Inconnu

Biała ryba lub biały łosoś - ryba z rodziny łososiowatych, który znajduje się na Morzu Kaspijskim.

białoryb mogą być identyfikowane przez niebieski pleców i brzucha, białego grubego i wydłużony korpus, wystający żuchwy. Ryby wystarczająco duże - przeciętnie waży około 20 kilogramów, osiąga metr długości.

Northern białe ryby można nazwać delikatność - coraz mniej ryb żyjących w warunkach naturalnych.

Korzystanie z białej ryby

W północnej mięsa belorybitcy witamina PP, który jest czynnikiem regulującym metabolizm węglowodanów i tłuszczu, cholesterolu, co stanowi skuteczny środek do zapobiegania powstawania zakrzepu, zapobiegania zablokowania naczyń.

Biały łososia jest bogate w jod, nikiel, chrom, cynk, molibden, fluor.

Regularne spożywanie ryb pomaga oczyścić organizm z toksyn, poprawia przemianę materii.

Nieznany jest dobrze się wchłania, ma pozytywny wpływ na trawienie. Ryba, pomimo tłuszczu, dietetycy polecam kalorii 100g filet jest tylko 88 kalorii.

Siei często zaleca się u pacjentów cierpiących na choroby dróg oddechowych, tarczycy, przewodu pokarmowego układu kostnego. Ryba jest szczególnie przydatna dla dzieci, ponieważ sprzyja tworzeniu się kości, zapobiega krzywicy.

Zauważono również, że spożywanie ryb pozwala rdzenie aby zapobiec ryzyku atak serca.

Jak jeść białą rybę

Według ich smak biały łosoś jest bardzo cenione, jego mięso jest białe, miękkie i tłuszczu. Rosyjskich sklepach można kupić solone ryby i zamrożone. Świeża biała ryba sprzedawana rzadko - ze względu na zawartość tłuszczu jest łatwo psujących się i praktycznie nie nadają się do przewozu na długich dystansach.

Nieznany lepiej jeść solone, gotowane, pieczone lub gotowane na parze - lepiej do trawienia. Ale być przygotowane z tej ryby może być wszystko, łącznie łososia, który jest bardzo dobry w tym ze względu na zawartość tłuszczu siei mięsnych.

Ci, którzy nie przestrzegają ograniczeń w żywności, takich jak łosoś grillowany białym. Przygotowując ją szybko, ważne jest, aby nie przesadzić na patelni do filet nie pojawia sztywną skorupę.

Wiele odmówić gotowane ryby, ponieważ wierzą, że jego smak cechy gorsze smażone. Jednak, jak wspomniano powyżej, gotowane ryby są lepiej tolerowane przez przewód pokarmowy, zatem dać dobry przepis. Gotować wyprzedzeniem seler rosołu, pietruszkę, cebulę, por, cebula (3 żarówki), ziele angielskie, liście laurowe, umieść w nim ryby, gotować, aż będą gotowe, wyjąć, pokroić na plastry (Nawiasem mówiąc, filet northern belorybitcy znamienny tym, że jest łatwo podzielny płytki), pokryta zielenią, gotowanych ziemniaków lub ryżu. Z gotowanej białej ryby dobrze razem marynat, sosem chrzanowym z grzybami.

piec biała ryba w zwykły sposób: cięcia ryby poprzecznie do kilku części, umieszcza się w formie, rozłożone na wierzchu ziemniaków, dodać rozdrobnionych marchewek, jeśli jest to pożądane. Wlać śmietanę ryb i ziemniaków, bitą z mlekiem, przyprawione solą i przyprawami, jajka. Pieczona biała ryba nie więcej niż 20 minut. Zamiast ziemniaków może być stosowany w tej recepturze kapusty lub brokuły. Ci, którzy nie ograniczają się do nie przestrzegania diety, to jest możliwe, zanim umieścić formę do piekarnika, posypać rybę z tartym serem.

Przeciwwskazania

Biała ryba nie może jeść tylko z powodu alergii na ryby.

Co do reszty, nie zranić, należy przestrzegać standardowych zasad: kupować ryby w sklepie, gdzie było przechowywane w lodówce, należy zwrócić uwagę na okres zamrożenia, wyglądu i zapachu ryby.

Smażone siei posiada niepożądane dla osób cierpiących z chorób zapalnych przewodu pokarmowego.

Jak tłuste ryby, z dużą ostrożnością należy go stosować dla tych, którzy mają zapalenie trzustki, problemy z wątrobą.