Sok z jabłek w sokovarke: jak gotować? Sokovarka: przepisy na soku jabłkowym

Jeśli żniwa jabłko z bramkowe był sukces, tak że nie wiem, co zrobić z, to jest to dobra decyzja - kupić sokovarku. To urządzenie pozwoli ogromna ilość soku przygotować na zimę bez większych trudności. Ponadto, pozostała placek może być stosowany do wytwarzania niektórych deserów.

Wiele gospodyń domowych są ograniczone do produkcji sok za pomocą sokowirówki. Niestety, korzystanie z urządzenia nie zawsze jest opłacalne. Sokovarka przed nim na jego zalet na raz na kilka punktów. Szczególnie dotyczy to przypadków, gdy trzeba przetworzyć dużo jabłek.

Plusy sokovarki:

1. Łatwość produkcji soku - podczas gotowania FRESH używając sokowirówki trzeba poświęcić dużo więcej wysiłku. W sokovarku, można po prostu położyć surowiec, umieścić go na ogniu, zamknąć pokrywę i przejść do czynienia z innymi. Pracach domowych.
2. Jakość napoju - wynikających termin ten jest gotowy do użycia. Ponadto, nie jest konieczne, aby sprowadzać się zwijać na zimę.
3. produkcja niebędącymi odpadami - w produkcji soku w formie sokovarke niepotrzebne kawałki owoców i jagód. Wtedy może on przekształcić się w puree do napełniania ciasta i babeczki. Jabłka traktowano pary wykorzystanej marmolada, ptasie mleczko ptasie mleczko.

Sokovarka: jak gotować sok jabłkowy?

Sok z owoców i warzyw można wytworzyć metodami 2 - ze względu na oddziaływania fizycznego (wirowanie) i pary. Sokovarka działa od 2. zasady. Urządzenie przypomina garnku, składający się z 3 części. Dolna szeroka misa ma większą wysokość. Dzięki niej, w rzeczywistości, a para jest generowana. Nad nią znajduje się pojemnik z otworem, przez który przechodzi do surowca. Sami jabłka ułożone na drugiej części sokovarki.

Jak gotować jabłka w sokovarke? Zagotovte przede wszystkim wymagana ilość owoców. Stopnie mogą być dowolne, ale nie jest zbyt kwaśny. Nie jest konieczne, aby wybrać owoce w wyglądzie. Zła lokalizacja zawsze można wyciąć. Najważniejsze, że nie było zgniłe jabłka.

Dolna miska sokovarki napełnić wodą. W przybliżeniu 2/3 objętości. Jeśli to konieczne, ciecz jest napełniony w procesie zmuszając sok. W sokovarku włożony w środkowej części. Urządzenie jest postawić na kuchence na średnim ogniu.

Podczas gdy woda się zagotuje, back-to-jabłek. Pokroić na plastry średniej. Zbyt duże nie przegap par - odpowiednio otrzymał trochę soku. Trochę złagodniał i zdobyć wszystkie otwory górny zbiornik. W wyniku przejścia soku zostaną złamane. Top skórki owoców może odejść, ale usunąć nasiona. Uważa, że ​​nie gromadzić jak najwięcej witamin w różnych szkodliwych substancji.

Gdy woda wrze sokovarki dolną obudowę jabłka wlać do górnego zbiornika, umieścić ją w urządzeniu. Zamknij pokrywę i uszczelnione wskazać 1,5-2 godzin. Ogień w tym czasie trzeba odjąć. Czasami jest to możliwe, aby sprawdzić obecność wody na dnie zbiornika.

Po przygotowaniu 1 pulę. Zastąpił go wykorzystać sokovarki i otwórz go Stok sok. Otrzymany płyn wlano wysterylizować słoiki i zamknij metalową osłonę.

