Grzyby kawior z pieczarkami mleka przepis na zimę

przepis №1

Aby przygotować taką opcję kawior z grzybami mlecznych powinien przygotować pięć kilogramów grzybów, filiżanki oleju roślinnego, kilka kilogramów cebuli, dwie łyżki łyżki octu. również użyć pewnej ilości świeżego ziół (koper, pietruszka), dziesięć łyżki łyżek soli, pieprz i pół litra wody.

Pierwszym etapem jest spłukać grzyby pod bieżącą wodą za pomocą myjki. Spuścić wodę z małych grzybów, a następnie umieścić je w dość głębokim saute patelni. Powyższe grzyby posypać solą i pieprzem.

Zalać wodą i gotować przez godzinę. Nie zapomnij o odpowiednim czasie usunąć piankę z wody łyżką cedzakową. Gotowane grzyby, drenażu w durszlak. Po wypłynięcie cieczy z nich można pominąć tych materiałów za pośrednictwem maszynkę do mięsa raz lub dwa razy. Posiekać cebulę na pół pierścieni. Smażyć w oleju roślinnym, a następnie obracają się w maszynce do mięsa.

Przygotować słoiki: umyć i wysterylizować je. Wylać roztwór na niej octowy ziół (łyżkę stołową octu na zielonym wiązki). Następnie położyć na banki pieczarki, cebula, wstępnie wymieszać je. Zwinąć i przechowywać w chłodnym miejscu wystarczy.

przepis №2

Aby przygotować taką ikry opcja grzybową, trzeba będzie pół kilograma świeżych grzybów, dwudziestu gramów zielonego, jeden średnia cebula, a także trzy łyżki łyżka oleju roślinnego (na przykład oliwek). Ponadto, użycie dwóch łyżeczki soku z cytryny, solą i pieprzem według własnych upodobań.

Przede wszystkim przygotować grzyby. Oczyścić je, opłukać i napełnić czystą wodą w dość dużej pojemności. Na górze, umieścić mały ciężar. Pozostawić grzyby dla trzech dni w chłodnym miejscu. Nie zapomnij umyć je codziennie i zmienić wodę świeże. Następnie przygotowany surowiec i szlifować ugasić z dodatkiem niewielkiej ilości wody, przy minimalnym pożaru. Czas trwania takiego hartowania - nie więcej niż jedna godzina. Melenko pociętych cebuli smażenia w oleju. Gotowane grzyby chłodne, brakuje kilka razy przez maszynkę do mięsa. Połączyć masę grzybową razem z cebulą, papryką i prisolit. Ponadto mieszać z preformy świeżo soku z cytryny. Grzyb Kawior na zimę jest prawie gotowy. Rozłożone na uprzednio wysterylizowane słoiki i pokrywki Puste Kaproń.

Przepis №3 sarny marynowane grzyby

Aby przygotować takie warianty jaj trzeba solone grzyby, cebulę i pewną ilość oleju roślinnego. Pierwszą rzeczą jest to, aby dokładnie umyć marynowane grzyby. Przerzuć otworzyć durszlak do nich ze szkła nadmiaru płynu. Kolei surowy materiał w maszynce do mięsa, a korzystnie dwa razy. Łuk mniejszy strzęp i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Powstałe jaja powinien zostać rozszerzony w bankach, korka i wysłać je do przechowywania w chłodnym miejscu.

Przepis №4 kawioru z pomidorów

Aby przygotować takie warianty jaj należy przygotować jeden kilogram grzybów trzysta gramów pomidorów dwieście gramów cebuli. Należy również wykorzystać pewną ilość oleju roślinnego i solą i pieprzem według własnych upodobań.

Oczyścić pieczarki, umyć i moczyć je w sposób opisany powyżej. Przygotowany wsad wrzenia przez dwadzieścia minut w słonej wodzie. Następnie złóż go na durszlak, opłukać i ostudzić. Po przejściu szlifierki przegap grzyby i smażyć przez pół godziny w oleju.

Cebulę obrać i posiekać melenko. Pomidory umyć i posiekać kręgi. Wymieszać pomidory z cebulą i smażyć trochę, po ich podsolite i pieprzem i kontynuować smażenie przez kolejne dziesięć minut.
Połączyć masę grzybami z cebulą i pomidorem, dobrze wymieszać, rozłożone na czystym słoiku. Pokrycie metalowe pojemniki z pokrywkami i sterylizuje dwukrotnie. Pierwszy raz sterylizacja przez czterdzieści pięć minut. Po zakończeniu wygrzewania przyszłych jaj przez dwa dni w temperaturze pokojowej, ponowne sterylizacji jednej godzinie i natychmiastowe zwinięte.

Przepis №5 kawior jarzynowa

Do przygotowania potraw przygotować trzy litry gotowanych grzybów mleka, kilograma marchwi, tę samą ilość i pieprz trzysta mililitrów oleju roślinnego. będzie trzeba także kilograma cebuli i solą i pieprzem, w zależności od preferencji smakowych.

Warzywa umyć, oczyścić je i obracać razem z grzybami przez maszynkę do mięsa. Przygotowane składniki umieścić w dość grube ściankach garnka, prisolit i pieprzem je, dodać masło i gaszenia pożarów wydać minimalną moc do gotowości. Po położyć ugotowane jaja na brzegach zwinąć i zawinąć je do ostygnięcia.

Grzyb Kawior z grzybów mleka - jest zaskakująco aromatyczne i smaczne danie, które jest godzien zająć miejsce przy stole.

Katarzyna, napisany dla medicsguru.ru