Ser kalorii. Ile kalorii w serze?

Spożycie sera zmniejsza apetyt, ponieważ ser 20-krotnie zwiększa poziom hormon sytości we krwi. Dlatego też, jeśli po 2-3 godzinach po jedzeniu znów chcesz jeść, jeść kawałek sera, a zapomnisz o głodzie, bez konsekwencji dla figury. Ten niesamowity produkt pochłania wszelkie użyteczne składniki mleka i przenosi je w postaci stężonej. Uważa się, że Semiramis - królowej Asyrii, po których Ogrody Babilonu zostały stworzone - był szczególnie piękny i silny dzięki temu, że jako dziecko zjadł ser, który przyniósł jej ptaki w dziobach.

Korzyści z serem

ser- Jest to bardzo przydatne i pożywne jedzenie zalecana przez dietetyków. Jego wartość jest dla każdego człowieka, zwłaszcza dla kogoś, kto aktywnie angażuje się w sport, jest niezaprzeczalna.

zawartość białko ser więcej niż mięso lub ryby. Na przykład, 70 g sera Emmental zawiera białko nawet 100 gramów ryb, 100 g mięsa i 2 jajka. Ser zawiera aminokwasami: lizyna, metionina, tryptofan, a także pierwiastki śladowe, takie jak fosfor, cynk, wapń, regeneracji tkanki kostnej. liczba wapń 500 g sera jest w przybliżeniu równa ilości wapnia w 4,5 litrach mleka. Razem 100 g sera dziennie obejmuje większość ludzkiej potrzeby witamin (A, B2, B12, D) i minerałów. I wszystkie składniki odżywcze organizmu sera pochłania prawie całkowicie.

Ser jest bardzo przydatna dla tych, którzy spędzają dużo energii: dzieci, matki karmiące oraz osoby zaangażowane w ciąży w pracy fizycznej. Średnia zawartość tłuszczu (co jest głównym źródłem energii) w produkcie - około 30%.

Aby nauczyć się gotować w domu ser przeczytać artykuł Ser feta w domu.

Sery twarde, a ich zawartość kalorii

Holenderski ser Gouda i Edam mają lekko orzechowy smak i zrobić wielkie śniadanie lub deser. Są one idealne do żywienia fitness, a stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu (28%) i jest bardzo bogata w białka (25%). Jest to prawdziwa skarbnica wapnia. Zużywając zaledwie 70-100 gramów sera dziennie, organizm otrzymuje niezbędne elementy do niego. Szczególnie ważne jest, aby zawrzeć w menu takich serów w podeszłym wieku (na przestrzeni lat, korpus musi wapnia więcej) i palenie (ponieważ nikotyna zakłóca prawidłową absorpcję wapnia).

Ser cheddar z Anglii. Ma lekko kwaśny smak. Cheddar więcej tłuszczowych i wysokokaloryczne (379 kcal). Parmezan - włoski produkt - uznawany za króla wszystkich serów. Najtrudniej serów twardych, przy mało tłuszczu (32% tłuszczu w suchej masie).

Miękkie sery i ich zawartość kalorii

Miękkie sery mniej kalorii w porównaniu z osadu. Na przykład francuski Camembert zawiera 23% tłuszczu i kaloryczność 291 kcal. Podobne właściwości w słynnej francuskiej ser o orzechowym smaku - Brie i greckim serem z mleka owczego - feta. Sery te przyczyniają się do dobrej pracy przewodu pokarmowego. Roquefort (niebieski ser) nieco więcej kalorii i zawiera więcej tłuszczu (30%), a mniej białka (17%). Mozzarella jest powszechnie stosowany w kuchni pizzy. Znany jest fakt, że zwalcza bezsenność. Ten ser niskotłuszczowy o odpowiednio niskiej kaloryczności (278 kcal) jako Ser Suluguni - znany gruziński marynowany ser. Naprawdę doskonałe jedzenie fitness - to ser, mniej tłuszczu i są doskonale połączone z warzywami.

Jak jeść ser i schudnąć?

Teraz bardzo popularny tofu, który jest bogaty w białka. Ponadto, jest to bardzo smaczne sery o niskiej zawartości tłuszczu, to jest łatwo wchłaniany przez organizm i dlatego pokazuje ludzi z chorobami układu pokarmowego. wartość opałowa tofu jest niska - tylko 72 kcal 100 g związku z tym, możliwe jest, aby do wychudnąć! Dietetycy zalecają również Adygei ser, który zawiera najmniej tłuszczu. I, oczywiście, należy zwrócić uwagę na to, jak mało kalorii i tłuszczu w porównaniu do innych serów ser domowy.

zobacz także:

• Kalorii i korzyści z serem Adygei
• Mogę zamrozić ser?

Dlatego gotować z miłością i jeść z przyjemnością!

Specjalnie dla LadySpecial - Katherine wysłany