Kiełbaski w drożdżach i przaśnego ciasta francuskiego: recepty w piekarniku i na patelni

Kiełbaski w cieście francuskim: prosty przepis ze zdjęciem

ciasto francuskie można gotować samemu lub kupić w sklepie. Wiele osób woli tę drugą opcję, ponieważ jest to związane z mniej kłopotów. Ciasta kiełbasy trzeba położyć na chwilę w lodówce - wtedy byłoby lepiej wyciąć i nie przyklei się do stołu. Kiełbasy wybrać w zależności od gustu.

składniki:

• 10 frankfurterki;
• 0,5 kg łuszcząca ciasta;
• 1 żółtko.

Przygotowanie:

1. Ciasto wydostać się z zamrażalnika i niech się moczyć w trochę ciepło, tak że staje się bardziej elastyczna. Jednak, aby w pełni odszranianie nie jest konieczne.
2. Pocięte na małe paski warstwy 1,5-2 cm.
3. Kiełbasy oczyszczone z powłoki.
4. Umieścić kiełbasy na paski i zawijania krawędzi ukośnie tak, że tworzą spiralę. Jeśli pasek jest zbyt krótki, należy podłączyć następny. W rezultacie powinien dostać preformy, podobne do gąsienic kokonu.
5. Oddane do pieczenia i posmarować je żółtkiem.
6. Piec w piecu, podgrzewa się do 190-210 ° przez 25 minut.
7. Aby umieścić na stole może być zarówno gorące i ostyvshimi.

Kiełbaski w cieście francuskim drożdży w piekarniku

Drożdże ciasto francuskie wybitny przepych i po upieczeniu przypomina bułkę. Można również kupić w sklepie lub gotować dla siebie.

składniki:

• 8 kiełbasy;
• 0,4 kg łuszcząca ciasta drożdżowego;
• 1 jajko;
• nasiona sezamu na proszek.

Przygotowanie:

1. Wyjąć ciasto z lodówki i niech moczyć. To powinno być łatwe do osiągnięcia.
2. Toczą się warstwy i pocięto na cienkie paski, delikatnie wyciągając je wzdłuż krawędzi.
3. Zawinąć farsz w formie spirali.
4. Przykryć pergaminem do pieczenia i umieścić go na obrabianym przedmiocie.
5. Przerwa jajka do miski, wymieszać ją lekko i pocierać ją na kiełbasy.
6. Posypać sezamem.
7. Piec w piecu o temperaturze 190-210 ° przez pół godziny.
8. Schłodzić lekko.

Kiełbaski w cieście francuskim z serem

Korzystanie ciasto, kiełbasy może być przygotowany przez dodanie do niej sera jako wypełnienie. Pieczenie uzyskać znacznie bardziej kolorowe i smaczne.

składniki:

• 8 kiełbasy;
• 100 g sera;
• 0,3 kg ciasta francuskiego (na zakwasie lub bezbarwny);
• 1 łyżka. l. olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Ciasto rozwałkować cienkiej warstwy i cięcie go na paski.
2. Ser cięte także do cienkich kostek.
3. Usuń skórę z kiełbas.
4. Na obrzeżach pasma kiełbasy, umieścić kawałek sera na górze i ostrożnie zawinąć w spiralę nieco spłaszcza ciasta wokół nadzienia.
5. Nasmarować tłuszcz do pieczenia lub utorować mu pergamin.
6. Leżała na kiełbasy do pieczenia.
7. Wstawić do podgrzać do 180 stopni piekarnika i piec przez 40 minut.
8. Wyjąć kiełbasę w cieście i służyć.

Kiełbasa w łuszcząca przaśnego ciasta w piekarniku z koreańskiej marchewki

Jest to oryginalna wersja kiełbasa w cieście z serem, marchew i koreańskich ogórków. W rezultacie, preparat otrzymany smaczne i zdrowe fast food, w którym warzywa nie tylko dodać skórkę do naczynia, ale promować trawienie.

składniki

• 8 parówki;
• 0,5 kg łuszcząca ciasta;
• Ogórki solone;
• marchew w koreańskim;
• ser.

przygotowanie

1. Posiekać ogórki wzdłuż na cienkie plasterki.
2. Takie jak taśmy sera cięcia.
3. Rozwałkować ciasto i utworzenia z niej taśmy 4 cm szerokości i 35-40 cm długości.
4. Umieść paski na krawędzi kiełbasa, ser, ogórek i trochę marchwi.
5. Zawinięte w spiralę, dzięki czemu ciasto mocno do farszu.
6. Rub pieczenia tłuszcz lub utorować mu pergamin.
7. Leżał na kiełbasy i gotuje w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 170-190 ° C.
8. Produkty gotowe do uzyskania, lekko ostudzić i podawać.