Sokovarka: przepisy na soku jabłkowym

słodki sok

składniki:

• Jabłka - 3 kg
• Cukier - 400 g

Przygotowanie:

1. Dolna misa sokovarki wlać do wody tak, aby było na poziomie wyższym niż w środku. Umieścić urządzenie z pre wyciągnął górną zdolności na średnim ogniu.
2. Podczas gdy woda nagrzewa się, wziąć jabłka. Zazwyczaj bardziej sok wychodzi soczyste odmiany (nie zima). Odciąć wszystkie zgniłe miejsce. Wyciąć owoce w plasterki. Umieść je w misce z otworami.
3. Gdy woda wrze, umieścić pojemnik w sokovarku. Na szczycie jabłka, wlać cukru.
4. Przykryć pokrywą i opuszcza urządzenia do przygotowania soku przez 50 minut.
5. Spuścić przez żurawia specjalnego węża w innych. Pojemność.
6. Sok może natychmiast, pozwalając na ochłodzenie lub zwijać na zimę w gorącej formie.

pikantny sok

składniki:

• jabłka
• Cynamon, goździki, imbir, cukier - do smaku

Przygotowanie:

1. W sokovarku napełnić wodą i umieścić go w ogniu.
2. Jabłka pokroić na kawałki średnich. Umieścimy je w pojemniku z otworami. Kładziemy na szczycie przypraw.
3. Gdy woda wrze sokovarke, umieścić go w misce z owoców. Zasypiamy na wierzchu cukrem. Kwaśne jabłko, więc powinno być więcej. 1 kg owoców trwa około 70 gramów cukru.
4. Gotować przez kilka jabłek na około godzinę. Następnie wlewa się sok do czystego naczynia.

Dobra gospodyni, oczywiście, pojawia się pytanie: co zrobić z pozostałościami szarlotkę? W przeciwieństwie do materiału surowego, który jest utworzony w sokowirówki, może być stosowany do wytwarzania rozmaitych deserów.

Jabłko marmolada - Jabłka zawierają pektyny. Dlatego, marmolada z nich okazuje się bardzo smaczne. Najpierw trzeba dostać prom zmiękczona kawałki owoców. Następnie, z ich skórki. Miazga w osobnym garnku zacieru wiosła. Po tym dodaje się niewielką ilość cukru. Tę mieszaninę wprowadza się na płytki i ogrzewa, mieszając okresowo. W przeciwnym razie będzie to spalić. Gdy mieszanina staje się wodnisty, jest umieszczany w pożądanym stopniu (zgodnie z zaleceniami na opakowaniu) agarze. Oczywiście, można zrobić i żelatynę, ale daje smak deserów. Agar-agar jest bardziej neutralny. Otrzymaną mieszaninę wlano do form silikonowych.

Pasta - Rosja od dawna słynne pasty Arsenyevsky. W przeciwieństwie do obecnych wersjach tej słodyczy, czyniąc to z czystej jabłka. W związku z tym, pozostały sok po ciasta mogą być stosowane do wytwarzania żywności naturalnej. Jak to ma miejsce z marmoladą, jabłka obrane. Zostały one następnie rozłożone w rondlu i ścisku z łyżką. Następnie mieszaninę małą ilością cukru i gotowano w niskiej temperaturze. Przechowywać jabłka na piecu, aż do momentu zgęstnienia. W końcu jego grubości 1,5 cm wymazu z papieru lub folii do pieczenia żywności. Istnieje cukierki dopiero po wyschnięciu.

Wypełnienie do pieczenia - każda kobieta wie, jak trudno jest upiec ciastka z dżemem, że nadzienie nie wycieka. Pomóc zaradzić tej sytuacji mieszaninę jabłka pozostały po ugotowaniu sokovarke sok. Jabłka powinny być obrane, Deep Dish zacier z łyżką. Potem dodać trochę cukru i cynamonu. Możliwe jest również eksperymentować z innymi składnikami. - imbir, rodzynki, orzechy. Taki farsz jest stosowany w bułki drożdżowe, bułki i ciasta.

Zephyr - i zawsze przygotowane na bazie przecieru jabłkowego. Recepta owoce pieczone w piekarniku wcześniej. Ten krok można pominąć, biorąc szarlotka, parzona.

Sok jabłkowy w sokovarke można przygotować w ciągu zaledwie jednej godziny. Aby rozpocząć dolnego pojemnika wlewa się wodę. To dzięki jego wrzenia wytwarza parę, która pomaga wydalić sok. Owoce są umieszczane w górnej misce z otworami. Po czasie, sok jest odprowadzana od połowy kontenerów urządzeń z wbudowanym węża. Zebrać je na zimę powinny być natychmiast.