Ser feta - korzyści i szkody, kalorie

Zazwyczaj ten produkt ma kolor biały i jest podobny w wyglądzie do sera. Ludzkość zużywa go od najdawniejszych czasów, albo sam, albo w ramach różnych potraw. Porozmawiajmy o przydatności tego produktu w sposób bardziej szczegółowy.

Biały ser otrzymuje się z mleka owczego, jest czasami uzyskuje się z połączenia owiec i mleka koziego, moczenie w solance. Produkt masowo produkowane mogą być przygotowane z mleka krowiego, ale jest gorszy pod wieloma względami do oryginału.

Co możemy dać ser? korzyść

Jeśli porównamy z resztą sera serów twardych, jego skład jest znacznie bardziej zrównoważony z korzyścią dla naszego organizmu. Zawiera znacznie mniej tłuszczu i nieco więcej białka. Przydatne jakość sera jest w dużej mierze ze względu na fakt, że posiada wysoce strawne wapnia, a do nasycenia ciała z dziennej ilości substancji niezbędnych do jedzenia zaledwie sto gramów użytecznego produktu.

Ta kompozycja sprawia, że ​​zaskakująco przydatne dla kości, zębów, włosów i paznokci. Ponadto, wapń jest niezbędny dla pełnej prowizji procesów hematopoezy. Dalsze przygotowanie sera nie oznacza obróbce cieplnej, odpowiednio, wszystkich witamin i składników mineralnych w nim przechowywane.

Ile energii zawiera ser? kalorie

ser kalorii wynosi średnio nieco ponad dwieście pięćdziesiąt kalorii, odpowiednio, może być uznana za produkt dietetyczny. W ramach tego istnieje również odmiana sera, który może posiadać tylko sto sześćdziesiąt kalorii na sto gramów.

Ten niezwykły produkt mieści witaminy z grupy B i witaminy A. Oprócz kompozycji jest nie tylko wapnia, ale również fluorek potasowy. Białko z serem szybko i dobrze wchłaniany przez nasz organizm.

Spożycie produktów mlecznych pomaga stworzyć proces trawienia, jak poradzić sobie z dysbioza. Wielu ekspertów twierdzi, że systematyczne spożywanie sera skutecznie hamuje procesy rozmnażania bakterii gnilnych. Ponadto, w regularnej obecności go w menu, ma pozytywny wpływ na skórę, utrzymując jej młodość, elastyczność i aksamitną.

Witaminy i bogaty skład mineralny sprawia, że ​​ser szczególnie przydatna dla osób starszych, dzieci i kobiet w ciąży i karmiących piersią ćwiczeń.

Ten ser jest niebezpieczne? szkoda

Jedynym możliwym szkoda ze spożycia sera można nazwać obrażeń od zasolenia. Ta cecha tego produktu mogą powodować występowanie różnego rodzaju problemy z ciśnieniem krwi lub rozwoju nadciśnieniowego. To właśnie z powodu specjalnego sera zasolenia nie powinny spożywać osoby, które cierpią na choroby nerek i uszkodzenia trzustki. Ponadto, nie angażować się w nim, a jeśli istnieją problemy z organami krwi, układu nerwowego, żołądka, wątroby i dróg żółciowych sposobów. Aby nieco zmniejszyć zasolenie produktu, konieczne jest moczyć ser w wodzie. Ponadto, istnieją pewne przepisy, które pozwalają na to przygotować, a nawet bez soli, która zwykle odgrywa rolę środka konserwującego do dłuższego okresu przechowywania.

Nie jest konieczne, aby połączyć się z sera, jak również inne sery z mięsa, ryby i drób, roślin strączkowych. Nie jest to również najlepszy sposób łączy się go z olejów roślinnych, cukru i różnych słodyczy i słodkich owoców.

Jak uzyskać maksymalne korzyści z produktu?

Aby ser naprawdę przyniósł ci przysługę, konieczne jest, aby przestrzegać pewnych zasad, gdy jest wybrany. Tak powinno być forma dość elastyczne. Jeśli skontrolować ser kruszy lub rozprzestrzenia, nie kupić, bo gdy jest gotowanie może niektórych technologii produkcji zostały naruszone. Suchy brzeg sera wskazują, że utrzymuje się przez długi czas przed sprzedażą, odpowiednio, stracił niektóre z jego dobroczynnych właściwości.

Malowanie ser powinien być biały lub jasnożółty. Jeśli nie jest jasne żółte plamki suche tekstury, można złożyć wniosek o staleness produktu.

Kiedy przekroju ser powinien wyglądać slaboporistym, jest zazwyczaj niewielka ilość pustych przestrzeni o nieregularnym kształcie. Warto zauważyć, że w serze, który jest sprzedawany w sieciach handlowych zazwyczaj zawierają konserwantów, mające na celu przedłużenie trwałości.

Przechowywać wyłącznie ser w lodówce, owinięte szczelnie w folię lub folię. Rozwiń to tylko wyciąć kawałek i ponownie ją ukryć na półce, owinięta dobrze. Nie przechowywać ten Molokoproduct więcej niż pięć do siedmiu dni. Jednak we własnym serem solanki może być normalnie przechowywane przez dwa do trzech tygodni. Po upływie tego okresu produkt traci swój smak i użyteczne cechy.

Ser zastosowanie w przygotowaniu różnych sałatek i dań głównych. Ponadto jest ona wykorzystywana do pieczenia, w których przejawia się szczególnie w ciekawy sposób. Szczególnie dobrze połączyć go z papryka, oliwki, sałata, cebula i cytryna. Istnieją przepisy, gdzie ser jest dodawany do różnych zup i przekąsek, połączyć go z gulaszu i produktów piekarniczych.