Korzyści i szkód z selera, sposoby wytwarzania produktu

Seler - produkt amatora: nie każdy lubi swój charakterystyczny smak i aromat, choć na przykład w procesie gotowania traci swoją gorycz i staje się jeszcze bardziej słodkie ziemniaki. Dzięki niemu można gotować dużo przydatne i, co ważniejsze, dania dietetyczne, od zup do zapiekanek. Pomimo faktu, że wszystkie jego części są jadalne, głównie w żywności jest seler. Jakie właściwości posiada on przydatny?

Co daje ciału selera?

Charakterystyczną cechą tej części zakładu jest duża ilość olejków eterycznych, które powodują dość silny zapach pochodzących z niego cięcia i następnego gotowania. W tym przypadku, seler obecne kwasy tłuszczowe, co nie jest typowe dla żywności pochodzenia roślinnego, a także duże ilości witamin i minerałów: praktycznie wszystkie grupy B, niacyny i kwasu askorbinowego, retinol, tokoferol, żelaza, fosforu, wapnia, magnezu i sodu.

W pierwszej kolejności selera jest użyteczny do jego działania immunomodulującego, będąc dobrym źródłem kwasu askorbinowego i olejków eterycznych. On jest w stanie konkurować nawet cebulę i czosnek, często wygrywa w „walce”, ponieważ ma przyjemny smak po obróbce cieplnej.
Obecność soli magnezu wzmacnia układu nerwowego i mięśnia sercowego, żelazo korzystnie wpływa na proces hematopoezy, zapobiegania anemii i stanu mówiąc łatwiejszych w obecności ludzkiej choroby. Ponadto, równocześnie z witaminą K przyspiesza krzepnięcie krwi.
Warto zauważyć, że eksperci wspomnieć o znaczeniu selera mężczyzn jako część jej stosowanie zwiększa potencję. Powodem tego jest obecność w androsteronu okopowe - hormonem zwiększającym się pojawienie się drugorzędnych cech płciowych.
Moczopędne i przeczyszczające właściwości rośliny nie tylko do normalizacji moczowych i jelit, ale również może zmniejszyć ryzyko rozwoju gruczołu krokowego.
Włókno jest obecny w składzie produktu, delikatnie pobudza układ trawienny do pracy i eliminuje uczucie głodu, więc nawet zupa jarzynowa przepis obejmują seler korzeniowy pozwala na wystarczająco długo.
Warto zauważyć, że roślina ta ma właściwości tonizujące, a więc nie tylko przepędza zmęczenie, ale również zmniejsza nasilenie depresji, łagodzi stres, co jest zasługą olejków eterycznych.
Lekarze uważają, że regularne spożywanie selera może obniżyć ryzyko zachorowania na raka.

Ale najważniejsze, co jest szczególnie ważne dla dziewczynek, to z pewnością część zielonej root w walce o smukłą sylwetkę. Dietetycy często odnoszą się do faktu, że dieta powinna być obecne produkty ziołowe, seler i umieścić na tym samym poziomie z cebuli i kapusty. Czy nie jest to uzasadnione, i jak można schudnąć przez jedzenie selera?

Przydatne niż seler?

Kalorii 100g tylko 34 kcal, w którym 1,5 g białka, węglowodany, 6,5 i 0,5 g tłuszczu całkowitego.
To warzywa korzeniowe - jeden z głównych elementów w procesie detoksykacji: to szybko i delikatnie oczyszcza organizm z toksyn. Eksperci radzą, aby przeprowadzać sporadyczne dzień warzyw, dieta jest zawsze obecny selera.
Powodem, dla którego to roślina jest zasilone właściwości „tłuszcz spalania” jest jej zdolność do regulacji równowagi w wodzie soli, które prowadzi do zmniejszenia objętości w związku z usunięciem nadmiaru płynu. Bezpośrednio na tkanki tłuszczowej nie jest naruszona.
Należy zauważyć, i dostosowanie procesów wymiany, dzięki czemu jest nie tylko utrata masy ciała, ale również późniejsze bardziej aktywne spalanie niebezpiecznych i ciężkich posiłków.

Jednak warto zwrócić uwagę na fakt, że korzeń selera, jak również każdy produkt naturalny, może być tylko narzędziem w znalezieniu ładny rysunek, ale nie jedyny sposób. Tylko to jest nierozsądne, aby zaufać.

Przeciwwskazania i środki ostrożności

Jeśli chodzi o ewentualne szkody z tego korzenia, a przede wszystkim należy stwierdzić niedopuszczalność jego obecności w diecie kobiet w ciąży, gdyż może to spowodować nadmierne ton macicy. Jednak nawet to surowe ostrzeżenie od lekarzy nie zawsze jest prawdą. Niektóre kobiety twierdzą, że regularne spożywanie selera w czasie noszenia dziecka nie miała wpływu na ich stan zdrowia i stan płodu.

seler korzeniowy jest przeciwwskazany w stanach zapalnych błony śluzowej przewodu pokarmowego, zwłaszcza w czasie zaostrzenia: zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelita grubego, choroby wrzodowej. Kiedy procesy fermentacji w jelicie, wraz wzdęcia i biegunkę, to jest też pożądane, aby użyć.

Ponadto, lekarze zalecają powstrzymanie się od tego korzenia dla osób hemoroidy, zakrzepowe zapalenie żył i inne problemy naczyniowe. Karmiące nie powinny zawierać go w diecie, tak aby nie wywołać reakcję alergiczną u dziecka.

Jak korzystać z selera?

Ta roślina reaguje pozytywnie na absolutnie żadnej obróbce cieplnej, więc możliwe jest, smażyć, piec, gotować, dusić - w ogóle, to prawie każdy przepis, z wyjątkiem wyrobów cukierniczych. W razie potrzeby może on być spożywane w postaci surowej w sałatkach lub w postaci soku. Ponadto, najpóźniej w medycynie ludowej jest uważany za doskonały sposób, aby pokonać wysoki poziom cholesterolu i cukru.

Dieta zalecana do sałatki z selera, na przykład, aby połączyć je z marchwi, zielonego jabłka i miód w dowolnej proporcji. Lub gotować na podstawie swych wywarów warzywnych i zup. Włoska minestrone seler - niemal obowiązkowy składnik, a Włosi na pewno wie dużo pysznego i łatwego pożywienia.
Warto zauważyć, że w naczyniach, które zaangażowane korzeń selera, nie można używać soli lub umieścić go w minimalnych ilościach.
Aby poprawić działanie przewodu pokarmowego, to zaleca się, aby wywar tego pierwiastka i codziennego użytku 50-100 ml. Reumatyzm może zmniejszyć nasilenie bólu, jeśli w nocy do picia jej sok, zmieszany z sokiem z gruszek lub jabłek.

Przepisy z selera w kuchni tak, że można codziennie wymyślić nowe naczynia, ale przede wszystkim lekarze powinni korzystać z tej instalacji z dań mięsnych, w celu ułatwienia ich asymilację. W tym przypadku, tym mniejszy kawałek, tym jaśniejszy będzie smak i aromat.

Zasady wyboru i przechowywania produktu

Co będzie człowiekowi selera - szkody lub korzyści - to zależy od tego, jak to było świeże rośliny, to następnie przechowywane i wykorzystywane. Na osobliwości obróbki cieplnej oraz stosowania zasad mamy omówione powyżej, a teraz warto wspomnieć przynajmniej istotne niuanse.

Upewnij się, że korzeń elastyczny i mięsiste, z ciśnieniem powinno być żadnych wgnieceń, a kolor powierzchni właściwej produktu pozbawionego ciemne lub białe plamy. Ponadto, należy sprawdzić gęstość: dotknij i słychać - jeśli pusty dźwięk wychodzi, to znaczy, że w środku jest pusta sekcja.
seler smak zależy od jego wielkości: duży często bardzo ciężko, ciężej się rozpadać, więc eksperci radzą, aby dbać o średniej wielkości i wagi.
Roślin może przygotować się do wykorzystania w przyszłości, gdy jest czysty i Czop: Rozdrobniony lub płytki przejść przez duże pływaki boczne, po czym seler suszy w wysokiej temperaturze, i przechowywane w szklanych pojemnikach.

Zobacz także:

Pamiętaj, że trzymanie się „otworzyć” produkt nawet w lodówce nie powinien być dłuższy niż 7 dni: Więc większość składników odżywczych ucieka i rozpoczyna się gnicie. Jeśli jeszcze nie udało się odciąć korzeń selera i nie planują to zrobić w najbliższej przyszłości, można umieścić go w suchym piaskiem (końcówka powinna wyglądać od niego).

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne