Kurki smażone: najlepsze recepty. Jak gotować kurkami grzyby z ryb: przepis.

Kurkami grzyby są smaczne. Niestety, nie rosną w lasach wszystkich, a nie często pojawiają się na rynku. Grzyby te nie są w stanie zgromadzić promieniowanie, są bezpieczne i czyste, nawet gdy rośnie w regionach skażonych. Okazało się, że kurki wysoki poziom keratyny, co jest dobre dla oczu. Pozytywny wpływ tych grzybów na komórki wątroby, ale również posiadać środki przeciwbakteryjne. Przepisy kurkowym istnieje wiele, szczególnie dobrze pasują one z ziemniakami.

Kurkami grzyby: recepty

Piekarnik palone kurki z warzywami i śmietaną

składniki:

1. Kurki - 600 g
2. Ziemniaki - 400 g
3. Marchew - 1 szt.
4. Cebula - 1 szt.
5. Olej roślinny - 1 łyżka. l.
6. Śmietana - 2 łyżki. l.
7. Sól i pieprz - do smaku
8. Posiekane świeże zioła - 1 łyżka.

Przygotowanie:

• Garnki lub naczynia do pieczenia promazhte olej roślinny lub masła. Pieczarki umyć i pokroić w małe cienkie plasterki, a następnie umieścić je w pojemniku do pieczenia.
• Ziemniaki obrać, cebulę i marchew, opłukać i posiekać nie jest zbyt duża. Ułożyć warzywa na grzyby. Na wniosek marchwi i cebuli, można lekko podsmażyć.
• Sól obficie, jak grzyby, takie jak sól. Następnie dodać przyprawy i pieprz czarny i słodkie w grochu.
• Put krem ​​na wierzchu. Może być również w osobnym pojemniku, wymieszać ze śmietaną wszystkie składniki, to jest rozłożone równomiernie i impregnować wszystkie warzywa i grzyby.
• Przygotować potrawę przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
• Podawać ze świeżymi ziołami zalecane, ale zioła mogą być dodawane do mąki surowcowej podczas pieczenia. To daje wszystkie składniki przyjemnym aromacie.

Duszone kurki z jabłkami

składniki:

1. Kurki - 0,5 kg
2. Kwaśne jabłka - 5 szt.
3. Masło - 150 g
4. Mąki - 2 łyżki. l.
5. Bulion grzybowy - 0,5 sztuki.
6. Sour - 0,5 sztuki.
7. Sól, pieprz, koper - do smaku

Przygotowanie:

• Umyć i oczyścić grzyby. Pokroić na cienkie plasterki lub paski.
• Podgrzania oleju w misce i umieścić ją w grzybach, gasić przez 10-15 minut.
• Umyć jabłka i usunąć skórki z rdzenia. Pokrój je nie są duże, umieścić na grzyby i wymieszać.
• Dusić grzyby z jabłek około 7 minut.
• Wymieszać mąkę i brzeczki i wlać do misy z grzybów, mieszać i gotować dodatkowo do tego momentu, aż do odparowania cieczy o połowę. Następnie dodać śmietanę i gotować przez kolejne 5 minut.
• Umieścić koniec przypraw i ziół.
• Podawać z ziemniakami lub zalecanych świeżych sałatek warzywnych.

Serdeczny ciepły Sałatka z kurkami i grzankami

składniki:

1. Kurki - 0,5 kg
2. Wędzonki i pierś kurczaka - 100 g
3. Pietruszka - do smaku
4. Czosnek - 2 ząbki
5. Baguette - 2-3 sztuk
6. Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
7. Olej roślinny - Wkłady

Przygotowanie:

• Umyte pieczarki pokroić na 4 części, małe pozostawić w całości.
• Boczek wędzony lub pierś z kurczaka cięte na drobne plasterki i podsmażyć na oleju, aż chrupiące. Następnie wyjąć je do osobnej płytce, a na patelni, aż wysłać brązowienia zbyt pieczarki i smażyć.
• Doprawić solą i przyprawami, miejsce podłączyć grzyby i mięso.
• Przygotować grzanki. Zdejmij skórkę z miękiszu chleba i pokroić w drobną kostkę lub paski.
• Olej roślinny na podgrzewanym garnku umieścić posiekane prasę czosnek i chleb. Lekko smażyć grzanki. Umieść je na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
• Zieleni cięte na porcje i składania płytek. Umieścić na górze zieleni grzybami, mięsem, a następnie awarii.
• Posypać wszystko z olejem roślinnym. Można też dodać trochę soku z cytryny.

