Krem olej z mleka skondensowanego: najlepsze przepisy na ciasto dekoracji i impregnacji
Ach, te gospodynie! Każdy z nich stara się codziennie zaskoczyć swego domu i traktować smaczne desery i wypieki. Wiele kobiet są pieczone w domu ciasta, ciasta, ciastka, eclairs, i tak dalej. N. Jak chcesz urozmaicić codzienną dietę i czasami ugotować jakiś niezwykły deser. Możesz być zaskoczony, ale sprawiają, pachnące i smaczne smak twoich wypieków będą mogli zwykłym kremem maślanym z mleka skondensowanego. Ponadto umożliwia ona, w pośpiechu, gdy nagle zeszła na gości lub deser gotowania nie ma siły.
Krem olej z mleka skondensowanego: gotowanie wskazówek
Jak wiecie, podstawą kremu umieścić skondensowane mleko i masło, więc produkty te muszą być śmiałe i naturalne. Jeśli chcesz utworzyć partię prawdziwie cukierniczej arcydzieło, a następnie sprawdzić rady doświadczonych kucharzy, będą przydatne dla Ciebie:
- Skondensowane powinien być naturalny, bez środków konserwujących i zanieczyszczeń;
- najlepiej kupić mleko skondensowane wykonane zgodnie z GOST, czyli z zawartością mleka naturalnego i cukru;
- wybrać tylko mleko skondensowane o maksymalnej zawartości tłuszczu;
- Masło musi koniecznie być zmiękczona;
- w żadnym wypadku nie należy używać oleju na zimno, a zwłaszcza mrożone, jak będzie dostarczać wodę w procesie ubijania, który zepsuje smak i dotyk twojej śmietany;
- jeśli używasz żadnych barwników ani dodatków do żywności, powinny być również wysokiej jakości i sprawdzone, inaczej ryzykujesz psuć śmietanę;
- Krem należy zagęścić;
- być dobrze bicz użyciu mieszalnika lub miksera;
- tort lub ciasto musi twierdzą, że to dobry moczyć po smarowych ciast kremowych.
Krem olej ciasto z mlekiem skondensowanym
Klasyczny krem masło z mleka skondensowanego gotowanego bardzo szybko. Kluczem do uzyskania pyszny krem, a powietrze jest uważana za jego długi do bicia. Kremowy mieszaniny mleka należy pokonując co najmniej 15 minut. Im dłużej ubić masło i mleko skondensowane, krem będzie bardziej wspaniały.
składniki:
- tłuszczu masła - 200-250 g;
- mleko skondensowane - 10 sztuki. l.
Przygotowanie:
- Przede wszystkim, należy wyjąć masło z komory chłodziarki, zdejmij okład i pozostawić go na talerzu. To jest w porządku, aby zmiękczyć.
- Po olej ogrzewa się do temperatury pokojowej, ma widełki i dokładnie zapamiętać do uzyskania jednorodności.
- Umieścić zmiękczonej masło w osobnej misce i wymieszać.
- Trzepaczka trzeba Mikserem na niskich obrotach, aż masa stanie się kremowa śnieżnobiały.
- Stopniowo zacząć wpisywać skondensowane mleko jedną łyżkę, kontynuując jednocześnie ubij śmietanę.
- Pokonać aż krem zgęstnieje i nie stają się bujne. Średnio do bitej śmietany i śmietanki trwa 20 minut.
- Odstawić na 30 min., A następnie nasmarować je ciastka lub bazę herbatniki.
Krem olej z mleka skondensowanego ciasto zdobienia
Wiele gospodyń domowych zastanowić się, jak zaimponować gościom lub leczenia młodszych gospodarstw domowych. Dzieci uwielbiają czekoladę pod nazwą "Snickers". Tak, dziś postaramy się przygotować krem podobny w smaku z ulubionymi batonach. Taki krem olej mleko będzie również ozdobić swój konfekcji.
składniki:
- tłuszczu masła - 0,5 kg;
- gotowano mleko skondensowane - 0,5 l;
- orzeszki ziemne - 300 g;
- cukru - 150 g;
- gorzka czekolada lub mleko - 100 g;
- Całe mleko - 400 ml.
Przygotowanie:
- Będziesz musiał dokonać dwóch kremów - jeden dla impregnacji, drugi - do dekoracji.
