Francuski wieprzowe w piekarniku: recepty z ziemniakami, pomidorami, pieczarkami

Wszelkie tradycyjna kuchnia obfituje w potrawy mięsne. W Rosji, jak pieczenie i Stroganow, Tatarstan mistrzowsko przygotowane ASE, a na Węgrzech - gulasz. Brytyjski i francuski smażone steki i stek. Granice terytorialne nie zapobiegają rozprzestrzenianiu receptur na całym świecie. Na przykład, wieprzowina w języku francuskim w piekarniku przygotowuje się wszędzie.

To danie należy do kategorii „szybkie i smaczne” i jest często serwowane do stołu świątecznego. Na ogół, wieprzowina francuskim - jest mięso pod „futrze”. Odmian tej potrawy dużo, ale każda wersja jest zdecydowanie warte rozważenia. Mięso w języku francuskim, wieprzowe w piekarniku - pyszne danie, satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu. To jest dokładnie to miejsce w przypadku, gdy z nieskomplikowanych składników prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Mięso dla tej potrawy wymaga dobrze do odparcia, więc podjąć najlepszą mostek (grzbietowej części tuszy). Garnitur i polędwica, polędwica i - bardzo chude części, z których przygotowują gulaszu i pieczeni.

Mięso w języku francuskim

składniki:

• polędwica - 500 g;
• cebula - 2-3 szt;.
• serek - 150-200 g;
• majonez - 5, art. L.;
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Mięso przemywa się pod bieżącą wodą i pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm.
2. Na kawałki były miękkie i propeklis równomiernie je zniechęcić. Zrobić to lepiej na desce cięcia, najpierw umieszczając mięso w plastikowej torbie. Pozwoli to zaoszczędzić włókno przed włamaniem, a ściany i stół - ze sprayu.
3. Prisalivaem półwyrobów lekko i posypać pieprzem.
4. Cebula cięcia cienkich pierścieni lub pół-ringi, i ser jest wcierać.
5. Rozłożyć mięsa w pojemniku do pieczenia, a każdy z elementów pokrytych majonezu.
6. Rozłożone na plasterki cebuli i posypać obficie serem.
7. Pieczenia wysłane dobrze ogrzewanym piecu przez około 40 minut, po przecięciu na cienkie filetów. Czas gotowania może być różny - zależy od grubości i jakości cięcia.

Mięso z francuskim w języku francuskim

składniki:

• masą mięsną - 500 g;
• cebuli; - 2 szt.
• Ser - 200 g;
• ziemniaków; - 6 sztuk.
• Majonez - 5-6 sztuki. L.;
• przyprawy;
• sól.

Przygotowanie:

1. Mięso przemywa się i dzieli na kawałki o jednakowej grubości 1,5-2 cm. Do masy papierniczej bardziej zauważalne noża, to nie należy rozmrozić do końca. Ale trzeba pokonać całkowicie rozmrożone plasterki.
2. Garmażeryjnych rozciera się z solą, przyprawami i rozprowadzono na natłuszczonej patelni. Odległość między elementami powinna być 1,5-2 cm - jest to wymagane, do utworzenia wyśmienite skorupy. Jeśli mięso jest umieścić mocno, olej nie ogrzeje prawidłowo i kotlety przeznaczyć sok.
3. Cebule, pokrojone pół pierścienie są umieszczone na plasterki powlekanych i majonezem.
4. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i umieszczone na górze.
5. Pieczenie jest wysyłany do nagrzanego piekarnika. Średnio 40 minut przygotowania wieprzowiny w języku francuskim w piekarniku z ziemniakami.
6. Przed podaniem danie jest ozdobione zielenią.

Wieprzowina z pomidorami w języku francuskim

składniki:

• polędwica - 500 g;
• cebuli; - 2 szt.
• pomidory; - 2 szt.
• Majonez - 5-6 sztuki. L.;
• Ser - 150-200 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• przyprawy;
• zielony belki.

