Przetwórstwa warzyw i owoców przewodnik

przetwórstwa warzyw i owoców przewodnik

Właściwego mycia owoców pomaga zmyć z nich nie tylko pyłu i piasku, ale również wiele substancji toksycznych, które są przeznaczone do nich po oprysku drzew. Owoce powinny być obsługiwane za pomocą specjalnej szczoteczki miękkie obfitą strumień bieżącej wody. Można również użyć sody oczyszczonej. Ruszt jego skórkę, a następnie przemyć woda.

Jeśli zakupiony owoc w sklepie, aby skorzystać z ich mycie sztywniejsze pędzla. Aby rozpocząć, zalać owoce wrzątku, a następnie iść na nich szczotka i proszek do pieczenia. To chroni przed uszkodzeniem skóry woskiem.

Aby zdjąć folię wosku można również skorzystać z mydła zwykłego dziecięcego, nie mają w swoim składzie żadnych środków aromatyzujących.

Zakup owoców importowanych, umieszczając je w ciągu jednej godziny w zimnej wodzie. Pozwoli to pozbyć się części swoich substancji niebezpiecznych. Apple nabycia najlepszej Clean, co jest jego błyszcząca skórka, która jest w rzeczywistości, jest martwy okład. W szczególności, byłoby poprawne, jeśli owoce masz zamiar dać dziecku. Po myć owoce, muszą być natychmiast zużyty.

W celu oczyszczenia lub pocięte owoców i warzyw, używać specjalnych noży wykonanych ze specjalnej wytrzymałości tworzywa. Powinny one być zaprojektowane specjalnie dla świeżych owoców. Można również użyć noży ze stali nierdzewnej, które nie zostały utlenione przez soku owocowego. Środki te pomogą uniknąć utraty witamin.

Jeśli pod skórą są żółte plamy - oznacza to, że owoce zawierają dużo azotanów. Byli tam nie lepiej. W celu zmniejszenia ilości azotanów w owocach i warzywach dziennie moczyć je w zimnej wodzie, umieszczając miskę w lodówce. Przy zakupie, zwrócić większą uwagę na dobór owoców.

kapusta Umyć nie jest konieczne. W celu oczyszczenia głowicy, usuń go z wszystkich górnych liści stopniowo coraz absolutnie czyste. Nie jest konieczne, aby jeść grube łodygi i kolb - w nich najbardziej azotanów.

Szpinak, rabarbar, szczypiorek i inne zioła powinny być oczyszczone z korzeni, liści i żółtych grube łodygi. Wlać warzywa wodą, wziąć ją od siebie i umyć. Woda powinna być zmieniana trzy razy. W celu dalszego oczyszczania, dodano niewielką ilość wody, sodowa lub ocet jabłkowy.

Następnie umieścić liści na sicie i przemyć zimną bieżącą wodą. Do suchych ziół, użyj ręcznika. W pokoju, w tym samym czasie nie powinno być kurzu, że mucha nie siada.

seler liść Należy wyciąć z szorstkich i zaciemnionych części łodygi. Moczyć przez kilka godzin, po czym przemyć zgodnie z ilością wody.

pokrzywy parzyć wrzącą wodą, aby rozpocząć, a następnie oddzielić wszystkie liście i opłukać je pod bieżącą wodą.

Brokuły i kalafior Należy oczyścić z zaciemnionych pomieszczeniach i moczyć w zimnej osolonej wody gdzieś w pół godziny. Woda może również dodać trochę octu. Po jakimś czasie owady jedli trafią kwiatostany pojawiają.

przed czyszczeniem warzywa korzeniowe trzeba starannie usunąć je z ziemi, a następnie zalać gorącą wodą i pozostawić na pół godziny. Następnie umyć je za pomocą pędzla, płukanie pod bieżącą wodą. Dopiero wszystkie te zabiegi mogą być obrane.

cytrus parzona wrzącą wodę i przemyć wodą bieżącą.

melony Umyć szczotką o sztywnym włosiu.

ananas mycie w całości, a następnie wlać wrzącą wodą i oczyszcza. Granaty, jabłka, banany, śliwki, gruszki, persimmons należy umyć pod bieżącą wodą z sodą lub niemowlęcym mydłem. Morele, brzoskwinie i mycia, a także, po czym oczyścić je z góry na skórę.

Jagody żurawiny, żurawiny, porzeczki, agrest, wiśnie i wiśnia powinna być prana w małych porcjach, umieszczając je na sicie i płukanie pod bieżącą wodą.

maliny Trzeba wlać cienką warstwę sita i spadek w zimnej wodzie przez minutę, delikatnie wstrząsając przez sito. Woda powinna być zmieniana około trzech razy. Po tym, zostawić owoce na ekranie i umieść je tak, że szklanka wody z nimi.

do mycia truskawki, wlać do misy i wypełnienia z zimną wodą. Mieszać jagody ręcznie przez pewien czas, a następnie zmienić wodę i powtórzyć procedurę.
Umyj truskawki i maliny, jak również.

Ogony w tym samym czasie nie trzeba zerwać. Wodę można dodać niewielką ilość jabłka lub ocet z winogron. Pomoże to utrzymać silne jagody, oszczędzając ich od zarazków.

winogrona należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Dla wygody, można wyciąć łodygi na kilka części. Jagody nie trzeba oderwać.

Zatem podstawowym przetwórstwo owoców i warzyw pomaga chronić siebie i swoje rodziny przed zatruciem pokarmowym i różnych chorób zakaźnych. Nie należy polegać na losowe i ściśle stosować się do powyższych zasad.

Ekaterina, medicsguru.ru