Ciasto Counts ruiny z kwaśną śmietaną. Jak gotować tort zlicza ruin: wideo

To oryginalne i pyszne ciasto wykonane z ciasta, który wygląda jak gąbka i ozdobione naturalnym rozpuszczoną czekoladą. Danie jest bardzo proste do przygotowania, a będzie cieszył przez dowolną łakomczuchów.

Liczy ruiny herbatniki ciasto z mleka skondensowanego

składniki:

1. Jaja - 4 szt.
2. Mąka - 3 łyżki.
3. Skondensowane - 380 g
4. Cukier - 1 łyżka.
5. Sody oczyszczonej - 1 łyżeczka
6. Kakao w proszku - 3 łyżki
7. Waniliowy - 1 opakowanie
8. Sól - szczypta

Do kremu:

1. Tłuszcz (30 procent) śmietany - 800 g
2. cukier puder - 1, 5, art.
3. Czekolada mleczna - 200 g
4. Puszki plastry ananasa - 1 słoik

Przygotowanie:

• Piec do pieczenia ciast należy podgrzać do około 180 stopni. Oddzielić żółtka od starannie białych. Żółtka zacieru z połową cukru, aż do bieli, dodać do nich mleko skondensowane, wanilia, sól, mąkę i sodę, wymieszać wszystko. Oddzielnie ubij białka z drugiej części cukru, tworząc gęstą pianę, dodać uzyskaną mieszaninę do ciasta i miesza się. Podzielić ciasto na 2 części, jedna połowa dodać kakao, wymieszać wszystko.
• Nasmarować naczynie do pieczenia z olejem roślinnym i posypać grzankami zmiażdżonych w małych, ciemnych i jasnych ciast piec około 20 minut, aż całkowicie ugotowane. Wyjąć ciasto z piekarnika i gotowe dobrze cool. Światło przecięty na dwie części w poziomie, ciemniejsze - kostki około 3, 3 cm.
• Przygotować krem. W tym celu ubij śmietanę z mieszadłem, stopniowo dodając do sproszkowanego cukru do mieszaniny otrzymanej nie zwiększa objętość o połowę. Spuścić sok ze słoika z ananasem i przeładować je do dużej miski.
• Zmontowania ciasto: nasmarować połówek CIASTA kremowej i umieścić jeden na innych-każdego kawałka ciasta kąpieli w ciemności śmietany i leżały spadają na górnej światła, a więc w wielu warstwach, na przemian z plasterków ananasa.
• Stopienia czekolady w kąpieli wodnej. Otrzymany placek szkliwo skropić na górze.

Tort Counts ruiny bezy

Ta receptura wykorzystuje krem ​​2: białko i gotowano mleko skondensowane. Beza - trudno przygotować produkt dla tych, którzy starają się zrobić to po raz pierwszy. Technologia przygotowania normy beza koraliki produkty - 1 jajko o wadze 65-75 g wziąć 50 g cukru. Istnieją pewne subtelności: potrzebuje zwykłego cukru zamiast cukru. Oddzielić białka od żółtek ostrożnie, tak aby nie mieszać. Naczynia powinny być suche, aby zapobiec wilgoci zmieniło konsystencję kremu białka.

składniki:

1. Cukier - 2 łyżki.
2. Mąka -1 sztuki.
3. Sody oczyszczonej - 1 łyżeczka ..
4. Jaja - 5 szt.
5. Białko - 5 szt.
6. Stopione masło - 200 g
7. cukier puder - Art frac12-.
8. Mleko skondensowane - Art frac12-.
9. Mleko skondensowane - Art frac12-.
10. Orzechy - Art frac12-.
11. Ciemna czekolada - 50 g
12. sól

Przygotowanie:

• Ciastka. Zmieszać 1 łyżkę. cukier, jaja, gaszone sody i octu z mąki i pokonać z mieszadłem. Pokryć dno pergaminu papieru formy i przelać ciasto. Piec w temperaturze 200 ° przez 30 minut.
• Beza. Ubijak 3 białko 1 z art. cukru, aż do momentu utworzony piany. Rozłożone na papierze do pieczenia i rozłożyć bez tłuszczu łyżka rundzie bezy. Piec w piecu w temperaturze około 100 ° przez 1 godzinę.
• Krem białko. Trzepaczka 2 białka do pianki, dodać cukier, orzechy. Delikatnie wymieszać.
• Śmietanki mleka skondensowanego. Trzepaczka zmiękczone masło z mleka skondensowanego, aż będzie gładkie. Wlać mleko skondensowane i wymieszać.
• Najważniejszy moment - tworząc ciasto. Ciasta pocięto na 2 płaskich elementów, miejsce na naczynia 1 ciasta. Promazhte śmietanka skondensowane mleko i przykryć drugą Korzh. Krem ponownie. Każde ogniowo bezy w śmietanie białka i rozprzestrzeniania się na powierzchni ciasta. Nadal szerzyć bezy, dając placek stożek. Wlać na wierzchu czekolady. Gotowe ciasto udekorować orzechami. Ciasto musi zamrażać.

Jak gotować tort zlicza ruin: wideo

Earl - ruiny pyszne domowe torusT . Wiele przepisów, można wybrać na każdy gust. Standardowe elementy są uważane Biszkopt i wypełnienie czekolady - inne składniki mogą być włączone jeśli to pożądane.

Zobacz także:

• Dekorowanie ciast w domu
• Ciasta lany: klasa mistrz. Dekorowanie ciast lany