Kiełbaski w cieście francuskim na patelni

Jeśli nie można gotować fast food w domu w piekarniku, można smażyć kiełbaski w cieście na patelni. W tym przypadku będą one mniej przydatne, ale pozostanie taki sam pachnące i chrupiące.

składniki

• 8 kiełbasy;
• 0,5 kg surowego ciasta;
• olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

1. Ciasto lekko posypać mąką i rozwałkować cienko.
2. Kiełbasy wynika z owijki.
3. Cięcie ciasta w cienkie paski.
4. Umieścić kiełbasy na paski i zawijania krawędzi spirali, dzięki czemu małe nakładania.
5. Wlać olej na patelni i podgrzewać dobrze.
6. Smażyć kiełbaski na obu stronach aż gotowane.
7. Produkty gotowe położyć na ręczniku papierowym, aby pozostałości tłuszczu lewo.
8. Do stołu gorące.

Kiełbaski w cieście francuskim, smażone na patyku

Kiełbasy się tam komfortowo, można je umieścić na kije i w ten sposób do smażenia na patelni. Danie jest idealnym miejscem na stole w formie bufetu, więc goście nie przekazać pakiety tłuszczu.

składniki

• 8 kiełbasy;
• 0,5 kg łuszcząca ciasta;
• 8 shpazhek;
• olej roślinny.

przygotowanie

1. Zdjąć opakowanie z kiełbaskami.
2. Umieścić na każdej z nich na szaszłyki.
3. Rozwałkować bardzo cienką warstwę ciasta francuskiego.
4. Cięcie w cienkie paski.
5. Kiełbasa leżał na krawędzi taśmy i owinąć spirali.
6. Na patelnię wlać olej roślinny i dobrą rozgrzewkę.
7. produkty smażyć z obu stron, dopóki nie zostaną pokryte złotym skorupie.
8. Gotowe kiełbaski umieścić na papierowym ręczniku do wyschnięcia, a następnie zastosować do stołu.

Jak owinąć?

• Istnieją różne sposoby na projektowanie produktów, rodzaj testu (bez drożdży lub drożdży) nie ma znaczenia. W zależności od preferencji można owinąć kiełbaski następująco.
• Klasyczna spirala. Kiełbasy znajduje się na krawędzi paska ciasta i owinięte ukośnie na siebie zachodzić.
• Twist. Duży arkusz ciasta pokroić na 4 kawałki. Na każdym placu powstałego umieścić w środku kiełbasy, a krawędzie są przycinane w formie choinek. Białko Płaszcza ciasto wewnątrz owinięcia w kształcie taśmy i plecionki.
• Cukierek. Ciasto rozwałkować i pokroić w długie paski wysokości trochę ponad połowę kiełbasy. Nadzienie jest przecięty na pół i umieścić go na krawędzi taśmy. Owijać wypełniającego rurę. Zamocować końce kawałków folii i taśm formularza. W środku trochę Pierce z talerza.
• Drabina. Kiełbasa zwój rury i dzieli się na pierścienie lekko dorezaya do końca. Otwórz kiełbasę i umieścić go ostrożnie na blasze.
• Kwiat. Kiełbasa, owinięte w słomę, pokroić na 7 sztuk. Tworzą je do kwiatka, obracając każdy kawałek pionowo w jednym kierunku, a jedna część lewej do rdzenia.

Zobacz także:

• Co gotować ciasto francuskie?
• Kiełbasa w cieście w piekarniku: gotowanie recepty
• Pizza Puff Puff ciasta. Jak gotować
• Bułeczki z dżemem

Kiełbasa w cieście francuskim - nie tylko smaczne domowe fast food, ale również możliwość wyrażenia ich wyobraźnię dla gospodyni. Produkty uzyskane dosłownie powietrze i bardzo ładne - nie wstydzą się zabawiać gości. A jeśli dodamy kiełbaski i inne składniki, będzie to prawdziwy majstersztyk na stole!