- W głębokim zbiorniku Put połowa zmiękczonej masło i mleko skondensowane gotowane i 2/3 orzechowego.
- Wszystkie składniki są bardzo dobre śmigać przez blenderze lub mikserze.
- Pełne mleko wlać do osobnego pojemnika i umieść go na umiarkowanym ogniu. Po doprowadzeniu go do stanu zdolności gotować uchylenie w bok i lekko schłodzić go.
- W osobnym naczyniu zmieszać resztę zmiękczoną masło z granulowanego cukru. Wszystkie składniki są dokładnie ubij. Następnie dodać gotowane mleko i wymieszać ponownie.
- Podjęcia wegańskie ciasta i posmarować je masłem i śmietaną mleka pełnego.
- Wstaw do lodówki na shortcakes impregnacji przez 20 minut.
- Po upływie tego czasu, nasmarować warstwy ciasta na wszystkich bokach z kremem z masła i gotowanego mleka skondensowanego.
- W górnej części ciasta wylewać stopioną czekoladą i posypywać cięte lub całych orzechów ziemnych. Oto majstersztyk cukiernicza trzeba mieć.
Krem pod lany olej z mleka skondensowanego
W celu dla swoich wypieków wyglądają ładnie, konieczne jest, aby odpowiednio udekorować. Wielu piekarzy używać kit, ale nie wszyscy, niestety, to trafienia miejscu. można zrobić w domu pełną analog kitu, tylko mleko skondensowane i masło.
składniki:
- Skrócone tłuszcz mleczny - 150 g;
- Zmiękczona masło - 250 g
Przygotowanie:
- W osobnym pojemniku leżał dobrze zmiękczonej masło i mleko skondensowane.
- Za pomocą mieszalnika lub miksera ubić mleczny masy kremowej, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Aby osiągnąć efekt kit wypieku krem należy stosować w kilku warstw, przy czym każda warstwa powinna stwardnieć prawidłowo.
- Po pierwszej warstwy pieczone wysłać do lodówki i pozostawić na 20 minut. Następnie przystąpić do nakładania drugiej warstwy.
- Wreszcie zestaw tort lub ciasto w lodówce i pozostaw na kilka godzin.
Zobacz także:
Zobaczysz, jak szybko można gotować pyszne ciasta z kremem. Więc można smarować śmietaną i ciastka, ciasta i puff. Wiele gospodyń domowych nawet eclairs nadziewane z nich. Co najważniejsze, wybierać tylko produkty wysokiej jakości i nie zapomnij, aby uzyskać smaczny krem, oprócz zgodności ze wszystkimi subtelnościami gotowania, należy umieścić kawałek duszy i szczyptę miłości do niego. Bon appetit!
- Skondensowane mleko korzyści lub szkody
- Kakao wisienką na torcie: najlepsze przepisy na deser czekoladowe z mlekiem i śmietaną
- Tort mascarpone: Przepisy ze zdjęciami
- Gąbka krem ciasta: najlepsze przepisy kulinarne z kwaśnej śmietany, mleka skondensowanego i…
- Krem z zagęszczonego mleka i śmietany ciasta: Receptury smacznych nadzienia do ciast
- Krem z mleka skondensowanego i ciasto masło i biszkopt: najlepsze przepisy kulinarne z…
- Orzechy z mlekiem skondensowanym: przepis ulubiony deser
- Mleko skondensowane: przepis w domu
- Ciasto z bitą śmietaną
- Custard ECLAIRS dla: Krok po kroku do pieczenia receptur delikatne nadzienie
- Krem do Napoleona: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Tort mleka skondensowanego
- Jogurt ciasto krem. Delikatny krem bajecznie pyszne desery!
- Kremowy wafli ciasta: nadzienia i sposoby ich wytwarzania
- Smetannikov w multivarka: recepty. Jak upiec Smetannikov?
- Placek laquo, ziemniaków i raquo; Cookies: recepty z dżemem, mleka i mleka skondensowanego
- Pączki z mleka skondensowanego: jak gotować? Przepis na tradycyjne pączki z mleka skondensowanego
- Prosty przepis słodkich sucharów rolki z mlekiem skondensowanym
- Mrowisko ciasto: proste przepisy z pieczenia i bez
- Ciasto na patelni: recepty. 4 najpopularniejszym ciasto na patelni
- Jak gotować mleko skondensowane w banku?