Jak ugotować danie z serem?

Przydatne jako bogate i niskiej zawartości tłuszczu sera cottage. Ostatnio aktywnie wspomaga utratę wagi, a więc część różnych diet i służy jako dni czczo.

W kuchni, często korzystać z tego fermentowanego produktu mlecznego. Przydatne pyszne dania przygotowywane są szybko, co jest ważne dla tych, którzy są w ciągłym pośpiechu. Twaróg z cukrem i śmietaną - samo w sobie pełne śniadanie. Ale z niego możemy gotować, i wiele innych bardzo ciekawych potraw.

Wskazówka: Aby zachować swój ser smak, świeżość i składniki odżywcze, nie przechowywać go w opakowaniu. Od razu po zakupie, aby przesunąć go w emaliowanym, umieścić kolejny kawałek cukru i zamknąć pokrywę. Przechowywać w lodówce.

Mamy już przygotowane pyszne ciasta ser, budyń i pierogi. Ale dzisiaj zaczniemy
z gotowania skrzepu Wielkanoc. Myślę, że wiele może się przydać ten przepis, ponieważ święto Świętej Wielkanoc tuż za rogiem.

Słodki twaróg Wielkanoc

Chcę tylko przypomnieć, że Pascha i ciasto wielkanocne - różnych produktów. Wielkanocnych gęsta sernik i ciasto z ciasta i piecze w piecu. Mamy zamiar przygotować dokładnie Paschy.

W celu wytworzenia takich produktów, musimy: 200 ml śmietana (20%), a Przaśnego funta (nie bardzo kwaśnym) w kremie, w 100 g wody zmiękczonej Masło 12 filiżanki cukru 3 surowe jajka, wanilię pinch. Aby nadać wyjątkowy smak, czego potrzebujesz: jedną czwartą szklanki ciemne rodzynki, owoce kandyzowane i wszystkie orzechy ziemne.

Jak przygotować:

Zsiadłe mleko mielone, to lepiej zrobić to dwa razy. Dodać masło, zacier dokładnie drewnianą łyżką. Miska do gotowej masy serowej do wrzenia (w łagodnym ciepła), zmniejszyć do minimum temperatury wrzenia i mieszając w sposób ciągły przez 3-4 minuty. Cool. Ubij jajka i cukier w blenderze. Podłączyć serem i mieszaninę jajko, dodać śmietanę, wanilię, dobrze wymieszać łyżką.

W tym czasie posiekać orzechów, posiekane owoce kandyzowane, rodzynki, umyć i wysuszyć na serwetce.

Rodzynek wymieszać z masą serową domek. W kształcie do Wielkanocy, umieść duży kawałek gazę lub czystą bawełnianą szmatką, aby krawędzie trochę powieszenie. Napełnić mieszanką sera zawijania krawędzi gazy mocno ubijać.

Umieścić w formie miski do drenażu serum, i naciskać na szczycie obciążenia paschy (można użyć słoik wypełniony wodą). Wstaw do lodówki na jeden dzień. Następnie wyjąć formę Wielkanocy, odwrócić go i delikatnie potrząśnij, aby przygotować Paschę. Posypać mieszanki kandyzowanych owoców i orzechów.

faszerowane papryki

Teraz przygotować nadziewane papryki na kolację. Do tego potrzeba 6 różnych kolorach papryka pół kilogram sera, 100 g miękkiego twarogu, sera feta - 1 łyżka. l. kasza manna, 2 surowe jajka, 2 łyżki. l. olej roślinny. Przygotować trochę więcej śmietany, jedna czwarta szklanki mleka, 1 łyżka. l. Mąka sól.

Jak przygotować:

Umyć paprykę, starannie wyciąć ostrym nożem dołu, usunąć nasiona, parzyć wrzątkiem, suchą szmatką.

Teraz przetrzeć twaróg przez sito. Ser Mash widelcem, połączyć z serem. Dodać roztrzepane jajka, kaszę mannę, jedną czwartą szklanki kwaśnej śmietany, sól i wcierać starannie. Uzyskano farszem napełnić paprykę. W garnku wlać trochę oleju roślinnego, położyć plasterki papryki w nim. Napełnić trochę gorącej wody, przykryć i gotować na średnim ciepła przez 5 minut. Następnie umieścić patelni podsmażyć na rozgrzanym piecu, piec aż do zrobienia.

Kanapki na śniadanie

Kanapki - integralną częścią śniadania, większość Rosjan. Ale aby nowość w swojej porannej diety, spróbuj wymienić zwykły chleb z kiełbasą i serem smaczne, niezwykłe kanapki, które zawierają jedno i drugie.

Do przygotowania potrzebujemy następujące produkty: biały chleb, 200 g chudej szynki, taka sama ilość sera, 200 g ulubionego sera twardego, 1 mała czerwona cebula, kilka kiszone ogórki, chrzan tarty, 2 pomidory, sałata, śmietana, posiekanej pietruszki zmielony czarny pieprz.

Jak przygotować:

Cebuli czyszczenia, mycia, ścięcie dokładnie. Ser trzeć na małej tarce. Ogórek dokładnie placek. Umieścić w misce twaróg, rozgnieść je widelcem, dodać rozdrobnione produkty, pieprz, dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Jeśli to konieczne, dodać sól.

Sałata, pomidor umyć. Sałatka umieścić na serwetce do obsoh. Pomidory pokroić w cienkie plasterki. Ham - cienkie płytki.

Baton pokroić w plastry porcje, każdą szczotkę z mieszaniną twaróg. Każdy plaster położyć naoliwione sałata 2-3 zwinięty kawałek rurki z szynką. Udekorować plastrami pomidora, posypać świeżą pietruszką. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne