Zupa z dyni puree: receptury z kurczaka, ser, śmietana, diety, a dla dzieci od Julia Wysockiego, w rondlu i multivarka

Wiele osób próbuje kontrolować swoją dietę, jeść tylko zdrową żywność. Ale w większości przypadków te potrawy są skromne i nie mają wysoką smak. Ale istnieje wiele opcji do gotowania jest nie tylko użyteczne, ale także bardzo smaczne śniadanie, obiad i kolacja. Jednym z nich jest puree zupa z dyni przepis jest bardzo prosty.

Powinienem gotować zupę z dyni?

Jak wiecie, dynia jest unikalne rośliny strączkowe, łącząc ogromną ilość witamin, minerałów i innych składników odżywczych. W szczególności ten owoc zawiera duże ilości beta-karotenu - prototyp witaminy A. Aby całkowicie metabolizowany przez sam organizm, powinny być spożywane razem z tłuszczami. Dlatego warto mieć zupa z dyni, który jest dodawany do masła lub śmietany.

Ponadto, delikatna kremowa konsystencja potraw jest łatwo nasycony, bez przeciążenia przewodu pokarmowego, co jest bardzo ważne dla dzieci i dietetycznego żywienia. zupa z dyni - bogaty smak i maksymalne korzyści.

Gotowanie zupy z dyni puree

Jasny i pachnący krem ​​z dyni można przygotować na wiele sposobów, z dodatkiem ciekawych składników i przypraw. Ale klasyczny przepis, najprostszy i najszybszy, każdy powinien znać.

zupa z dyni puree: klasyczny przepis

Najczęstszym zupa „Królowa Jesieni” zachwyci delikatny słodki smak i wspaniały aromat.

składniki:

• dyni - 400 g;
• marchew - 2 szt.;
• Ziemniaki - 2-3 szt.;
• Rosół - 1 l;
• Cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 1 goździkowy;
• seler - 1 łodygi;
• sól, olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Dobrze umyć dynia z ostrym nożem, oczyścić go ze skóry i usunąć nasiona. Nie wyrzucaj ich, nadal będzie konieczne.
2. Wyciąć plasterki owoców.
3. Samowolnie wyciąć ziemniaki i marchew.
4. Umieść wszystkie warzywa na patelni i wlać bulion (można po prostu wrzącej wody).
5. Doprawić solą i pozostawić do gotować przez 20-30 minut pod pokrywką.
6. W tym czasie, drobno posiekać seler, cebulę i czosnek i podsmażyć na maśle.
7. Zazharku Umieścić w rondlu.
8. Gdy warzywa są gotowe uderzyć ich miksera aż bardzo gładkiej, kremowej.
9. Fry uzyskiwany z nasion owoców i ozdobić je zupę.

Na wniosek zupy można dodać trochę sera i ponownie uderzyć blendera.

zupa z dyni puree: recepta dieta

Dynia - produkt niskokaloryczny zawierający duże ilości substancji odżywczych, dzięki czemu może być stosowany do dietetycznego odżywiania. Szczególnie dobre jest takie proste zupy dla osób z chorobami przewodu pokarmowego. Minimum składników pozwalają danie jeść w poście i jest odpowiedni dla wegetarian.

składniki:

• dyni - 400 g;
• Cebula - 1 szt.;
• imbiru - L 0,5 h..
• sól.

Przygotowanie:

1. Obrać dynię i pokroić w drobną kostkę.
2. Umieścić plastry w naczyniu i wlać do szklanki wody. Gotować bez pokrywki w oleju w ciągu 20 minut.
3. Posiekać cebulę i dodać do dyni. Gotować przez 10 minut.
4. Dodać imbir - to daje niepowtarzalny smak potrawy.
5. Kiedy dynia zmięknie i przeznaczyć sok, trzepaczka jej blender do puree.
6. Na życzenie dekorować z niskotłuszczowego kwaśną śmietaną i ziołami.

