Dieta dla osteoporozy

Osteoporoza - choroby układu kostnego ciała, tak dieta terapeutyczna powinna być zaprojektowana do zasilania jej niezbędnych materiałów. W celu przywrócenia i utrzymania zdrowych kości wystarczającej ilości wapnia dziennie, powinien przyjść i witamina D. I do tego muszą one w tym samym czasie. Wapń - podstawowy budulec kości, a witamina D stoi dyrygent odpowiedzialny za jego absorpcji. Ważne jest również, aby umieścić w menu produktów bogatych w cynk i magnez, polepsza procesy metaboliczne w tkance kości i zapobiegają utracie wapnia.

Ile wapnia jest konieczne? Dzieci nie mniej niż 1000 mg dziennie dla dorosłych 800-1200 mg. (Ciąży do 1500 mg).

Jakie produkty powinny być wyłączone z menu

Diety korzystał powinny zostać całkowicie wyłączone z produktów dietetycznych, które przyczyniają się do ługowania wapnia i zapobiegania ich wchłanianiu.

Należy wykluczyć z diety:

• Kawa, czekolada, kakao

• Gazowane napoje zawierające kofeinę.

• Alkoholu i palenia

• plamka

• Margaryna, majonez, sosy tłuszczowe

• Wyroby cukiernicze, cukier

• tłuszcze zwierzęce, zwłaszcza baranina i wołowina

Należy również być zredukowana do minimum zużycia nierafinowanego oleju roślinnego i ghee. Trzeba być ostrożnym przy użyciu produktów białkowych. Pomimo faktu, że są one dobre dostawcy wapnia, nie jest konieczne do przeciążenia układu pokarmowego. W dzień zaleca się jeść nie więcej niż 200g. białko. Szczególne miejsce poświęca się soli. Dzienna norma sodu nie powinna być większa niż 2300 mg.

Aby nie przekroczyć dawkę sodu, konieczne jest, aby całkowicie zrezygnować z:

• Kiełbasy i inne przetworzone produkty mięsne.

• Frytki, chipsy, fast food.

• Fast food.

• Konfitury, pikle, marynaty.

Produkty te, oprócz wielu soli również zawierać barwniki, środki zapachowe i środki konserwujące, które nie są najlepszym sposobem wpływa na metabolizm całego organizmu.

Z tego, co żywności powinny zawierać dieta

 Dieta na osteoporozę - jedną z podstaw prawidłowego odżywiania. Menu jest użyteczne tylko produkty i metody najbardziej łagodne są używane podczas gotowania żywności. W celu zachowania witamin i minerałów.

Lista zatwierdzonych produktów:

• produkty mleczne, ser, twaróg. Lepiej dać pierwszeństwo produktom o średniej i niskiej zawartości tłuszczu. Kiedy słaba tolerancja świeżego mleka preferują produkty jogurt.

• Ryby: sardynki, łosoś, śledź, tuńczyk, okoń, dorsz, szczupak. Morza i rzeki ryby składa się z różnych minerałów. Dlatego przy opracowywaniu menu należy wprowadzić inną rybę.

• Owoce morza. Upewnij się, że to w Laminaria diety, które oprócz jodu zawartego duże stężenie wapnia (193 mg).

• Mięso: chudej wołowiny, kurczaka, królika, indyka.

• Warzywa: wszystkie rodzaje roślin okopowych, pomidory, kapusta, cukinia, dynia.

• 
  
  
  

  Zielony i warzywa liściaste. bogate w wapń pietruszka i seler.

• Grzyby z wszelkiego rodzaju, lider w zawartości wapnia są białe.

• Warzywa i owoce wszelkiego rodzaju. Świeży, mrożony, suszony. Szczególnie użyteczne suszonych moreli, rodzynek.

• Kurczaka i jaj przepiórczych.

• orzechy: orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały.

• Dyni i słonecznika słonecznik.

• Rośliny strączkowe: groch, fasola, soczewica, soja.

• Zboża, ziarna: gryka, owsianka, ryż, owies, proso, jęczmień.

