Potrawy pieczone dyni

pieczony dynia - Jest to specjalny słodycz, miękkie i smaczne smak. Dodaj do tego łatwość i prostota w przygotowaniu i na pewno zgadzają się, że zna sekrety gotowania dynię w piekarniku jest niezbędne dla każdego właściciela.

Istnieje ponad sto różnych sposobów, aby ugotować dynię w piekarniku. Wśród tych receptur pieczone, smażone, duszone, a nawet gotowane dyni. Szczególnie cenne jakość dyni - jest jego kompatybilność z wieloma produktami. Mięso i drób dynia doda miękkość i soczystość, zboża potraw z dyni zachwyci Cię swoim smaku i słodyczy, potraw mlecznych z dyni - to wspaniałe ciepło i czułość. Dynia dobrze łączy się z różnymi przyprawami i przypraw.

Przez gotowane w piekarniku ze słodkich potraw z dyni kolorze cynamonu i imbiru, ziela angielskiego i goździków, kardamonu i skórkę z cytryny. Jeśli masz zamiar gotować dyni z mięsa lub drobiu, które swoimi asystentami będą mięta, szałwia, kolendra, kminek, pieprz i chili. Bardziej pikantny smak potraw z dyni sprawi, świeżych ziół i warzyw.

Popularność gotowania w piekarniku można łatwo wytłumaczyć. Częściej niż nie, po prostu przygotować jedzenie, umieścić je w formie, a resztę zrobi za Ciebie piekarnik. Jednak znając kilka sztuczek i subtelności gotowania pomogą przygotować naprawdę smaczne i aromatyczne danie z dyni.

Proponujemy Państwu porad i receptur, które pomogą Ci gotować dynię w piekarniku.

Wybór dyni

Przed udaniem się na dyni do sklepu lub na rynku, decyduje, jakie danie przygotować. Małe jasne pomarańczowe dynie są najlepiej nadaje się do deserów. Są słodkie i soczyste mięso z lekkim smaku orzechowym - najlepszy wybór deserów. Większe dynie mniej słodki, ale bardzo soczysty. W każdym razie, wybrać dyni z gładkiej, grubej skóry, bez plam i uszkodzeń.

Pieczona dynia pod skorupą migdałowym

Składniki: mały dynia, pół kubek oczyszczono surowy migdałowy, oliwa z oliwek - 50 ml, czosnek - trzy goździki, pół kubek Pomidory (bez soli), śmietana - 3 łyżki, pieprz, sól ..

Dynia obrane i nasiona, pokroić na pół. Zawijania, każdy fragment folii jest umieszczony na pieczenia w suszarce (200 °), piec do miękkości w godzinach. Następnie wyjąć dynię, ostudzić i pokroić w cienkie plasterki.

W misce blendera włożyć migdały, oliwa z oliwek, 2 ząbki czosnku. Przewijane w dużej formacji miękiszu. Przesuwamy w osobnej misce.

Teraz blender szlifować puszki pomidorów 1 ząbek czosnku i kwaśną śmietaną.

Wlać do wysmarowanej naczyniu do pieczenia pół plasterkach dyni. Smarować koncentrat pomidorowy, sól, posypać pieprzem (do smaku), top z pozostałymi kawałkami dyni i nasmarować wszystkie okruchy migdałów. Piecz w piekarniku przez 15 do 20 minut. Najlepiej podawane na ciepło.

Zapiekanka z dyni i szpinaku

Składniki: dyni - 500 g szpinaku - 400 g, oliwa z oliwek - 3 łyżki, jedno medium cebula, śmietana - 300 ml, mielone ziele angielskie, sól ..

Liście szpinaku (bez łodyg) dobrze spłukać. Posiekaną cebulę i smażyć na oliwie na złoty kolor. Dodaj szpinak z cebulą, przykryć patelnię i dusić na małym ogniu przez 5 minut. Oczyszczona squash pokroić w cienkie plasterki. Kremu ciepła (nie gotować), dodać sól, ziele angielskie.

