Pstrąg pieczone w piekarniku

Każdy wie, że pstrąg ryby „szlachetny” i jest bardzo przydatne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Ta metoda przygotowania, jak do pieczenia jest uważana za najlepszą. W piekarniku ryba zachowuje swoje własności. Więc raczej iść za nią w supermarkecie i rozpocząć gotowanie to pyszne danie.

Kompozycja z mięsa ryb zawiera dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witaminy A, D. Przez korzyści płynących przez nią może konkurować z elitarnymi odmian mięsa zwierząt. Jego zaletą jest fakt, że pstrąg łatwo wchłaniane przez żołądek trawi się znacznie szybciej niż mięso zwierząt. Wykorzystanie tej delikatności, tak że staje się jasne i niepodważalne.

Po stronie pozytywów, można dodać fakt, że pstrąg znajduje się tylko w czystej wodzie. Dlatego jedząc je, nie są narażone na ryzyko zarażenia się żadnych niebezpiecznych chorób.

Kiedy wszystko inne pieczony pstrąg nie jest trudniejsze niż jakiekolwiek inne ryby.

Przepis pstrąg pieczone w piekarniku

składniki:

1. ryby (1 kg)
2. Masło (30-50 g),
3. papryka (ilość - smak)
4. trochę soli i pietruszka.

Przygotowanie:

• Mycia i czyszczenia ryb na skalach (Clean z nią od głowy do ogona).
• Oczyszczone ryby przemyć zimną wodą ponownie. Następnie przeciąć brzuch, wypatroszone, odciąć głowę, a na pewno znowu dobry czysty z tuszy. Jeśli używasz filety, a potem po prostu spłukać je dokładnie.
• Ruszt sól i pieprz tusza wewnątrz i na zewnątrz. Włożyć rybę do posiekaną pietruszką. (Mimo, że nie można zrobić).
• Spread na folii do pieczenia, posmarować je olejem roślinnym. Potem położył się na pstrąga. Wokół jej kręgosłupa i na boku, aby dokonać cięcia i umieścić 1 mały pokrętło masła w każdym z nich. Zawinąć w folię pstrąga.
• Na 180-200 stopni upiec rybę na 40 minut. Przygotowane danie polewamy sosem śmietany (cytryna). Można udekorować świeżą pietruszką.

Pstrąg pieczony w całym piecu

składniki:

1. Wędrowna (700 g)
2. pół cytryny,
3. 1 pomidor,
4. 50 g majonezu,
5. sól morska (kwota - do smaku)
6. pieprz.

Przygotowanie:

• Tusza opłukać pod zimną bieżącą wodą. Pieczenia ryb w postaci ogólnej nie oznacza, że ​​ponieważ nie jest konieczne, aby usunąć wnętrzności. Jest to również konieczne, aby oczyścić i przepłukać ponownie wewnątrz i na zewnątrz.
• Piec może być pieczony pstrąg z głową lub bez niego. Jeśli nie chcesz, aby odciąć głowę, wyciąć swoje skrzela i oczy.
• Lemon pokroić w okrągłe plasterki, ponownie wycięte każdą połówkę.
• Z jednej strony ryby dokonać wielkich cięć w środkowej kości.
• Sól i pieprz na obu stronach. W każdej sekcji wklej plasterki cytryny.
• Włożyć rybę w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu leżał w szeregu cienko plastry pomidora 2 pierścieniami. W środku zrobić pasek majonezu.
• Umieścić formę do piekarnika i piec przez 40-50 minut w temperaturze 200 stopni.
• pstrąg gotowe, pokrojone na porcje kawałki i podawane z prostych ozdabia.

Steki z pstrąga, pieczone w piekarniku folią

CTeika otrzymał bardzo soczyste i smaczne. Mogą one również być odpowiednie do roli głównego dania. Przy takim naczyniu miesza dobrze z warzyw sałatkowych ziemniaczanej (na przykład, pomidorów i ogórka).

składniki:

1. 2 stek ryby,
2. 150 gsyra,
3. 1 cebula
4. pół cytryny,
5. 200 ml kremu
6. zioła (koperek, pietruszka) sól.

Można dodać do tej listy lub pieprz przyprawa.

Przygotowanie:

• Steki umyć, wysuszyć ręcznikiem papierowym i posypać przyprawą ich specjalnym ryb (opcjonalnie), wlać 100 g śmietany. Następnie wycisnąć na kawałki ryb z połowy cytryny, dodać pieprz i sól. Ten marynowane plastry pozostawić na 20 minut.
• Dopóki marynowane ryby, cebula cięcia w dużych pierścieni. Weź głęboki talerz z folii, włożyć pokrojoną cebulę na talerzu. Umieść na niej steki, wlać pozostałą śmietanę. Zamknąć folii ryby.
• W temperaturze 200 ° steki pieczone około 40 minut.
• Pre-ser zetrzeć na drobnej tarce. I przez 10 minut, aż gotowane posiłki, poszerzyć plasterki, posypać je serem i zawinąć ponownie.
• Przed pojawieniem się chrupiącą skórką, nie usuwają rybę z piekarnika.
• Podawać tabeli na płytkach folii. Posypać steki świeżymi koper (pietruszka).

Lekarze uważają, że pstrąg promuje świetny nastrój, dobre krążenie i świetną pamięć. Więc, kto często ma ryb w diecie, trochę szczęśliwsi i zdrowsi reszta. Pamiętaj, że jeden z najbezpieczniejszych sposobów gotowania jest pieczenie pstrąga produkta.Ne urobek na gorącej patelni. to straci wszystkie swoje najlepsze właściwości. Gotować ryby częściej i pozostać zdrowym!

Zobacz także:

• Solenie Pstrąga w domu
• Łosoś i pstrąg w podwójnej kotła: 4 recepta na każdy gust
• Zupa z pstrąga z kremem
• Jak ugotować pstrąga w piekarniku?