• mąka piekarnia lepiej wybrać niższe stopnie, lub z dodatkiem otrąb żytnich.

• Olej: roślinny rafinowany, sezam.

• Makaron.

- Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz ją i kilka innych słów, naciśnij Ctrl + Enter
- Nie lubisz tego artykułu, czyli jakość przekazywanych informacji? - napisz do nas!

Domowe potrawy ze wszystkich grup. Główną rzeczą, którą należy wykluczyć tłuszczowe, słone i gotowe posiłki. Wskazane jest, aby jeść domowe jedzenie, a jeśli nie możesz, a następnie wykonaj produkty przekąski mleczne, orzechy, owoce i warzywa.

Menu na tydzień

Ponieważ na liście dozwolonych produktów raczej rozległe, w przygotowaniu menu powinny mieć żadnych problemów. Jest możliwe, aby uczynić użytecznym i zróżnicowane. Ważne jest w uprawowy pokarmów bogatych w wapń i witaminę D. posiłek dnia nie powinna być mniejsza niż 5. Między posiłkami nie powinny trwać dłużej niż 3,5 godziny. 

poniedziałek

• Zupa mleczna z makaronem, sok pomarańczowy.

• Twaróg Garnek jabłko, jogurt.

• zupa z grzybami, gotowany kurczak, pomidor kompot.

• bułka z sezamem, jogurt.

• z mięsem, mleko wstrząsania z jagód.

wtorek

• ryżowa, herbata z mlekiem.

• Sernik z tartym jabłkiem i rodzynkami.

• Zupa z makaronem domowej roboty, chleb, sałatka grecka z serem feta.

• sałatka owocowa, zaprawiony cytryna i jogurt.

• nadziewane cukinia, sałata marchew Zieloni z orzechów i herbaty.

środa

• proso kasza z suszonych moreli.

• kanapka z serem i herbaty.

• zupa z wołowiny, gotowane ziemniaki, kompot owocowy.

• winogrona, jogurt.

• gotowane na parze warzywa z kurczaka, pomarańczy, wywaru ziołowego.

czwartek

• kanapka z serem, herbata

• Sałatka żadnej warzywami i serem.

• zupa grzyby, sałata, bulion dzikiej róży.

• Rjażenka, obwarzanek lub małe muffin.

• puree z groszku, sardynka, galaretki, zielone warzywa liściaste.

piątek

• jajecznica, jabłko herbaty.

• Twaróg zapiekanka z jabłek.

• Ucho rzeki ryby, sałatki buraki, kompot.

• granaty, twaróg.

• zapiekanka szparagi ser, kapusta zieleni, herbata ziołowa.

sobota

• Pieczone mleko, obwarzanka.

• soki owocowe, ciastka galetnoe.

• zupa jarzynowa, kotlety parowe, Hibiscus herbata.

• Placki z cukinii, śmietana.

• papryki nadziewane bioder mięsa, winorośli, rosołu.

niedziela

• Kasza gryczana z mlekiem, herbata.

• Rjażenka, grejpfrut.

• zupa pomidorowa z groszkiem, gotowane ryby, galarety.

• kawior squash, pieczywo, płatki śniadaniowe.

• Zapiekanka z kalafiora z serem, czosnek i śmietana, biodra bulionu.

Menu jest bardzo rozległe i zróżnicowane. Podczas gotowania, smażenia należy unikać i lepiej gotować lub piec potrawy. Jedzenie łatwiej jest przetworzone, tym szybciej będzie ona zostać nabyte. W związku z tym, ta sama zasada nie jest konieczne łączenie produktów mięsnych ze zbóż, lepiej jest z warzywami. Menu zawiera wiele produktów, które są bogate w wapń, ale to nie znaczy, że organizm szybko nadrobić deficyt. Trzeba przestrzegać diety przez dłuższy czas. Nie zapominaj także, że oprócz przywrócenia systemu diety kości potrzebują aktywności fizycznej.  

Autor artykułu: Dietetyk, Kuzmina Vera Valerevna, zwłaszcza na terenie medicsguru.ru