Przygotowanie:

1. Polędwica podzielony rozdrobnionych o grubości nie większej niż 2 cm, a także zniechęcanie na powierzchni drewnianych.
2. Każdy segment jest pocierana za pomocą mieszaniny pokruszonego czosnku (1 ząbek), sól, pieprz i rozprowadzono na natłuszczonej patelni.
3. Mięso określone cebulę, pokrojony na pół pierścieni i przykryć majonezem, biorąc to tylko część sosu.
4. okręgi pomidor rozprzestrzeniać się w ostatnim zakręcie. Następnie pozostały czosnek ząbek kruszy się, jest ona dodawana do majonezu i mieszaninę powleka się pomidory.
5. Twardy ser wciera i grubo posypane surowej żywności.
6. Wieprzowina francuski piekarnik z pomidorów przygotowanie 45-50 minut - w zależności od grubości mięsa. Piec ogrzewa się wstępnie do 180 stopni.
7. A la carte serwowane są dania plastry na liściach sałaty, posypać posiekanymi ziołami.

Wieprzowina w języku francuskim z grzybami

składniki:

• Mięso - 500-600 g;
• cebula -2-3 szt.;
• grzyby - 300-400 g;
• Ser - 200 g;
• Majonez - 100 g;
• przyprawy;
• zieleni.

Przygotowanie:

1. Wieprzowina po francusku w piekarniku z pieczarkami też wytwarza się ze schabu, co będzie wymagało również do odparcia, pokryte celofan.
2. Mięso prisalivaem posypane przyprawami i układane w jednej warstwie, nie zapominając nasmarować olejem do pieczenia.
3. Passer cebuli na patelni.
4. Oddzielnie, smażone pieczarki w plasterkach i mieszane z cebuli.
5. Warzywa rozłożone na mięso.
6. Majonez i tarty ser połączono i powleczono preformy mieszaniny.
7. Pieczona wieprzowina w języku francuskim w piekarniku przez około 40-50 minut.
8. Gotowa potrawa jest ozdobione zielenią.

Do naczynia zawsze działać w nowy sposób eksperymentować ze składnikami. Na przykład, przykłady wykonania z pomidorów i grzybów mogą być uzupełniane z ziemniaka lub roślinnych, aby futro bez niego. Nawiasem mówiąc, ziemniaki są czasem zastąpiono cukinii - okazuje się nie tak smaczne i bogate w kalorie.

Wariant z cukinii

składniki:

• schab - 500 g;
• cukinia - 2 szt;.
• - 3 sztuki cebuli;.
• majonez - 5, art. L.;
• Ser stałe - 200 g;
• przyprawy;
• zieleni;
• sól.

Przygotowanie:

1. Polędwica pocięte na kawałki, które mają grubość 1,5 cm, zniechęcają, pokryte celofan, i rozprowadza się na blasze.
2. Cebuli oczyszczone, pocięte na pierścienie i cienkie pokrycie ich mięsa.
3. Młoda squash obrane, podzielić je na kołach 2 cm grubości i prisolit, smażone na złoty odcień.
4. Schłodzone warzywa są umieszczone na pierścieniu łuk, posmarowana majonezem i posypać startym serem.
5. Naczynie i wypiekane przez 45 minut w piecu nagrzanym do 180 ° C, przy
6. Przed złożeniem do stołu, posypać posiekanymi ziołami.

W razie potrzeby, na receptę mogą się zmieniać, i inne warzywa. Cukinia są również połączone grzyby, pomidory i papryki.

• Przed gotowaniem mięso może być dalej marinate w swoim ulubionym sosem lub po prostu w majonezie.
• Jeżeli recepta nie jest kupiony schab i polędwica, nie można pokonać.
• Podczas gotowania naczynie można rozpylać lub sok, który jest uwalniany w temperaturze. Zapobiega to wygląd raczej suche ciasto na powierzchni utwardzonej masy.

Zobacz także:

• Ziemniaki po francusku w piekarniku
• Mięso z ziemniakami w piecu
• Kurczak w francuskiej receptury ze zdjęciem
• Wołowina z ziemniakami w piecu

Wieprzowina po francusku w piekarniku - jest proste i smaczne danie, które nie wymaga ogromnego wysiłku kucharzy. Być może ten przepis jest naprawdę daleko od smakoszy kuchni francuskiej, jak wiele zastrzeżeń, ale cieszy się dużą popularnością wśród gospodyń domowych. I nie ma znaczenia, prawdziwe pochodzenie tej potrawy. Najważniejsze, że zawsze jeść go z przyjemnością.