Gorące dania na świątecznym stole
Wszyscy czekają na wygląd wypoczynkowego, przewidywanie szczególną atmosferę i pyszne jedzenie. Housewives chcą ugotować coś niezwykłego. Szczególnie dotyczy to gorąco - najbardziej przewidywanych zmian uroczysty stół!
Gorące jedzenie: złote ziemniaki z rozmarynem
składniki:
- Ziemniaki - 10 szt.
- Suszony rozmaryn - 1 łyżeczka
- Sól - do smaku
- Baranina tłuszczu - 0,7 sztuki.
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Umieścić go w garnku i zalać wodą. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 7 minut.
- Włożyć ziemniaki do miski, wlać barani tłuszcz. Dodać suszoną rozmaryn i sól. Zamknij pokrywę miski i wstrząsnąć. Ziemniaki powinny być równomiernie pokryta przypraw i oleju. Położyć masę na blasze do pieczenia i umieścić w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.
- Po 45 minutach ziemniaki pokryte złotym skorupie. Podawać do stołu gorący. Można udekorować zielenią i tarty ser.
Dania gorące: halibut w sosie śmietanowym
składniki:
- Halibuta - 1,5 kg
- Białe wino - 7 łyżek
- Ocet jabłkowy - 3 łyżki
- Cebula - 1 szt.
- Tymianek (suchy) - 1/2 łyżeczki
- Liść laurowy - 1 szt.
- Krem - 7 łyżki
- Masło - 250 g
- Zielona cebula - 4 łyżki
- sok z cytryny - 2 łyżeczki
- Sól i pieprz - do smaku
- Olej roślinny - 2 łyżek
- Bułka tarta - 5 łyżki
- Migdały (cięte) - 90 g
- Jajko - 1 szt.
Przygotowanie:
- Sos: wymieszać w rondlu ocet, wino, liść laurowy, tymianek i posiekaną cebulę. Gotować mieszaninę przez tak długo, jak ciecz jest częściowo odparowywana. Wlać śmietanę. Odparowuje do połowy wagi. Zmniejszyć ogień. Umieścić 170 g masła w kawałkach. Po gotowaniu, szczep sos krem przez sito. Dodaj zielone cebule, sól i pieprz i sok z cytryny.
- Filet z halibuta umyć i pokroić na równe części. Pocierać każdy element z solą i pieprzem. Rozgrzać olej do smażenia warzyw i patelni masło. Smażyć filety z każdej strony przez 3 minuty. Połóż rybę na blasze.
- W osobnej misce wymieszać bułkę tartą, tarty migdałów i 1 łyżkę roztopionym masłem. Płaszcz ryby z jajkiem i posypać suchej mieszanki.
- Piec w rozgrzanym piecu aż do złotego koloru (około 10 - 15 minut). Przed podaniem polać ciepłym sosem śmietanowym na świątecznym stole.
Dania gorące: mięso wieprzowe ze śliwkami
składniki:
- Wieprzowina - 1 kg
- Śliwek - 17 szt.
- Czosnek - 3 ząb.
- Musztarda - 4 łyżki
- Sól - do smaku
- Majonez - 3 łyżki
- Zioła prowansalskie - do smaku
Przygotowanie:
- Cięte mięso na jednolite części drugiej (lecz nie w całości). Wlać jagód suszonych śliwek gorącą wodę. Usunąć nasiona. Śliwki posiekać i wymieszać z tych zgnieciony czosnek. Dodaj przyprawy. Zarejestrowany w osobnej misce, majonezem i musztardą, dodać 1 łyżeczka do śliwek.
- Pomiędzy kawałki mięsa mieszanki PUT śliwki. Majonez-musztardowy sos obmazhte wieprzowina ze wszystkich stron. Owinąć mięso w folię aluminiową i umieścić w lodówce do marynaty na 1 dzień.
- Gdy marinate mięsa, umieścić ją w folię na blachę i umieścić w piecu nagrzanym do 200 ° C. Piec w postaci 30 minut. Po otwarciu folii i piec przez 1 godzinę.
Dania gorące: kaczka z miodem i pomarańczy
składniki:
- Duck - 2, 5 kg
- Przyprawa ptaka - 1 łyżka
- Sól - 1 łyżeczka
- Orange - 2 szt.
- Woda - 1,5 art.
- Honey - 1 łyżka.
- Olej roślinny - 100 g
Przygotowanie:
- Opłukać i osuszyć kaczkę. Natrzeć solą i przyprawami. Zacznij tuszy 1 pomarańcza plastry. Szyć nici. Umieścić kaczkę na blasze z powrotem do góry.