Bardzo prosta zupa niskokaloryczna jest gotowy. Danie dietetyczne pewno dodać imbir: przyspiesza metabolizm.

zupa z dyni puree dla dzieci: przepis z mleka lub śmietany

W fazie wzrostu i rozwoju dziecka są żywotne substancje zawarte w dyni. Żywność dla dzieci jest lepiej użyć odmian warzyw Muscat: to ma słodki smak. Twoje dziecko chętnie jedzą to słodkie, kolorowe i zdrowe zupy. powinna ona być rozcieńczona w mleku lub ciekłej śmietany.

składniki:

• dyni - 200 g;
• ziemniaki - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• mleka lub śmietany - 100 ml;
• sól morska.

Przygotowanie:

1. Oczyść warzywa i pokroić w drobną kostkę.
2. We wrzącej wodzie Ułóż marchew i ziemniaki, kilka minut - dyni.
3. Słonecznika i gotować przez 30 minut.
4. Przygotowane warzywa uderzenie miksera.
5. Wlać mleko i ponownie doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając.

Karmić dziecko w tej zupy 1-2 razy w tygodniu.

Zobacz także: puree z brokułów: smaczne przepisy kulinarne

Zupa z dyni z sosem śmietanowym: receptą specjalną „tekstury”

Aksamitne, pachnący i słoneczny zupa rozweselić ich jasne kolory i ciepłe w zimnych porach roku.

składniki:

• dyni - 500 g;
• ziemniaków; - 3 szt.
• Niskotłuszczowa śmietanka - 200 ml;
• cebuli; - 2 szt.
• oliwę z oliwek - do smażenia;
• bochenek - 3 plastry;
• sól.

Przygotowanie:

1. Posiekać cebulę i podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek na patelni.
2. Pokrój ziemniaki w drobne plasterki i dodać do patelni.
3. Czyszczone cięcie dyni w kostkę i dodać do ziemniaków.
4. Po kilku minutach smażenia zalać wrzątkiem (tak po prostu zamknął warzywa) i pozostawić do dusić przez 20 minut, aż woda wrze w hotelu.
5. Umieścić gotowy sos w blenderze i posiekać. Doprawić solą.
6. Wlać do miski opuszczone śmietany, ciepło przez 10 minut.
7. Wlać śmietanę można „cap” na puree osobno do każdej płytki, i można mieszać w garnku.
8. Baton pokroić w kostkę, toast w piekarniku lub na patelni i udekorować je zupę.

Wynik był piękny krem ​​z jesiennych warzyw z kremowym smaku.

„Mięso” przepis: zupa z dyni puree z kurczaka

Dla tych, którzy lubią bardziej obfite odżywczy pierwszym, w szczególności takie odpowiednie metody. Ta zupa jest bardzo szybkie w przygotowaniu, ale warto to zrobić.

składniki:

• dyni - 600 g;
• kurczak - 500 g;
• ziemniaków; - 3 szt.
• marchew - 2 szt.;
• cebula lub zielony - 1 szt. 3 lub macierzystych;
• Czosnek - 3 segmenty;
• ser żółty - 40 g;
• masło - do smażenia;
• sok z cytryny - 2 łyżki. L.;
• sól, pieprz, zioła, śmietana do napełniania.

Przygotowanie:

1. piersi kurczaka (albo zaokrąglenie) gotować z przyprawami (np pietruszki lub selera) przez około 20 minut.
2. Oczyścić dyni, usunąć pestki i skórki. Ponieważ owoc wymaga już gotowania niż inne warzywa, pokroić drobno.
3. Duże cięcia plasterków marchewki i ziemniaki.
4. Kawałek masła topi się utyatnitsu i zeszklić drobno posiekanej cebuli.
5. Dodać marchew i smażyć zbyt małe.
6. Polać ziemniaki i dynię. Wlać bulion, który został ugotowany kurczaka (około 1 litra).
7. Gotować warzywa przez 20 minut, następnie dodać czosnek, przepuszcza przez prasę.
8. Podziemny blendera. Dostosować gęstością brzeczki zupy.
9. Dodaj sól i pieprz, wlać sok z cytryny.
10. Posypać startym serem i posiekaną kurczaka. Po raz kolejny doprowadzić zupę do wrzenia i wyłączyć ogień.

