Przepisy ciasta na patelni: Metody wytwarzania kefir i mleko

Jeśli nagle zeszła na gości, lub nie wiesz co ugotować na obiad, ciasta przepis na patelni szybko rozwiązać problem. Przy minimum wysiłku, można uzyskać bardzo smaczne danie, a wszystkie składniki są łatwe do znalezienia w lodówce w każdej gospodyni. Proponujemy kilka opcji do rozważenia przygotowanie pysznych ciast.

Cechy ciasta gotowania na patelni

Tortille z różnymi nadzieniami - dobrym zamiennikiem znudzony kanapki. Przygotować to danie może być łatwo i szybko, znając kilka podstawowych tajemnic:

• Ciasto na ciasto nie powinno być zbyt strome, w przeciwnym razie nie będzie działać dobrze się toczyć. Jeśli ciasto jest jeszcze chłodne, rozcieńczyć go z odrobiną ciepłej wody.
• pastylki można smażyć w suchej patelni, i olej. Jedynym warunkiem jest dobre przygotowanie - średnie palniki ciepła.
• Każda receptura jest podana ilość mąki w przybliżonych proporcjach. Dlatego, aby nie iść zbyt daleko, to najlepiej, aby dodać tę część składnik.
• Smażone tortille posmarowana masłem i przykryć czystym ręcznikiem, aby zapewnić, że są lepiej traktowani, a zatem pozostają miękkie.
• Jeśli ciasto przykleja się do rąk, starają się kapać na dłoniach niewielką ilość oleju roślinnego, nasmarować wałek do ciasta z mąki.

Teraz, gdy wiesz wszystkie podstawowe niuanse tortille smażenia na patelni, i można bezpiecznie przystąpić do ich wytwarzania. Aby rozpocząć, należy spróbować jednego z naszych receptur.

Tortille z serem na patelni: przepis

składniki:

• 2 łyżki. mąki;
• frac12- h. L. sól;
• frac12- h. L. kaustycznej;
• 1 łyżka. jogurt;
• 200 g soli sera;
• 100 g skrzepu;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Aby rozpocząć, trzeba przesiać mąkę przez drobne sito. Takie proste wystarczy akt dadzą mu splendoru, a jednocześnie i pozbyć się niechcianych grudek.
2. Dodać do mąki wszystkich suchych składników i dokładnie wymieszać.
3. Dodajmy jogurt w małych porcjach i miesza się lepkości ciasta.
4. Przygotowany ser trzeba zetrzeć i wymieszać z twarogiem.
5. Mieszaniny sera dla wygody, można utworzyć małe kulki.
6. Tymczasem spoczywała rolkę ciasta w dół rury i podzielić ją na dwie równe części.
7. Każdego kawałka ciasta odbiera się koła w przybliżeniu taką samą średnicę.
8. W centrum pierwszego kręgu Umieść piłkę sera i przykryć drugą część testu, ze starannie otynkowane krawędzi ciasta.
9. W celu wytworzenia ciastka nieco płaski kształt są przekazywane na wierzchu wałka.
10. Gotowy tort spread na gorącym i dobrze natłuszczonej patelni z masłem.
11. Ciasto smażone na każdym boku przez około 3-4 minut.
12. Ciepłe bułeczki posmarować wierzch z masłem i dodać do tablicy do siebie. Bon appetit!

placki mięsne z kefirem: recepta na patelni

składniki:

• 500 ml jogurtu;
• 1 jajko;
• 800 g mąki;
• frac12- h. L. sól;
• 500 g mięsa mielonego;
• 1 cebuli;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 łyżka. l. drobno posiekanej koper i pietruszki;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Receptura ciasta mięsa sugeruje, aby rozpocząć od przygotowania ciasta. Aby to zrobić, należy starannie wymieszać z solą jogurt i jajka.
2. Ponadto, w tych trzech rozwiązań dodać mąkę, stale mieszając. Kiedy ciasto będzie wystarczająco gruba i zatrzymać ją łyżką będzie trudne, można zacząć ugniatać ręcznie.
3. Gotowy formularz ciasto w kulę, przykryć miskę z czystym ręcznikiem i przechowywać w ciepłym miejscu na pół godziny.
4. Aż ciasto jest odpowiedni, można rozpocząć przygotowania nadzienia. Można zrobić mielone wieprzowe i wołowe, albo wziąć gotowego produktu.
5. Mielonego dodać sól i pieprz, drobno posiekanej cebulę, czosnek, pietruszka. Wszystkie składniki farszu wymieszać.
6. Gdy ciasto jest odpowiednia, to dzielą się na dwie równe części i rozciągnąć kółeczka 1 cm grubości.
7. W środku każdego koła układ napełniania i przymocowania górnej krawędzi. Lekko spłaszczać wałkiem ciasta.
8. Umieścić ciasto na dobrze rozgrzanym oleju słonecznikowego i smażyć z obu stron na złoty kolor.
9. Gotowe placki smarować olejem do gotowania i pritrusit pozostałe posiekane zioła. Bon appetit!

Receptura ciasta ziemniaków na szalce z mleka

składniki:

• 1 kg mąki;
• 300 ml mleka;
• 1 jajko;
• Artykuł 1.5. l. drożdże;
• 1 godz. L. cukier;
• 1 godz. L. sól;
• 800 g ziemniaków;
• 200 g masła;
• 800 g miękkiego sera.

Przygotowanie:

1. Aby rozpocząć, trzeba trochę podgrzać mleko i dokładnie wymieszać z drożdżami nim.
2. Następnie wlać do czystej, suchej misce mąkę i robi to w małej depresji w centrum.
3. W zagłębieniu, próbuje się kierować jajko, wlać mleko, wlać sól i cukier celowniku. Utworzeniem miękkiego i elastycznego ciasta.
4. Ziemniaki na nadzienie musi być gotowane i peretoloch masła w puree.
5. Drobno rozdrobniony ser dodać do farszu ziemniaczanej i dobrze wyrobić z łyżką.
6. Gdy ciasto jest wystarczająco odpowiedni, aby zwinąć jego kiełbasę i pokroić na małe kawałki a la carte.
7. Rolka porcje pół centymetra grubości warstwy umieścić nadzienie na górze, a region ślepy.
8. Umieścić ciasto na patelni, szew dołu i delikatnie dociskać dłoń na to być jednorodnie cienka.
9. Gotować na małym ogniu przez 5-7 minuty z każdej strony.
10. Gotowy tort tłuszcz z masła i służyć. Bon appetit!

Zobacz także:

• Jak gotować Khachapuri z serem
• Przygotowanie pita chleb w domu
• Ciabatta chleb maker w
• Przepis Osetii ciasto z ziemniaków i sera

Wiele przepisów na ciasta na patelni można znaleźć w pojemnikach w prawie każdej gospodyni. A jeśli nie masz własne preferencje, będzie pytanie o zaskakującej danie ich babcie, lub użyć jednego z naszych receptur. W każdym razie, nie pożałujesz, jeśli kiedykolwiek spróbować ugotować smaczne i pyszne śniadanie lub kolację.