- Wymieszać w rondlu olej, miód i sok pomarańczowy. Gotować masy w niskiej temperaturze w celu rozpuszczenia składników. Kiedy wszystko zgęstnieje, zdjąć garnek z ognia. Teraz rozłożone pół kaczki sos.
- Dodaj w postaci 1,5 szklanki wody. Piec sos ptak bez folii w temperaturze 190 - 200 ° C. Po 1 godzinie klapki piersi do góry. Dolna temperatura pieca 150 ° C. Podczas pieczenia kaczka pokryty pozostałym sosem miodowym.
- Jako napój do tego wyśmienite danie pasuje białe wino.
Dania gorące: Wołowina rolkach
składniki:
- wołowy - 1,5 kg
- Boczek - 400 g
- Cebula - 1 szt.
- Gorczyca - 0,5 V.
- Pickles - 4 szt.
- Mąka - 150 g
- Sól i pieprz - do smaku
- Olej roślinny - 2 łyżek
- Czerwone wino - Artykuł 0.5.
- Bulion wołowy - 1 łyżka.
- Skrobia - 2 łyżeczki
- Liść laurowy - 3 szt.
Przygotowanie:
- Pokroić w cienkie plastry wołowiny. Umieścić na środku każdego 1 łyżeczka musztarda. Top naprawić kawałek boczku, kilka cebuli i kawałek ogórka. Zawinąć rolkę i przebić ją z drewnianą wykałaczką.
- Posypać każda rolka z mąki. Podgrzania oleju w patelnię i narybku po obu stronach. Zdjąć z patelni. Wlać do niej bulion i wino, doprowadzić do wrzenia. Umieścić liście laurowe i skrobi. Umieszczenie rolek w bulionie i gotować na wolnym ogniu przez 45 minut.
- Gotowy do naczyń, można wlać sos śmietaną i podawać na gorąco na świątecznym stole.
Dania gorące: krewetki w sosie śmietanowym
składniki:
- Krewetki (oczyszczona) - 1 kg
- Cebula - 3 szt.
- Pomidorki - 30 szt.
- Oliwa z oliwek - do smaku
- Kurkumy lub szafranu - 1/3 łyżeczki
- Sól i cukier - do smaku
- - 300 ml kwaśnego
Przygotowanie:
- Obrać i drobno posiekać cebulę. Usmażyć na oliwie na złoty kolor. Sól i pieprz.
- Blachę pomidory, pokroić na 4 kawałki.
- Dodaj śmietanę i dobrze wymieszać. Umieść krewetki w mieszaninie i pozostawić na 5 - 7 minut.
Zobacz także:
- Uroczysta menu na urodziny
- Zimne przekąski na świątecznym stole
- Kanapki na świątecznym stole
- Hot Kanapki: Przepisy
Recepty główne dania na świątecznym stole ogromna ilość. Można je łatwo modyfikować poprzez dodawanie i usuwanie składników. Improwizując z sosy, przyprawy, można tworzyć niezwykłe i oryginalne dania, które na pewno zaskoczą gości.
Udostępnij w sieciach społecznościowych:
Podobne
- Ziemniaki pieczone folią a tuleją
- Pieczone ziemniaki z grzybami w śmietanie w piecu
- Ziemniaki z grzybami w piekarniku i multivarka
- Jak gotować zupy bezmięsne?
- Gorące przystawki z ryb
- Główne dania pieczone w piekarniku
- Dania z grzybami i ziemniakami
- Potrawy z grzybów grzybami i ziemniakami
- Jak ugotować zupę z klopsikami? Przepisy z warzywami, ziemniakami i ryżem
- Jak ugotować zupę z łososia?
- Grzyby w multivarka: receptur. Jak gotować mięso pyszne z grzybami w multivarka?
- Turcja multivarka: najlepsze recepty. Jak gotować Filet z indyka w multivarka?
- Ziemniaki z grzybami w multivarka: receptur. Funkcje gotowania ziemniaków z różnymi dodatkami
- Młode ziemniaki w multivarka: receptur. Jak smażyć ziemniaki w multivarka?
- Pieczeń multivarka: recepty. Jak gotować pieczeń multivarka?
- Pieczone ziemniaki w multivarka: recepty z sera, mięsa i drobiu
- Dania Lamb: jak gotować? Pierwsze naczynia i recepty gorącej jagnięciny
- Dzieło dania z ziemniaków
- Jak gotować ziemniaki w mundurkach?
- Pollock, pieczone w piekarniku. Przepisy na każdy dzień
- Halibuta pieczone w piekarniku. 5 przepisy na każdy gust!