Konfitura z pomarańczy skórki z cukinii z cytryny i pomarańczy - przepis ze zdjęciem

W naszych szerokościach geograficznych zbioru owoców cytrusowych uważane egzotyczne. Ale niewielu, którzy pozostają obojętni, smakowało wspaniale pachnące dżem skórkę pomarańczową, do przygotowania którego sam owoc nie jest konieczne. Oferujemy niezwykle smaczne i ekonomiczne opcje podczas dokonywania słodkie smakołyki. Więcej skórka pomarańczowa nie będzie nigdy w koszu!

Użyteczne peelingi dżem pomarańczowy?

Jeśli podoba Ci się zacięcie w zasadzie i nie są obojętni na owocach cytrusowych, dżem pomarańczowy skórka jest to świetny sposób, aby połączyć te dwie pasje. Tym bardziej, że będzie on bardzo użyteczny delikatność, jak skórki pomarańczowej (skórka) zawiera:

• dużo kwasu askorbinowego;
• flawonoidy i włókna, poprawienie trawienia;
• Witaminy B1, B2, i A OT i wapnia i fosforu;
• pektyna, kwas cytrynowy i lotne wygranej szkodliwych mikroorganizmów;
• olejki eteryczne, eliminacji nieprzyjemnych zapachów w jamie ustnej i korzystny wpływ na układ nerwowy.

Uważa się, że łyżka skórki pomarańczowej jam w nocy będzie miał doskonały efekt uspokajający i poprawia sen.

Pomarańczowy jest stosowany w leczeniu wypełnień ciasta, torty, desery i do dekoracji wypieków. Jest to wygodne, aby gotować ją w czasie świąt Bożego Narodzenia - o ile, oczywiście, nie bądź leniwy. Po tym wszystkim, w tej chwili nie są owoce cytrusowe w prawie każdym domu. Po one często pozostają skórki góry - to doskonała okazja, aby wypróbować nowy przepis z jej udziałem!

Jak przygotować skórkę dla dżemem?

Zagotować dżem z pomarańczy skórki, obraz receptury, które zostaną opisane w dalszej części, nawet początkujący mogą gotować. Najważniejsze - aby przygotować składniki prawidłowo. Skórka pomarańczowa wymagają pewnych manipulacji przygotowawczych na smak końcowego produktu rafinowanego i nasycony.

1. Najpierw ostrożnie usunąć skórki z owoców. Najłatwiej jest to zrobić przez cięcie owoc na 8 kawałków.
2. Jemy soczyste część, a pozostałe skórki namoczyć w ciepłej wodzie. Temperatura w pomieszczeniu pozwoli na szybsze uwolnienie Podstawa dżemem goryczy.
3. Umieścić ciasto zalane wodą w ciemnym miejscu przez 2-3 dni (grubszy skóry, tym dłużej). Okresowo, woda musi być zmieniony.
4. Dobre odrywanie oczyścić supernatant z białej koperty z nożem lub preparatu warzywnego - w zależności od grubości skórki. Skórka pomarańczowa gotowy do gotowania.

Jak ugotować pyszny dżem, skórkę pomarańczową?

Przygotowanie zacięcie, pomimo długiego procesu przygotowania szybko. A otrzymany cukier kandyzowany pomarańczowy z unikalnym smaku będzie prawdziwa gratka dla smakoszy.

składniki:

• 4 średnie skórki pomarańczy;
• 400 ml oczyszczonej wody;
• 400 g cukru;
• 70 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Przygotowanie:

1. Przygotowane skórka pomarańczowa lub przemieszczenia spiralnego cięcia na kwadraty, dodać wodę i gotować na małym ogniu.
2. Po gotowaniu syrop seryjnej i ponownie zalać zimną wrzenia wody. Powtórzyć procedurę 3 razy.
3. W tym czasie gotujemy syrop z cukru i wody. Cukier może wziąć Brown - wtedy stają się brązowe o smaku karmelowym.
4. Wypełnij syrop skórki, dodać sok z cytryny, który jest nie tylko uważane za doskonały środek konserwujący, ale również dodaje wyrafinowany kwaśny dżem.
5. Dać pomarańczowy marmolady do ostygnięcia do temperatury pokojowej i rozkładają się w szklanym pojemniku. Przechowywane w chłodzie.

