / k - 1 kg
- Cherry liści - 5 szt.
- Cynamon mielony - 1 łyżeczka
- Woda - 1 litr
Przygotowanie:
- Pętli, przemyć i wysuszyć jagody. W blenderze, trzepaczka porzeczki, wycisnąć przez gazę do szklanki soku porzeczkowym.
- W garnku dodać wodę, przemyć liści wiśni i wpaść do naczynia. Niech gotować liście 20 - 30 minut, następnie wyjąć i wyrzucić.
- Dodać cynamon w rondlu i gotować przez chwilę. Rozcieńczyć liści wywar z niewielką ilością wody, dodać cukier i gotować do całkowitego rozpuszczenia.
- Dodaj pulę wiśnia, gotować na wolnym ogniu przez pół godziny. Zdjąć pianę i dodać sok z porzeczek. Gotować marmolada kolejne 20 min.
- Na wniosek gotowego dżemu może batem w blenderze, następnie zwinąć do banków i umieścić w chłodnym miejscu.
Gem z czarnej porzeczki i malin
składniki:
- Porzeczki - 1,5 kg
- Malinowy - 1 kg
- Cukier - 1,5 kg
- wódka owocowa lub likier - 2 łyżki
Przygotowanie:
- Pętli, przemyć i wysuszyć jagody. Krotnie maliny i jeżyny w garnku, wlać połowę cukru i umieścić w chłodnym miejscu. 2 - 3 godziny jagody powinny soku. Umieścić garnek z owocami na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Dodać drugą połowę mieszaniny cukru i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Nie zapomnij, aby wymieszać i zdjąć pianę. Wyłączyć grzanie, niech ostygnie zacięcie.
- Następnie ponownie umieścić dżem na ogniu, doprowadzić do wrzenia, dodać pozostały cukier i gotować przez 10 - 15 minut. Dodaj wódkę owocową i gotować przez 5 minut.
- Pour zacięcie gotowy w mieszalniku, aż do uzyskania jednorodnej pokonać puree. Gotowy dżem przelewamy do banków zwinąć i przechowywać w chłodnym miejscu.
Zobacz także:
- Jak gotować zacięcie w multivarka?
- Konfitura z dzikich jagód: recepty
- Jak przygotować dżem z truskawek?
Czarna porzeczka - przydatne jagoda, która zawiera duże ilości witaminy C. Wiele gospodyń domowych zrobić takty niej w postaci jam, kompoty i dżemy. Z tych produktów, można zachować swój układ odpornościowy przez cały rok. Szczególnie smaczny dżem porzeczkowy przedkłada aromatycznej herbaty!
Udostępnij w sieciach społecznościowych:
Podobne
- Kaloria porzeczki
- I żołądek i jelita do skutecznego leczenia sok
- Myjące naczynia czerwone
- Dżem z aronii
- Korzyści dla zdrowia ludzkiego porzeczki
- Czarnej porzeczki: właściwości użytkowe
- Czarnej porzeczki mrożone. Co ugotować?
- Roślina lecznicza czerwone porzeczki
- Konfitura z dereń, przepisy kulinarne, korzyści
- Co gotować czarnej porzeczki?
- Jak ugotować pyszny dżem truskawkowy?
- Dżem malinowy. Przepis. Przygotowanie. korzyść
- Jak zrobić dżem z czerwonej porzeczki, czarne i białe?
- Co można zrobić z jagodami?
- Gem w multivarka: zwłaszcza gotowania. Przepisy dżem z owoców i jagód
- Jam rabarbaru na zimę. Jak zrobić dżem z rabarbaru: recepty?
- Zapasy na zimę irgi
- Mamy leczyć nerki i całego ciała!
- Ci, którzy cierpią z powodu choroby nerek
- Ruby dżem z agrestu i cynamonem
- Użyteczne właściwości czarnej porzeczki