Grzyby, pieczone w piekarniku. Przepisy dla wszystkich smaków

Grzyby - jest to jeden z najczęstszych i wszechstronny grzyb na świecie. Mogą być spożywane świeże, sterylizacja, trawienie, nadziewane, pieczone, suszy się i dodaje się do różnych potraw. Grzyby, pieczone w piekarniku - wielki apetyt. Otrzymuje się je w aromatycznym, soczyste i bardzo smaczne.

Uprawa pieczarki nadaje się do szczególnych warunkach (w domu lub w pieczarkarni). Po pierwsze grzyby uprawne pojawiła się we Włoszech około 1000 lat temu. Szybko rozprzestrzenia się na całym świecie, były w innych krajach, gdzie zaczął być aktywnie wykorzystywane w gotowania.

Pieczone nadziewane pieczarkami

składniki:

1. Grzyb - 0,5 kg
2. Cebula - 1 szt.
3. Ser twardy - 200 g
4. Śmietana - 4 łyżki. l.
5. - 4 łyżki bułki tartej. l.
6. Czosnek - 3 ząb.
7. Sól i koper - do smaku

Przygotowanie:

• Grzyby opłukać, odciąć nogi kapelusze. Z kapeluszami, wyciągnąć i wyjąć miąższ. Je w głębokiej miski i wlać słoną wodę (1 łyżka. L. soli na 500 ml wody) przez pół godziny. Drobno posiekać miąższ i grzybami stopy. Cebulę obrać i posiekać też. Smażyć trochę cebulę i pokrojone grzyby w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Dodania mieszaniny kwaśnej śmietany, sól i gotować przez około 5 minut.
• Zdjąć masę z ognia i ostudzić. Jedna połowa okruchy sera trzeć na tarce, a drugi - na grzywny. Dla serem, dodać bułkę tartą, posiekane koper i czosnek. Wypełnij kapelusze pieczarek gotowanych mas. Nadziewane grzyby umieszczone na tacy i umieścić w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Pozostawić na 30 minut, następnie wyjąć je z piekarnika, posypać tartym serem i umieścić kolejne 5 minut.

Pieczone grzyby z mięsem

składniki:

1. Grzyb - 0,5 kg
2. Mielone mięso wołowe - 200 gramów
3. Cebula - 1 szt.
4. Ser twardy - 200 g
5. Majonez - Artykuł 5. l.
6. - przyprawy do smaku

Przygotowanie:

• Grzyby umyć, wysuszyć i usunąć trzpień. Posiekać je oddzielnie.
• Obrać cebulę z łuską i drobno posiekać. Smażyć posiekaną cebulę i nogi na patelni w oliwie z oliwek.
• Dodać wołowinę gruntowych i cebuli masę nóg. Sól i pieprz. Otrzymany farsz Zacznij kapelusz. Umieścić je na blasze. Smarować majonezem i posypać startym serem.
• Umieścić potrawę w piekarniku podgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 40 minut.

Pieczone faszerowane pieczarki z kurczakiem

składniki:

1. Grzyb - 500 g
2. filet kurczak - 250 g
3. Jajko - 2 szt.
4. Ser - 150 g
5. Majonez - 70 g
6. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Umyć i wysuszyć grzyby. Oddzielić nasadkę na nogach. Stopy posiekać. Zagotować filet z kurczaka i posiekać.
• W misce wymieszać posiekane pieczarki, kurczak i jaja. Dodaj sól i przyprawy. Opcjonalnie można umieścić posiekane zioła.
• Nafarshiruyte pieczarki i posypać je tartym serem. Na każdej pokrywie umieścić na 1 godzinę. L. majonez. Napełnij dno patelni trochę wody i umieścić w piekarniku podgrzanym do 180 stopni. Piec przez 20 - 25 minut.

Zobacz także: Grzyby z ziemniakami

Pieczone faszerowane pieczarki z cebulą i ziemniakami

składniki:

1. Grzyb - 500 g
2. Cebula - 1 szt.
3. Ziemniaki - 2 szt.
4. Masło - 50 g
5. Mleko - 100 ml
6. Olej roślinny - 2 łyżki. l.
7. Żółtko - 1 szt.
8. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Wyjąć miąższ i trzon. Posiekać cebulę i smażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor. Dodać do cebuli i ciałem z trzonu.
• Ziemniaki obrać i zagotować. Przygotować puree z masłem. Dodać puree ciężar pieczarkami i cebulą, doprawić solą i pieprzem. Mieszaninę ziemniaczana przenoszenia cap smarować żółtko i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 200 ° C. Przygotuj danie aż ziemniaki będą lekko rumiane.