Dekoracji odżywczy smaku zupy warzywa, grzanki, śmietana lub kawałki suszonych moreli.

Zupa z dyni z serem: multivarka przepisu

W multivarka przygotować taki ciekawy, bardziej ostry niż zwykle, zupa nie jest trudne.

składniki:

• dyni - 600 g;
• Cebula - 1 szt;.
• Ziemniaków; - 4 szt.
• jabłko - 1 szt;.
• Czosnek - 1 goździkowy;
• serek - 250 g;
• Imbir - kawałek;
• curry - 1 H l;..
• sól, olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Cięte cebula półpierścieni i posiekać czosnek. Zetrzeć tarce imbir.
2. Zdolność Multivarki wlać olej roślinny. Zainstaluj program „na gorąco” i podsmaż warzywa przez 10 minut z otwartą pokrywką.
3. 3 minuty przed końcem programu, dodać curry.
4. Mniejsza Kawałek oczyszczony dyni, ziemniaków i jabłek. Dodać multivarku i napełnić wodą (1,5 litra).
5. Podsolite. W trybie „zupa” gotować przez 40 minut przy zamkniętej pokrywie.
6. Dodać ser i dużo dziurkowania blenderze.

Ledwo wyczuwalny kwaśne jabłko, dynia przyprawa słodycz i pikantne curry i imbir - taka unikalna kombinacja smak zaskoczenia ten przepis dynia zupa, ziemniaki puree z serem.

zupa z dyni puree: przepis Julia Wysocki

Spróbuj ugotować oryginalny, mocny, gęsty i wykwintne zupy słynnego prezentera telewizyjnego.

składniki:

• dyni - 500 g;
• Marchew - 1 szt.;
• ziemniaków; - 2 szt.
• jabłko - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 plastry;
• pieczenie pieprz - mały kawałek;
• Krem - 150 ml;
• masła - 1 łyżka. L.;
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. L.;
• świeżo wyciśniętego soku pomarańczowym - 2 łyżki. L.;
• proszek imbiru - 1 łyżeczka;..
• gałka - 1 H l;..
• soli, pieprz.

Przygotowanie:

1. Oczyszczona dyni pokroić na kawałki średnich.
2. wyciąć również w kostkę marchewki i ziemniaki.
3. Drobno posiekać cebulę i chilli, czosnek posiekać. Jeśli zupa będzie mieć dziecko, to jest on lepiej nie dodawać.
4. W rondlu, wlać oliwę i mało ciepła. Następnie dodać trochę masła stopić. Smażyć cebulę i czosnek 3 minuty.
5. Posypać imbirem i gałką muszkatołową - poczujesz wspaniały smak.
6. Dodać marchewkę i gotować minutę w wysokiej temperaturze.
7. Wlać 3 łyżki. l. wody i poczekać do wrzenia.
8. Pokrycie pokrywy zupy i ustawić minimalną temperaturę. Gotować przez 10 minut.
9. Dodaj dynię, ziemniaki i papryka. Dusić przez 5 minut.
10. Przeciąć jabłko i umieścić w garnku.
11. Zalać wrzątkiem. Gotować przez kolejne pół godziny.
12. Trzepaczka blender puree.
13. Wlać śmietanę i sok pomarańczowy. Doprawić solą, dodać przyprawy i zagotować ponownie.
14. Gotowa zupa dekorować z tartym serem i posypać pestkami dyni.

Bardzo niezwykłe i pyszne zupy z pomarańczowym aromatem i słodkim smaku. Jeśli puree będzie zbyt gęsty, dodać więcej śmietany.

Zobacz także:

• zupa z dyni (puree) na każdy gust
• Dynia: im bardziej przydatny jest i jak go ugotować
• Pumpkin Pie: Przepisy, zdjęcia i rekomendacje
• Jak ugotować zupę krem ​​z dyni?

Puree z dyni może być prosta, z minimum składników, albo oczyszczony, z dodatkiem nieoczekiwane produkty. Najważniejsze - w jaki byłby przepis może chcesz go przygotować, to zawsze będzie bardzo pomocny i niezwykle smaczne, i upewnij się podoba konsumentów o wszystkich pokoleń.