Sery - kalorii, korzyści i szkód, skład, wartość odżywcza

Fakt, że ser jest bardzo przydatna, znane jest od wieków. A w naszych czasach, ten produkt jest dostępny na stole prawie każda rodzina. Ser jest smaczne, pożywne. Z niego wytwarza kanapki na śniadanie. Można go dodawać do różnych potraw. On trwale eliminuje uczucie głodu, a tym samym łatwo absorbowane przez organizm.

Ser - skład produktu

Według dietetyków, ser jest unikalnym produktem. Jeśli mówimy o takiej koncepcji jako wartości odżywczej, odżywczym przewyższa niektórych mięs. Jego skład jest prawie całkowicie odpowiada mleczarni. W ten sposób, że zawiera około 20% białka.

Należy zauważyć, że proteiny zawarte w serze, zawierają aminokwasy, które są bardzo podobne do tych, które wchodzą w skład białek w narządach i tkankach ludzkich. Ponadto, urządzenie zawiera aminokwasy: metionina, tryptofan i lizyny. Substancje te są bardzo potrzebne dla organizmu, ale na własną rękę nie są one syntetyzowane.

Produkt jest bogate w witaminy E, C, PP, D, A i B zawiera grupę wielu minerałów: wapń, miedź, mangan. Istnieje żelaza, cynku, fosforu i potasu, siarki, sodu i magnezu.

Co dobry ser? korzyść

Sery - których użycie zostało udowodnione przez lata badań, ma leczniczy wpływ na organizm ludzki. Na przykład, jej zastosowanie jest doskonałym zapobieganie próchnicy zębów. Regularne spożywanie małej ilości, pomoże pozbyć się zmęczenia, stresu, normalizuje ciśnienie krwi, poprawia jakość snu.

ser jedzenie ma korzystny wpływ na wzrok, poprawia przemianę materii, a nawet poprawia kondycję skóry. Zaleca się włączenie do diety dla anemii.

Dzięki bogatej kompozycji, zaleca się, aby używać do ludzi, którzy mają osłabiony układ kostny, cierpi na gruźlicę. Jest to bardzo przydatne dla kobiet w ciąży, matek karmiących piersią, należy podawać dzieciom. Ze względu na wysoką zawartość wapnia, produkt jest przydatny dla osób starszych, ponieważ pomaga utrzymać twierdzę układu kostnego, chroni przed osteoporozą.

Dla lepszej asymilacji, to najlepiej jeść z warzyw, owoców, sałaty. To jest dobre jako starter do wytrawnego wina. Po prostu nie być zbyt ponieść tego produktu. Ser jest bardzo dużo kalorii i można szybko dodać kilka dodatkowych kilogramów.

Czy to możliwe, aby uzyskać tłuszczu jedzenia sera? Kalorii co?

Jak już wspomniano, ser jest bardzo dużo kalorii. W związku z tym, że należy do grupy obfite pożywne. Jego kalorii jest: 260 - 400 kcal na 100 g, to zależy od gatunku, odmiany. Wartość odżywcza - 100 g produktu: 26,3 g białka, 26,6 g tłuszczu, 0 g Węglowodany

Najbardziej Wartościowy ser

Wśród wszystkich różnych odmian i gatunków, najbardziej użyteczne ser może być bezpiecznie opisane jako twaróg. Niech to nie dość pełne sera, ale ma wszystkie jej dobroczynnych właściwości. Twaróg zawiera również użyteczne białka, cennych witamin i minerałów. Ponadto, jest o wiele mniej tłuszczu. Skrzep kwas cenne aminokwasów niezbędne do utrzymania zdrowia wątroby. witaminy z grupy B wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego, mózgu.

Ze względu na swoją niską zawartość kalorii (145 do 230 kcal na 100 g), twaróg może być zawarty w ograniczaniu żywienia. On będzie korzystać dorosłych, dzieci, osób w podeszłym wieku. Nawet niemowlęta jest podana na początku karmienia. Bardzo ważne jest, że ser jest łatwa do przyrządzenia w domu z kwaśnego mleka.

Kto nie powinien jeść ser? szkoda

Oprócz niewątpliwych korzyści, nieuzasadnione zużycie ser może zaszkodzić organizmowi. Dlatego należy zrezygnować z korzystania lub znacząco zmniejszyć ilość w diecie osób z kamicą moczową, ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek. Nie zaleca się spożywania słonych, ostrych odmian w chorobach żołądka, na przykład, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości. Nie poleca ten produkt do jelita grubego.

Że produkt nie spowodować szkody dla zdrowia, należy wybrać tylko wysokiej jakości, świeżych produktów. Na przykład, często mleko krowie używane do swojego ulubionego rodzaju sera, zawierają antybiotyki, hormony wzrostu, które są traktowane zwierzę. Wszystkie te dodatki nie są najlepszym sposobem wpływają na równowagę hormonalną.

Poza kilkoma niedrogich odmian (a także drogie) zawierają liczne szkodliwych dodatków duże ilości soli. Wszystko to może spowodować wielkie szkody dla zdrowia. Dlatego przy zakupie produktu, podejmują trud, aby przeczytać jego skład.

Jeśli kupujesz ser z najmniejszą ilością dodatków, jeść powoli, nie nadużywać go uwzględniać istniejące przeciwwskazania, nic złego nie przyniesie ci to, tylko jedną przysługę. Bądź zdrowy!