Zorganizować pół plastry dyni na natłuszczonej naczyniu do pieczenia, top - dużo szpinaku, następnie przykryć pozostałymi kawałkami dyni. Napełnić śmietany i piec w piecu (w temperaturze 200 °) przez 40 minut.

zapiekanka warzywna z ryb i dyni

Dwa składniki :. marchew, dwie średnie ziemniaki, dynia - 200 g Pomidory - 2 szt czosnek - 2 ząbki, cebula, mąka - 4 łyżki MLEKO 1.5 filiżanek, filety Tilapia (może być zastąpiony dowolnym inne) - 500g, oliwa z oliwek, kilka liści szpinaku, sok z cytryny, pieprz, kolendra, sól, masło -10 g, orzeszkami. - 1 łyżka

Przygotować puree z warzyw

W tym celu, warzywa (marchew, ziemniaki, dynia), pokroić na duże kawałki krotnie w rondlu, dodać mleko, sól do smaku i dusić do miękkości. Gotowa do rozdrabniania warzyw blender lub puree z widelcem dobrze chłodne. Aby warzywnego puree, dodać dwie puszki pomidory, posiekany drobno czosnek, kruszone i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć filety rybne w oleju z oliwek, bardzo szybko, jedną minutę z każdej strony. Nasmarować formę oliwy z oliwek, umieścić połowę przecieru warzywnego, rozłożone na górze pokrojonymi krążkami cebuli i szpinaku. Teraz połóż rybę, posypać z sokiem z cytryny i zamknąć pozostałą roślinnego puree. Rozpuść masło i wlać im zapiekankę. Posypać top z posiekanymi orzeszkami pinii. Umieścić w nagrzanym piecu (200 ° C) i suszeniu przez 30-40 minut.

sos imbirowy dyni

Składniki: pół małe dyni, olej z oliwek - 2 łyżki, jedno medium cebula, imbiru (długość 3 cm.), Sos sojowy - 2 łyżki miodu - 1 łyżka
Owinięta folią dyni piec w piekarniku (200 stopni) do miękkości, około godziny.

Gotowe dynia fajny, obrać i pokroić w drobną kostkę. Drobno posiekana cebula smażyć na oliwie na złoty kolor, a następnie dodać do niej plastry pomarańczy (wcześniej obrane Films), dynia, pokrojonymi w cienkie plasterki imbiru. Mieszać i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Teraz dodać sos sojowy i miód. Wymieszać, przykryć i gotować przez 3 minuty. Wyłączyć ogień i pozostawić na 10 minut. Najlepiej jest zastosować dynia z ryżem i świeżymi ziołami.

pilaw owoców dyni

Składniki: mała dynia, sok z cytryny, jeden kubek ryżu, jabłka, gruszki, masło, rodzynki - 1/3 szklanki, suszone morele - 1/3 szklanki, 2 łyżki miód, cynamon, kardamon.

Wyciąć górną dynię, obrać je z nasion, posypać sok z cytryny, umieść je na blasze i piec w piekarniku (180 stopni) na 40 minut. Aby dynia nie jest spalony, na blachy do pieczenia, wlać szklankę wody.

Podczas gdy dynia jest pieczony, daj nam farsz. Gotować jeden kubek ryżu w słonej wodzie. Gruszka i jabłko obrać i drobno posiekać. można zetrzeć na grubej tarce owoców. owoce smażyć na maśle, rodzynki i suszone morele przez 5 minut. Dodać miód, cynamon gruntowych i kardamonu, dobrze wymieszać, rozgrzać na kilka minut. Następnie dodać warzywa z ryżem i dobrze wymieszać.

Gdy dynia w piecu jest gotowy, należy go usunąć i nafarshiruyte przygotowany ryż z owocami. Top z masłem i piec przez kolejne 30 minut w piekarniku. wymagane sosy woda do pieczenia, lub dynia spali.

Ukończony trochę chłodny dynię, pokroić na kawałki, tak aby każdy dostał kawałek dyni i owoców pilaw. Osobno można stosować kremu lub płynnego miodu.

kandyzowanych dyni

Składniki: cukier - 500 gramów, dynia - 500 g sproszkowanego cukru - 50 g
Zagotować syrop cukrowy z dwóch szkieł wodnych. Obrane i kostkę dyni, umieścić w temperaturze wrzenia syropu i gotuje w ciągu 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć syrop skimmer dyni, włożyć do formy, olejem i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe kandyzowane chłodne i posypać cukrem pudrem.

Lissanna, medicsguru.ru

Następny film pokrewne