Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym: gotowanie recepty w piekarniku, na patelni i multivarka
Niektóre gospodynie nie lubią gotować pierś kurczaka, ponieważ wierzą, że uzyskuje suchawy. W rzeczywistości, jeśli poprawnie odebrać sos i przestrzegać wszystkich zasad gotowania mięsa z piersi kurczaka jest bardzo kruchy i soczysty. Przyjrzyjmy się, jak gotować pierś kurczaka w śmietanie. Pisaliśmy kilka prostych receptur do gotowania to danie w piekarniku, na patelni i multivarka.
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku: przepis
Po pierwsze, przygotować całe piersi kurczaka w piekarniku. Okazało się, soczysty, będzie piec w folii. Można wsiąść do mostka lub filet - mięso smak nie ulegnie zmianie. Pieczona pierś z kurczaka z kwaśną śmietaną i czosnkiem - to naprawdę magiczne posiłek.
składniki:
- Pierś z kurczaka;
- cebula 1 głowy;
- 2-3 pomidorów;
- Krem (korzystnie oleisty) - 150-200 g;
- frac12- h. L. musztarda;
- cytrynowy;
- 2-3 ząbki czosnku;
- Mieszaninę przyprawy i sól.
Przygotowanie:
- Jak już wspomniano, smak mięsa kurcząt zależy od sosu. Let it gotować. W osobnym pojemniku kremu do smarowania, dodać go musztardę i 1 godzinę. L. sok z cytryny. Doprawić solą i mieszaniny przypraw (lepiej wziąć paprykę i czarny pieprz). Można także dodawać żadnych przypraw, przeznaczony do kurczaka. Wyciskanie ząbki czosnku do sosu i wymieszaj dobrze.
- Sutka, przemyć pod bieżącą wodą i obsushivayut. Teraz robimy na piersi krzyż cięcia nożem i obficie nasmarować je z sosem śmietanowym. Zastrzegamy sobie mięso marynowane przez kilka godzin.
- Oczyścić cebule i pokroić na duże pierścienie.
- Pomidory i pokroić w krążki.
- Gdy promarinuetsya pierś z kurczaka, rozprowadzić na blasze, ułożonej folii spożywczej. Łuk top piersi rozkładać, dociskając ją do mięsa jest bardzo napięty.
- Teraz w ten sam sposób możemy rozkładać pomidory.
- Piersi zawinąć w folię tak, aby nie zostawiać odstępów i umieścić w piecu, ogrzewa się do temperatury 190-200 ° C.
- Piec 45-50 minut, a następnie odkryć folię i gotować przez 10 minut. Tak więc nasze piersi staną się złociste. Gdy pierś z kurczaka razem z pomidorami i śmietaną jest gotowy. Może być podawane z kwaśną śmietaną i czosnkiem, lub jakiegokolwiek innego sosu.
W tej potrawy można dodać inne składniki, takie jak szparagi lub oberżyny.
Zobacz także:
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni
Jeśli trzeba szybko gotować mięso do dekoracji, można STTS kurczaka. Pierś z kurczaka duszony w śmietanie na patelni, okazuje miękki i delikatny. I aby znakomity smak grzybów dodać do naszych posiłków.
składniki:
- piersi z kurczaka, bez kości;
- ząbki czosnku;
- grzyby (lepiej się grzyby) - 350 g;
- 4 łyżki. l. tłusty krem;
- 2 łyżki. l. mąki;
- masło;
- pieprz i sól mieszaniny;
- olej roślinny (oliwek możliwe).
Przygotowanie:
- piersi kurczaka przemywa się, suszy i pocierać mieszaninę soli i pieprzu. Rozgrzać patelnię i smażone w oleju roślinnego piersi.
- Gotowy spread piersi do osobnego pojemnika i pokrycie żywności folią, tak że mięso nie ostygnie.
- Na patelni roztopić masło i podsmażyć pokrojone grzyby talerze. Smażyć, aż będą potrzebne, aż płyn odparuje i grzyby staną się lekko brązowe.
- Teraz pora z pieczarkami i papryką mieszaniny soli. Po prostu zrób to ostrożnie, należy pamiętać, że już solone i pieprzem piersi. Dodaj mąkę do miski, wymieszać i smażyć przez kilka minut grzyby w mące.
- Teraz trzeba wlać śmietanę, wymieszać i gotować przez kilka minut.
- Jeśli piersi są duże, pokroić na pół i dodać do garnka. Dusić przez 5 minut.
- Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym jest gotowy. Danie można dodać posiekane świeże zioła przed podaniem go do stołu. Idealne dekorować dla tej potrawy zostanie zgnieciony ziemniaków lub makaronu.
Pierś z kurczaka w śmietanie w multivarka
Wszyscy wiemy, jak multivarka upraszcza proces gotowania. Piersi z kurczaka można piec w multivarka całości lub w kawałkach, przetworzone w sosie śmietanowym. Przyjrzymy się tej drugiej opcji.
składniki:
- Pierś z kurczaka;
- Art frac12-. bulion;
- Krem - 150 g;
- oliwy z oliwek lub dowolnego roślinnego;
- ząbki czosnku;
- zieleni;
- pieprz i mieszaniny soli.
Przygotowanie:
- piersi kurczaka przemyto obsushivayut i tnie na części elementów tak, aby uzyskać kostki o średniej wielkości.
- Mięso powinno wzbogacanie mieszaniny z solą i pieprzem. Można również użyć suszonych ziół na kurczaka.
- W misce Multivarki wlać olej roślinny, rozłożone plastry piersi z kurczaka i smażyć w „smażenia” przez 5 minut.
- Śmietana rasy z bulionem, dodać sok z czosnku i wymieszać.
- Wlewamy sos do miski Multivarki, wystawiać program „Regulowanie” i gotować, aż to się skończy.
- Według sygnału audio Multivarki otworzyć pokrywę i dodać posiekane świeże zioła.
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z ziemniakami
Jeśli chcesz jednocześnie gotować i danie mięsne i przystawki, możliwe jest, aby upiec pierś z kurczaka z ziemniakami w piecu.
składniki:
- Pierś z kurczaka;
- 2 cebule;
- ser tverdokopcheny;
- Ziemniaki - 5-6 szt.;
- Krem - 200 g;
- ząbki czosnku;
- mieszanki przypraw i soli;
- olej roślinny.
Przygotowanie:
- Oczyścić ziemniaki i cebulę i pokroić w pierścienie.
- piersi kurczaka przemyto obsushivayut, pocięte na kostki oraz mieszaniny przyprawowej przyprawy i sól.
- Dokonaj sosie czosnkowym.
- Wziąć tacę i wlać do niego trochę oleju roślinnego, równomierne rozprowadzenie na całej powierzchni. Włożyć cebulę.
- Teraz trzeba położyć plasterki piersi z kurczaka.
- Kolejna warstwa - ziemniaki.
- Teraz danie posypać tartym serem i polane śmietaną i sosem czosnkowym.
- Blachę do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni i gotować przez godzinę.
Zobacz także:
- Co ugotować pierś z kurczaka?
- Kurczaka z gryki w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami
- Kotlety z piersi kurczaka: Przepisy
Wszystkie warianty gotowanie z kurczaka jest po prostu niemożliwe do policzenia. Bardzo smaczne uzyskuje sałatka z kurczakiem i kwaśną śmietaną. Eksperyment z zabawy gotować różne potrawy i smacznego!
- Jak szybko i smaczne gotować kurczaka
- Kotleciki z kurczaka w piekarniku. Zmieniono przepis!
- Podudzie kurczaka w multivarka
- Kotlety Steam w multivarka
- Pierś z kurczaka - przepisy kulinarne w piekarniku i na patelni
- Filet z kurczaka w multivarka: recepty z ziemniaków, warzyw i grzybów
- Kurczak w pary multivarka: Przepisy souffle, kotlety i filety z warzywami
- Co ugotować pierś z kurczaka? Najbardziej apetyczny recepty
- Indyk w sosie Gotowanie Przepisy i delikatny diety mięso w piekarniku i multivarka
- Jak gotować kurczaka na patelni, tak aby nie była sucha?
- Jak gotować kotlety z kurczaka: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Kotlety z piersi kurczaka: najlepsze przepisy kulinarne z serem, pieczarkami i warzywami
- Pierś z kurczaka w folii w piekarniku z ziemniakami i cukinią: najlepsze recepty
- Pierś kurczaka w śmietanie: wybór najlepszych receptur
- Filet z kurczaka w sosie śmietanowym: gotowanie recepty na patelni w piekarniku i multivarka
- Filet z kurczaka w cieście: przepisy na smaczne i soczyste mięsa
- Skrzydełka z kurczaka w piekarniku z sosem i chrupiące: wiele sposobów gotowania
- Kurczaka z warzywami w piecu cooking recepty w folię i tuleją
- Kurczak w sosie śmietanowym na patelni: Przepisy z grzybami i czosnkiem
- Jak upiec kurczaka w piekarniku? Co określa czas jej przygotowania?
- Pieczona pierś z indyka w piekarniku. Użyteczna mięso z indyka?