Lody użyteczne właściwości lub zaszkodzić

Trudno znaleźć kogoś, kto nie kocha lody - zwłaszcza dzieci. Ten słodki chłodny ucztą jest tak wiele zmian, które mogą zaspokoić każdego, nawet najbardziej wybredne gusta. Za to, co tak bardzo kochamy i że wiemy o tym - lody użytecznych właściwości lub szkody.

Historia wystąpienia lodów

Lody - to mrożone masa produktów mleczarskich, słodki smak i z różnymi dodatkami.

Jego historia sięga do wystąpienia pięć tysięcy lat temu, gdy najbogatsi i najszlachetniejsze domów w Chinach, Podawać soki owocowe, ze śniegiem i lodem. I chociaż recepty były trzymane w tajemnicy najściślejszym, słynny podróżnik Marco Polo był w stanie doprowadzić go do Włoch, a stamtąd to uczta zaczyna podbijać Europę. Rodzaj lodów było serwowane w Rusi. W tym mrożonego mleka przed podaniem drobno struganego. Carnival zamrożoną mieszaninę wytworzono z kwaśnej śmietany, sera, cukru i rodzynek.

Stworzenie takiego właśnie lodów, których jesteśmy przyzwyczajeni do oglądania w nowoczesnych sklepów, z dodatkiem mleka, cukru, wanilii, czekolady itp, przypisuje do francuskiej kawiarni pod koniec 18 wieku. W Rosji, lody pojawiły się dopiero w połowie 18 wieku.

Przydatne właściwości lodów lub szkody

Wiele osób nie przywiązują wagę do faktu, czy lody lub zaszkodzić posiada użyteczne właściwości. Faktem jest, że większość z nas nie nadużywać tego przysmaku, a zatem jego stosowanie nie może wpływać na zdrowie w skali globalnej. Trudno się nie zgodzić, ale jednak świadomi produkt spożywczy więcej, nawet jeśli jest on stałym składnikiem diety, nie będzie zbędne. Ale są ludzie, którzy nie mogą żyć dzień bez lodów. Dowiadujemy się o nim trochę więcej.

Przydatne właściwości lodów

Dzięki produktów, który jest wykonany z lodem, że zawiera witaminy A, B1, B2, E, D, P, substancje mineralne, takie jak sole sodu, potasu, wapnia, magnezu, fosforu, żelaza, laktozą - laktoza. Oni nie tylko przyczyniają się do rozwoju energii, ale również chronić organizm przed stresem i bezsennością. Najważniejsze jest, aby zdecydować się na „prawo” lodów, która jest wykonana z naturalnych składników, bez dodatku barwników i konserwantów chemicznych, które mogą zniweczyć wszystkie zalety produktu.

W lodów zawiera lekkostrawne białko, więc jeść jedną porcję zimnego deseru, trochę ciasteczek, może być karmione. Na jej jednorodności i lepkości, stabilizatory, dodaje się, które opierają się glonami, co oznacza, że ​​jest ona wzbogacona naturalnego jodu.

Kolejna przydatna właściwość lodów, można dołączyć opinię lekarzy Otolaryngolodzy (ENT), które regularnie, stopniowe jedzenia to zimne desery w małych porcjach, przyczynia się do hartowania gardła. To nie tylko zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby (zapalenie migdałków, zapalenie krtani), ale również wytwarza lokalną odporność. Zwróć uwagę na słowo kluczowe „stopniowe” i „małe porcje.” W przeciwnym razie, zamiast słodkiego deseru, istnieje ryzyko, aby przejść na przełknięciu gorzkiej pigułki.

Pomimo faktu, że dzieci bardzo lubią tego przysmaku, że nie jest konieczne, aby dołączyć je do niego przed 4-5 lat. Zacznij swoją znajomość z mlekiem, lekko topi lody, bez różnego rodzaju dodatków.

lody szkody

Jego szkodliwych skutków lodu może mieć na głowę, przez co nadmierne bólu spowodowanego zbyt gwałtownego obniżenia temperatury ciała. Zwężenie naczyń mózgowych zmniejsza przepływ krwi, a tym samym występowanie głowy, jest to zjawisko oczekiwane.

Ponadto, lody mogą powodować znaczne uszkodzenia na rysunku, ponieważ w 100 g produktu zawiera od 250 do 500 kalorii (w zależności od rodzaju lodów).

Dietetycy zalecają spożywanie lodów wynosi nie więcej niż dwa lub trzy razy w tygodniu, a osoby zdrowej. Ci, którzy cierpią z powodu choroby niedokrwiennej serca, miażdżycy, próchnicy zębów, z wykorzystaniem tego przysmaku jest lepiej wstrzymać. Ta sama rada odnosi się do tych, którzy mają nadwagę i nie chcą go zwiększyć. Gotowane z lodem cukier śmietana jest przeciwwskazany dla diabetyków.

Co wybrać

Jeszcze kilka lat temu nikt nie mógł sobie wyobrazić, że kupił lody nie jest dobre do jedzenia. Teraz sytuacja jest nieco inna, a wiele skrupułów producenci w pogoni za zyskiem nie zawsze monitorują jakość produktów. A więc i kupił lody nie zawsze spełnia rozkoszy smakowych, która go czeka.

Przed zakupem dokładnie przestudiować informacje na opakowaniu, choć czasami nie jest łatwe do zrobienia i nie można zrobić bez pomocy szkła powiększającego. Niemniej jednak należy zwrócić uwagę na fakt, w jakiej technologii wykonane lody, jeśli dla gości - to gwarancja, że ​​mleko zostało wykorzystane zamiast substytutów. Wybierz jeden deser, który zawierał naturalne składniki są obecne. Cena, w tym przypadku, to może również nie być ostatecznym czynnikiem decydującym.

Bezpieczniej jest kupić opakowanie lodów. Zwrócić uwagę na jego kształt. Jeśli występuje deformacja, to zarzuca naruszenie warunków przechowywania, co oznacza, że ​​istnieje ryzyko zatrucia.

lody

W zależności od stopnia tłuszczu lody jest:

- Mleko - zawiera do 6%, tłuszczu aż do 16% cukru;

- Masło - zawiera do 10% cukru i 15% tłuszczu;

- Lody - zawiera do 15% cukru i 20% tłuszczu;

- owoce jagodowe - nie zawiera tłuszczu z mleka, ale zawiera 30% cukru.

Pomimo wysokiej kaloryczności produktu, nie zaprzeczają sobie przyjemność i czasami oddają swoje kubki smakowe - to nastrój i powoduje przypływ radości.