Grzybnia w zimie. Przepis na pyszne grzybnię

Czas jesień miłe jasne kolory i ciepłe dni. Jednak zła pogoda i nie denerwuj się. Po deszczach potrzebnych do lasu było dużo grzybów. Deszcze może czekać i iść do lasu, zabierając ze sobą nie tylko aparat, ale kosz z grzybami. Weekend odbędzie się z korzyścią i przyniesiesz do domu dzikie grzyby, Boczniak, Borowik lub innego grzyby, które można przygotować na zimę.

Przepis na grzybnię w zimie

Kompozycja grzybnię:

1. grzyby - 0,5 kg
2. Cebula - 1 szt
3. Czosnek - 2-3 ząbki
4. sok z cytryny - 3 łyżeczki
5. olej roślinny (zwłaszcza olej z oliwek) - do smażenia
6. Woda - 0,5 V.
7. koper, pietruszka, cebula zielona i inne zielenie - do smaku
8. sól i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Wytwarzanie grzybnię:

• Dobry mycia świeżych grzybów. Oczyścić je.
• Pokrój grzyby na małe kawałki.
• Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym.
• Umieścić z powrotem grzyby, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez około godzinę.
• Choć duszonymi grzybami, mycia i czyszczenia cebuli. Posiekać nożem lub pacy. Smażyć na patelni.
• Obrać i posiekać czosnek.
• Gdy stushatsya grzyby, schłodzić je i skręcanie przez maszynkę do mięsa. Można pokroić pieczarki w blenderze.
• Otrzymaną masę grzybicze dodanie palone cebulę, czosnek, sok z cytryny. Wszystko, czego sól i pieprz do smaku.
• Zieloni strzępić i dodać do jajek.

Grzybnia jest gotowy. Odwróciła konsystencji pasty. Może być natychmiast dostarczone do tabeli jako oddzielny przekąskę lub tarty nadzieniem, pieczywo pita. Można zrobić kanapki z kawiorem grzybowym. Ale większość leżała w wysterylizowanych słoików i dokręcić zimę.

W zimie, zawsze będziemy pamiętać o wycieczkę do lasu na grzyby, otwierając słoik grzybnię!

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Margot