Lody przepis jest przygotowywany w domu

Dzięki doskonałemu połączeniu lodów innych produktów słodkich. Dlatego też, w kawiarni słodkie smakołyki można korzystać z owoców, jagód, orzechów, ziół, przypraw, czekolady, miodu, wszystkie rodzaje syropów owocowych, dżemów, past, marmolady, kandyzowane owoce, itp

Technologia produkcji słodki produkt zmieniając prawie każdego roku, i dalej od nas jest smak prawdziwego masła, tak ukochany przez nas w dzieciństwie. Jeśli spojrzymy na etykiecie i czytać skład, nie może być postrzegane różne dodatki: emulgatory, środki konserwujące, barwniki, wzmacniacze smaku i innych.

Wszystko to obniża wartość odżywczą produktu, nawet sprawia, że ​​niebezpieczne dla zdrowia. Na przykład, nie wszyscy rodzice pozwalają swoim dzieciom kupić ulubiony przysmak. Dlatego też, coraz bardziej jesteśmy w trakcie przygotowywania słodki produkt w domu, we własnym zakresie, przy użyciu wyłącznie naturalnych składników. W tym przypadku, możesz dać swoim dzieciom bez strachu.

Dziś będziemy kontynuować przygotować lody domowej roboty za pomocą popularnych, prostych i, co najważniejsze, sprawdzone receptury:

Domowe lody waniliowe

Do przygotowania potrzebujemy: 5 surowe żółtka, 1,5 szklanki świeżego mleka, taką samą ilość tłuszczu śmietany, 12 filiżanek cukier, cukier waniliowy na czubku noża.

Jak przygotować:

Wlać mleko w małym rondelku, podgrzać prawie do wrzenia, ale nie pozwól, zagotować mleko. Zdjąć z ognia, posypać wanilii, pozostawić do ostygnięcia przez pół godziny.
Aż mleko ostygnie, ubij żółtka i cukier z mieszadłem, aż będzie gładkie bieli. Wlać mieszaninę do czystej, suchej miski, wlać cienki strumień śmietany, mleka, stale mieszając.

Teraz umieścić na ogień, ciepło, stale ingerencji z łyżką, aż gęste. Długo nie muszą być ogrzewane. Po plenochka zaczyna tworzyć się na powierzchni, zdjąć z ognia. Pozostawiono do oziębienia, wymieszać, umieścić w formie, usunąć ją w zamrażarce do zestalenia. Po kilku godzinach, można ucztować na pyszne lody domowej roboty.

Fast Food Ice Cream

Istnieją przepisy na szybkie przygotowanie tego słodkiego produktu. zawsze mogą wykorzystać, jeśli chcesz lody, ale nie mają czasu zajmować się długiego gotowania. Do tego dania będzie przydatna jakieś mrożone owoce jagodowe. Dobrze jest też mieć w mikserze kuchennym. użyjemy mrożonych truskawek.

Tak więc, na przepisie potrzebujemy: 300 g truskawek z zamrażarki, 12 filiżanki cukru, 1 szklanka śmietany kremówki.

Jak przygotować:

Cukier połączyć z jagód, pokroić na puree za pomocą miksera. Stopniowo dodawać śmietanę, kontynuując pracę miksera. Po otrzymaniu jednorodnego różowego masy, usunąć miksera, waga mlekowego, wlać do formy, umieścić w zamrażalniku do czasu krzepnięcia. Kilka godzin może być rozszerzona w misce, i podawać.

Lody bananowe Fast Food

To danie jest gotowane bardzo szybko i efektywnie. Zgodnie z recepturą potrzebujemy: 4 dojrzałe obranych bananów, 2 szklanki śmietanę, 12 szklanki cukru, sok z połowy cytryny.

Jak przygotować:

Nic nie mogłoby być łatwiejsze. Banany pokrojone na kawałki, połączyć z cukrem, kremu, sok z cytryny, batem w mieszalniku do uzyskania jednorodnej ciasta. Masa mlekowy leży w pojemniku, pokrywy, usunięcia zamrażarkę przed zestaleniem. Nie zapomnij mieszać lody co godzinę, tak aby produkt końcowy był wolny od grudek i kawałków lodu.

Domowe lody z cynamonem

Ci, którzy kochają tę przyprawę, z pewnością docenią przepis cynamonu lody. Z tego przepisu, musimy: trochę więcej niż szklanka świeżego mleka pełnego, 4 surowe żółtka, 1 laska cynamonu, lub 1 łyżeczka .. zmielone przyprawy. Nadal potrzebne są: 2 szklanki śmietanę. Byłoby lepiej, jeśli są one trochę bicie się.

Jak przygotować:

Wlać mleko do rondla, dodać laskę cynamonu, ciepło do wrzenia, ale nie gotować. Zdjąć z ognia, ostudzić nieco.

Oddzielnie, suchy rondel, ubij żółtka z cukrem aż do białego. Teraz, nadal ubijając, wlać cienkim strumieniem do mleka, a następnie śmietanę. Powstałą mieszaninę ogrzewa się na małym ogniu do zgęstnieje. Zdjąć z ognia, wymieszać ponownie, chłodny. Przeniesienia masy mleka do pojemnika. W razie potrzeby posypać mielonego cynamonu, przesuń w zamrażarce przed utwardzeniem.

Nie zapomnij mieszać lody co godzinę. Leżał gotowy przysmak do filiżanek, służyć. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film „proste lody Przygotowanie”