Smażone z kurkami jaj

składniki:

1. Kurki - 100 g
2. Jajka - 2 szt.
3. Cebula - 1 szt.
4. Śmietana - 2 łyżki. l.
5. Sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Rozgrzać olej roślinny lub masło na patelni.
• Cebuli czysty, mycia i pokroić subtelnie, jak to możliwe, umieścić w szalce do smażenia na złoty kolor.
• Pieczarki umyć i pokroić w małe i cienkie plasterki lub kostkę, włożyć je do cebuli i smażyć. Umieścić sól i przyprawy.
• Kiedy grzyby będą musieli dodać różowe jajko. Wstępnie jaj whisk z kremem w osobnym pojemniku, a następnie wlać je do garnka.
• Podpiec, aż do końcowych gotowych posiłków.
• Najlepiej jest, aby udekorować danie ze świeżymi ziołami podczas stosowania.

Kurki smażone z ziemniakami: przepis

składniki:

1. Kurki - 600 g
2. Ziemniaki - 5 szt.
3. Cebula - 1 szt.
4. olej roślinny - do smażenia
5. Przyprawy, sól, zioła - do smaku

Przygotowanie:

• Grzyby umyć i pokroić na małe kawałki.
• Na patelni, wlać oleju roślinnego i ciepła, a następnie stworzyć grzyby. Smażyć przez kilka minut.
• Kiedy grzyby będą różowe, umieścić je cebulę, pre-szczotkowane i pokrojone w drobną kostkę.
• Ziemniaki są zalecane upiec oddzielnie od grzybów. Należy oczyścić i pokroić na małe plasterki. Smażyć na oleju roślinnym, aż zrobione.
• Następnie grzyby połączeniu z ziemniakami i wprowadzono świeże zioła.
• Także kurki mogą być gotowane razem z ziemniakami. Tylko do tego trzeba najpierw położyć ziemniaki na patelni, a następnie pieczarki i cebulę.
• Pod koniec gotowania dodać danie sól i przyprawy.

Jak gotować Kurkami grzyby z ryb: przepis

składniki:

1. Filety rybne leszcz - 2 szt.
2. Duże kurkami - 4-5 szt.
3. Twardy ser - 50 gramów
4. Czosnek - 2 ząbki
5. Wędzonki - 100 g
6. Jajka - 2 szt.
7. Cebula - 1 szt.
8. Pietruszki - 0,5 belka
9. Sok z 1 cytryny
10. Mąka, bułka tarta - do smażenia
11. Oliwa z oliwek 0,5 Art.
12. Sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Po pierwsze, trzeba marynować filety rybne. Przygotować marynatę, wymieszać sok z cytryny i oliwę z oliwek, dodać przyprawy i sól. Płaszcz ryby ze wszystkich stron i umieścić w pozostałej marynaty.
• Teraz musimy przygotować farsz z pieczarkami i boczkiem. Kurki mycia i czyszczenia zanieczyszczeń, pokroić w plastry paski średnich lub bardzo cienkie.
• Cebula ma również obrać i drobno posiekać. Olej ten ogrzewa się na patelni do smażenia i umieścić cebuli. Kiedy staje się złoty kolor, umieścić grzyby i gotować, aż oni są rumiane.
• Umieścić na grzyby i boczek pokroić w drobne plasterki, a także trochę smażyć. W razie potrzeby dodać trochę soli.
• Można umieścić świeże zioła w farszu lub ozdobić go całkowicie gotową potrawę.
• Teraz do farszu filetów rybnych.
• Zdejmować z filetów z marynatą i kąpieli z mąką ze skóry na wewnętrznej stronie cienkiej położyć kawałek sera i umieścić go na boczek do nabijania i chantarelles.
• Z góry można umieścić kolejny 1 plasterek sera lub natychmiast przykryć drugą część fileta.
• Następnie ryby powinny być dobrze obtoczone w mące, następnie w ubite jajko, a potem w bułce tartej. Ważne jest, aby skleić brzegi filety że podczas opiekania nie postępować zgodnie z serem, grzyb farsz nie wypadają.
• Sear filet w oleju roślinnym aż zrobione. Podawać z sosem jest zalecane, które w połączeniu z daniami rybnymi.

Zobacz także:

• Jak pyszne pieczone grzyby?
• Czy muszę czyścić grzyby?
• Jak gotować grzyby w multivarka?

Kurki, które są rzadko spotykane w sprzedaży, możemy zastąpić czapki mleka szafran. Dopuszczalne jest również do przygotowania tych posiłków z innymi. Rodzaje grzybów, ale wskazane jest, aby nie podejmować wszelkie pieczarki i boczniaki, a niektóre las. W każdym razie, to jest zobowiązany do być pyszne!