Owoce: rodzaje, korzyści i szkody z czerwonym kawiorem

Kawior mamy do czynienia z ryb łososia - różowy łosoś, Chum, nerka, COHO, pstrąg. Wszystkie jaja w składzie i użytecznych właściwości są takie same, ale różnią oprócz smaku i wielkości. Na przykład, kawior czawysza ryba jest największe (jaja osiągnąć średnicę 7 mm). Tylko trudno nam się z nią kiedyś spróbować, jak ta ryba jest na krawędzi wymarcia i jest wpisany do Czerwonej Księgi.

Kawior kumpel wziął szacunku drugie miejsce pod względem wielkości, ma jasny kolor czerwony i prawidłowy kształt okrągły. Ten kawior „królewski” wcześniej nazwane i urządzone jej potrawy z wakacji. Ale jeśli chodzi o smak jest nieznacznie gorszy od innych rodzajów kawioru.

Kawior z łososia, być może, jest najbardziej powszechnym i uniwersalnym rodzajem czerwonego kawioru, który cieszy się dużym popytem wśród większości konsumentów. Łosoś jest jedną z najbardziej płodnych ryb z rodziny łososia. Jaja z łososia jest blady kolor pomarańczowy i nie jest bardzo zwarta powłoka osiągają średnicę 5 mm.

W szlachetnego ikry pstrąga i wystarczająco małą średnicę osiągnie 2-3 mm. Kolor jego powłoki może być jasne pomarańczowe lub żółte, jakość jaj nie jest naruszona. Ostatnio, pstrąg kawior staje się coraz bardziej popularne.

Ten kawior jest najmniejszy, ale nie tak, że nie jest to szczególny popyt wśród konsumentów, ale dlatego, że ma gorzki smak. Mimo że nazywa się czerwony kawior i, w rzeczywistości, to ma kolor bordowy.

Korzyści z czerwonym kawiorem jest łatwo wytłumaczyć. Kawior - to nic innego jak jaja ryb, więc nie bardzo natura dostarcza wszystkich niezbędnych materiałów dla pełnego rozwoju płodu. Należy pamiętać, że w celu uzyskania maksymalnych korzyści z konsumpcji jaj, to nie musi mieć w dużych ilościach. Optymalna dawka wynosi nie więcej niż 5 łyżeczki czerwonego kawioru na dzień.

Stosowanie czerwonego kawioru jest doskonałym środkiem do poprawy odporności. Rozsądna ilość tego przysmaku wzmacnia kości i ma korzystny wpływ na widzenie. Dar morza jest w stanie poprawić krążenie krwi, negując ryzyko zakrzepów, a także zapobiegać rozwojowi chorób układu krążenia.

100g kawioru zawiera 245 kalorii. Zatem, kaloryczny kanapka kawior to około 110 kcal. Ten owoce zawierają nasycone kwasy tłuszczowe, cholesterol, witaminy PP, E, C, B1, B2, A i minerały: atom fluoru, fosforu, potasu, żelaza, molibdenu, wapnia, sodu, magnezu.

Czerwony kawior dużo białka. Strawić inaczej niż białko mięsa, bardzo szybko, i składa się z szeregu istotnych i nie-niezbędnych aminokwasów. Więc po jedzeniu kawioru substancjami wymiany obejmują tak zwane obszary „spania”, a osoba odczuwa przypływ energii. Czerwono-roe zawiera jod, która jest niezbędna do zapobiegania chorób tarczycy.

Kwasy te przyczyniają się do usuwania tłuszczu z organizmu, jest więc doskonałym zapobiegania miażdżycy - choroba starości. Podatne na choroby prawie wszyscy ludzie mają tylko jeden, to rozwija się powoli, w innych - szybko się rozwija. Jeśli regularnie jeść kawior, można opóźnić rozwój miażdżycy.

Witamina A pomaga w usuwaniu toksyn. Czerwony kawior jest bardzo przydatna dla tych, którzy chcą wzmocnić układ odpornościowy, wzmacnia wizję i zregenerować po chorobie. Witamina D jest zaangażowana w promowanie i tworzenia kości. Kawior jest przydatna dla kobiet w ciąży i matek karmiących, aby zapobiec krzywicy u dzieci. Witamina E normalizuje metabolizm w gonadach, odmładza i odtruwa komórki z tkanki tłuszczowej.

Mimo wielu korzystnych właściwościach czerwonego kawioru i jego wysoką popularność wśród smakoszy, należy zauważyć, że moc spożywać ten produkt ze szczególną ostrożnością. Zawiera sód, który jest zdolny do zatrzymywania płynów w organizmie, co może prowadzić do zakłóceń w procesie metabolicznym. Ponadto, jest to dość dużo kalorii i może zaszkodzić figurę.

Nienaturalne czerwony kawior może zawierać niebezpieczny konserwant - E239 - methenamine, która jest dodawana w celu przedłużenia trwałości. Sam Methenamine nie jest szkodliwa, ale jej produkty rozpadu - formaldehydowe - bardzo nawet. Po kilku miesiącach składowania E239 produktu koncentrat całkowicie przekształcony w wysokiej prędkości trucizny komórkowe, które gromadzą się w organizmie, to wpływ na nerki.

Sztuczne Kawior z wodorostów, sole kwasu alginowego, dodatków do żywności oraz barwniki. Smak nienaturalne saltier kawior. Te jaja wybuchnąć w ustach, pozostawiając języka słoną wilgoć, mają zapach ryby, kawior i sztuczne aromaty zapachów. Można również eksperymentować, aby rzucić kilka jaj we wrzącej wodzie. kawior naturalny nieznacznie blado i sztuczne - rozpuszcza się w wodzie.