Zobacz także: Sałatka z smażonymi pieczarkami

Pieczone grzyby z serem

składniki:

1. Grzyb - 0,5 kg
2. Ser twardy - 200 g
3. Czosnek - 3 ząb.
4. Majonez - 3 łyżki. l.
5. Masło - 30 g

Przygotowanie:

• Umyć i oczyścić grzyby. Wyciąć nogi jak najbliżej do kapelusza. Nałożyć zatyczkę w naczyniu do pieczenia. W każdym miejscu mały kawałek masła.
• Zetrzeć ser na drobnej tarce, czyste i przejść przez prasę czosnkiem. Dodaj Cheese -chesnochnuyu masową majonez. Wymieszać.
• grzyby Nafarshiruyte gotowane na wadze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do stopienia sera.

Pieczone grzyby z serem i cebulą

składniki:

1. Grzyb - 0,5 kg
2. Cebula - 2 szt.
3. Ser twardy - 200 g
4. Sól i przyprawy - do smaku
5. olej roślinny - do smażenia

Przygotowanie:

• Umyć i oczyścić grzyby. Wyciąć nogi kapelusze. Cebulę obrać i posiekać. Posiekać grzybową łodygi. Smażyć na oleju roślinnym wszystkich. Doprawić solą.
• Zetrzeć ser na grubej tarce. Nafarshiruyte ciężar czapka z pieczarkami i cebulą. Posypać serem.
• Posmarowania blachy do pieczenia olejem roślinnym. Położyć grzyby na patelni, włożyć je do piekarnika nagrzanego do 190 stopni przez 20 minut.

Pieczone grzyby z serem i śmietaną

składniki:

1. - 1 kg grzybów
2. Ser - 300 g
3. Śmietana (25 procent tłuszczu) - 10 V DC. l.
4. Koper - promień
5. olej roślinny - do smażenia
6. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Umyć i wysuszyć grzyby. Oddzielić nasadkę na nogach i wyjąć miąższ. Miazga i nogi pokroić w drobną kostkę.
• Drobno posiekaj koperek. Dodaj w oddzielnym grzybami kontenerów, warzywa, śmietana. Sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
• Gotowane waga czapki nafarshiruyte grzyb. Zetrzeć ser na grubej tarce.
• Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Posmarowania blachy do pieczenia olejem roślinnym. Czapki umieścić na blasze. Posypać grzyby z tartym serem i piec przez pół godziny.

Pieczone grzyby Przepisy

składniki:

1. - 1 kg grzybów
2. Lemon - 1 szt.
3. Oliwę z oliwek - 100 ml
4. Masło - 100 g
5. Zieloni - do smaku
6. Białego wina - 50 ml
7. Czosnek - 6 zębów.
8. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Umyć i oczyścić grzyby. Cięcia grzybów na 2 lub 4 części. Pożądane jest, aby wszystkie kawałki są tej samej wielkości. Wymieszać w osobnym naczyniu, oliwa z oliwek, wino i posiekanym czosnkiem. Dodać grzyby do mieszanki.
• Włożyć pieczarki z sosem w naczyniu do pieczenia. Umieść na górze kostki masła. Sól i pieprz.
• Umieścić kształt grzybka w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
• Przygotowując pieczarki, drobno posiekać pietruszkę. Gdy grzyby są gotowe, należy je wyjąć z piekarnika, posypać z sokiem z cytryny i posypać ziołami. Danie jest gotowe!

Pieczone grzyby w sosie beszamelowym: przepis

składniki:

1. Grzyb - 500 g
2. Papryka słodka - 1 szt.
3. Cebula - 1 szt.
4. Sól i pieprz chili - do smaku
5. Olej roślinny - 3 łyżki. l.
6. Mleko - Artykuł 0.5.
7. Mąka - 1 łyżeczka ..
8. Masło - 3 łyżki. l.
9. Gałka muszkatołowa - do smaku

Przygotowanie:

• Umyć i oczyścić grzyby. Oddzielenia nóżki od kapeluszy. Obierz cebulę i paprykę. Drobno posiekać paprykę, cebulę i grzyby stóp. Fry wagowy oleju roślinnego. Sól i pieprz.
• Doprawić solą i skropić wlewu oleju. Nafarshiruyte przygotowanej mieszanki. Nasmarować olejem do pieczenia warzyw, umieszczonym na dolnej pokrywie nadziewane.
• Na patelni stopić masło, dodać mąkę. Fry 1 kopalnia. Wlać mleko w rondlu, mieszaninę miesza się energicznie. Doprawić solą i dodać gałkę muszkatołową. Doprowadzić do wrzenia sos.
• Jeśli sos jest gęsta, dodać trochę gorącego mleka i dobrze wymieszać. Wlać przygotowane sosem grzybowym i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez pół godziny. Grzyby w sosie beszamelowym podawane na gorąco!

Zobacz także:

• Zupa grzybowa z grzybów
• Jak smażyć grzyby smaczne?
• Kurczaka w piekarniku z pieczarkami
• Jak marynowane grzyby?

Grzyby - smaczne i zdrowe grzyby, z których można gotować różne potrawy. Pieczone grzyby mają szczególny smak. Mogą być podawane jako zimne i gorące. Służyły one jako własnych posiłków, przekąsek, doskonale połączone z ziemniaków, ryżu, warzyw i mięsa. Bon appetit!