Użyteczne właściwości jam z jagód

Jestem najbardziej cierpliwy człowiek na świecie ...

Mam najwyższą temperaturę na świecie ...

A.Lingren "The Kid i Carlson"

Najbardziej uroczy i atrakcyjny, dość wykształcona i karmione, w kwiecie wieku ... i osoby najbardziej pacjenta na świecie. Pamiętasz, że pomógł odzyskać Carlson, który mieszka na dachu? Tak, ten sam słoik dżemu. I mimo, że ta część historii nie może być traktowane jako wskazówka do działania, ale jam nie posiadają właściwości mogące w niektórych przypadkach pomóc z chorobami.

Jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia z dżemem jako słodki przysmak. Jaka jest korzyść my naprawdę nie odzwierciedla, ponieważ rozumiemy, że proces przetwórczy niszczy witaminy (jeśli nie wszystkie, z tego pewien). A poza tym, wysoka zawartość cukru jest mało prawdopodobne, aby podnieść zacięcie do poziomu gojenia. Jednak korzystne właściwości dżemem stamtąd jagód i dowiadujemy się o nim więcej.

Jam - deser, wynikających z gotowania owoców lub owoce (czasami warzywa) z dodatkiem cukru, przy czym, jeśli to możliwe integralność przechowywanych owoców. Jest on stosowany jako samodzielne danie lub jako dodatkowego elementu, aby poprawić smak, na przykład, w jogurty, ciasta, itp

Stężenie cukru w ​​dżemie jest dość wysoka, ale jest to konieczne do zachowania „nie jest fermentowana.” A więc zawartość kalorii produktu nie jest zbyt mały. Nie powinno się jeść banki jam (Carlson), że nie było żadnych problemów z nadwagą. Oczywiście wiele przepisów kulinarnych dla dżemów, co oznacza, że ​​ilość dodanego cukru i innej odmiany jagód lub owoców wpływa również kalorie. Średnio, niektóre rodzaje konfitur, zawartość kalorii wyglądać następująco:

VareneSoderzhanie kcal na 100 gramów.

Z moreli 265

z ayvy263

z grush271

truskawka 271

z maliny275

z mandarin278

Peach 248

Z aronii 246

Plum 281

Z czarnej porzeczki 265

jabłko 254

Przydatne właściwości dżemem

Jam - to przede wszystkim słodki upominek, a następnie użyć. Więc nie umieścić go zbyt wysokie oczekiwania w zakresie leczenia, a jednocześnie nie jest to najbardziej bezużyteczny (choć pyszne) produkt żywnościowy.

dżem malinowy

Korzyści z dżemem malinowym słyszał wszystko. Kto nie traktował go w czasie przeziębienia i infekcje wirusowe? Właściwości lecznicze malin są takie, że to pomaga w chorobach gardła, sprzyja pocenie się, w leczeniu gorączki i obniża temperaturę ciała. Przy pierwszych oznakach przeziębienia lub jeśli nie można tego uniknąć, pić nocną filiżankę gorącej herbaty z dżemem malinowym, kryć się ciepło i starają się pocić. Nie zapomnij zmienić bieliznę do wyschnięcia.

Użyteczne właściwości malin jam spowodowane tym, że substancja zawiera malinę, podobnej do działania kwasu acetylosalicylowego (aspiryny). W związku z tym, że pomaga przy przeziębieniach, zmniejsza temperaturę i rozrzedza krew, co zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru mózgu.

Ważną substancją, która zawarta jest w maliny - jest kwas elagowy. To zapobiega rozwojowi chorób serca i co najważniejsze, zdolne do niszczenia komórek nowotworowych. Zakleszczenie, kwas ten jest zachowany niemal w całości.

Wystawienie na działanie ciepła może zniszczyć zawartość witaminy C, która znajduje się w jagody, a więc najlepiej jest zrobić dżem receptę „pięć minut”. ugotowany syrop, i obniżył mu jagody z cukrem i wodą. Ponieważ wrzenia jam gotuje się nie więcej niż 5 minut i odstawia się na czas. Procedura gotowania powtórzono 3 razy, po czym zatykaniu jest uważane być spawane i mogą być uszczelnione. Dzięki tej metodzie zachowania witamin są przechowywane dłużej, a tym samym stosowanie jest również wzrasta.

Dżem z kaliny

Jam nie Viburnum tak często jak malina, ale jednak stosowanie w nim nie mniej. Może być również stosowany do przeziębienia, grypa, chorobami górnych dróg oddechowych. Jagody kaliny również z różnego rodzaju stanów zapalnych, w szczególności, którzy mają problemy ze skórą. A kto nie lubi kości - jagody przetrzeć przez sito, a otrzymasz smaczny dżem.

Konfitury z jarzębiny

Według zawartości karotenu, jarzębina wyprzedzony marchewkę i witaminy C - jabłka. Ilość fosforu w nim tak, że może konkurować nawet z droższych rodzajów ryb. I do jam jarzębina nie gorzki, to powinny być zbierane po pierwszym mrozem. Nie przegap tej chwili, a ptaki zrobi to za ciebie - tak wiedzą o korzyściach płynących z popiołu górskich.

Blueberry dżem

Na pierwszym miejscu (ale może i podstawowe) właściwości użytkowe zacięcie z jagodami jest to, że może to mieć pozytywny wpływ na percepcji wzrokowej. Wiadomo na pewno, że - w czasie II wojny światowej, Brytyjczycy, ostrość wzroku przed nocnych lotów, dano ich piloci jam borówki jagody.

dżem wiśniowy

Co to jest smaczne. Ktoś, kto lubi kości, niektóre bez - świadczenie jest nie naruszona. Wiśnia jest bogata w żelazo, miedź i kobalt, które zwiększają poziom hemoglobiny. Jest on zdolny do obniżania poziomu cholesterolu i poziom cukru we krwi. Normalizuje układ krążenia i wzmacnia układ odpornościowy.

dżem porzeczkowy

Dżem z czarnej porzeczki pomaga przy przeziębieniach, ostrej niewydolności oddechowej, zwiększa odporność organizmu, ma działanie przeciwbakteryjne.

Dżem porzeczka jest profilaktyczne w kamicy moczowej.

Rokitnika dżem

Jest zdolna do poprawy funkcjonowania przewodu pokarmowego, obniża poziom cholesterolu, zaostrzenie zapalenia wątroby zmniejsza dystrofię wątroby.

Konfitura z niedojrzałych orzechów włoskich

Smak niedojrzałych orzechów włoskich dość osobliwe, ale mimo wszystko, to pomaga usuwanie toksyn i szkodliwych substancji, normalizacji kwaśności soku żołądkowego.

Oczywiście, jest to najlepszy napój dla zdrowia „na żywo” witamin. Dżem, jednak, podobnie jak każdego innego zachowania nie zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości. Ale dla skutecznego leczenia jest możliwe i konieczne, aby korzystać z innych środków, a jam jeszcze zostawić „na słodko”.