W skórki pomarańczowej syrop mogą być spożywane jako jam, które można dodać do deserów lub ciasta.

Przygotowanie oryginalnych cukinii dżem z cytryny i pomarańczy

Kilka lat temu, zaradna gospodyni wprowadziła modę młodych cukinii dżemem: warzywem jest niedrogim, skromny, w postaci syropu cukrowego otwiera swój charakterystyczny, nietypowy smak. Ale jeśli do squasha dodać owoce cytrusowe, masz absolutnie niesamowitą ucztę.

składniki:

• 3 kg cukinii średnich;
• 2,5 kg cukru;
• 6 kawałków pomarańczy;
• 2 cytryn.

Przygotowanie:

1. Oczyścić cukinię a trzy z nich na grubej tarce.
2. Szlifierka plasterki cytryny i pomarańczy (nadający gorycz pikantne ciasto nie może być usunięty).
3. Citrus wymieszać z cukinią, dodać cukier. Pozostawić na pół godziny, uzyskując mieszaninę soku.
4. Gotować na małym ogniu na półtorej godziny.
5. Dajemy chłodne i zmiany w bankach.

Jak gotować dżem z pomarańczy ze skórką?

Nawet najbardziej namiętny fani jam znam pomarańczy zrobić doskonałe desery, że można cieszyć się z wielką przyjemnością. Gotować, to zajmuje trochę czasu i ścisłe stosowanie się do instrukcji.

składniki:

• 1 kg pomarańczy tonkokoryh średnia;
• 1,5 kg cukru;
• 3 łyżki. woda oczyszczona.

Przygotowanie:

1. Nie myte obsushivayut pomarańczy.
2. Pokroić w cienkie plasterki, usuwając nasiona.
3. Blanshiruem we wrzącej wodzie.
4. Oddzielnie przygotowuje się syrop, wody i cukru.
5. Zasnąć z pomarańczowymi plasterki w syropie, gotować czekać.
6. Gotować na średnim ogniu przez około 2-3 godzin, zbierając pianę.
7. Dajemy zacięcie do ostygnięcia i położył go na słoiki.

Dodatki do dżemu z pomarańczy

Oczywiście, pachnące pomarańcze na własną rękę, ale niektóre opcjonalne komponenty mogą się zaciąć na progu nowego sposobu ujawnienia jego smak. Najczęstszymi towarzysze jasnym cytrusów są:

• imbir (między innymi wzmacnia właściwości lecznicze dżem);
• orzechy, owoce suszone;
• kardamon;
• ząbki;
• cukier waniliowy i inni.

Jakiekolwiek dodatkowe składniki - to kwestia gustu. Ale, być może, w każdym przypadku, dżem pomarańczowy skórka będzie nie zawodzi.

Sztuczki gotowanie traktuje cytrusowe

Do procesu gotowania zacięcia skóry, a jego wynik nie spowodować negatywne emocje, trzeba znać kilka sztuczek:

• Jeśli gotować kromki dżem z skórą, należy usunąć nasiona, inaczej produkt końcowy okaże gorzki;
• pomarańcze w jakikolwiek sposób konieczne do sparzyć, poza zacięcie będzie zbyt mdłe i gorzki zarazem;
• Zasada gotowania że pomarańcze są wypełnione przygotowaną syropu. Wyjątkiem są recepty, w którym dary natury działają jako dodatkowe składniki;
• kucharz delikatność cytrusowych lepiej w dużych basenach szkliwa;
• Zanim produkt gotowy do rozłożenia na banki, muszą być sterylizowane.

Zobacz także:

• Dżem z cukinii cytryny
• Fig jam - przydatne słodycz
• Dżem z dyni z pomarańczami
• Kandyzowana skórka pomarańczowa: tradycyjne receptury

Konfitura z skórki pomarańczy - to doskonały sposób, aby skorzystać ze wszystkich użytecznych właściwości, które ma ten słoneczny owoc. Wiadomym jest, że cenne składniki odżywcze nie koncentrować się wyłącznie na miazgę. Podczas gdy skórki owoców tropikalnych są zwykle wyrzucane, wykonane z jej delikatności na pewno cieszyć się nawet bardzo wymagających klientów. zbioru owoców cytrusowych będzie jeszcze bardziej opcja budżet, jeśli dodać do niego młody squash - smak z takich oszczędności przynajmniej nie zaszkodzi.