Lany ciasto: przepis

Często wykorzystywane do dekoracji ciast figury z masy uszczelniającej. Lany pewna substancja, która charakteryzuje się elastycznej konsystencji. Blind z lanego różnych figurach jadalnych do dekoracji nie będzie zbyt trudne. Wcześniej sztuką dokonywania takich ozdób tylko posiadał cukierników. Teraz każda kobieta może w swojej kuchni, aby utworzyć własną oryginalną dekorację tortu pieczone.

Lany przygotowany dość łatwo. Wszystko, co musisz - to małe ćwiczenie, trochę umiejętności i dużo wyobraźni.

Żucia z prawoślazu ciasta: pierwszy przepis

składniki:

Marshmallow - 90-100 g
sok z cytryny lub woda - 1 łyżka
cukier puder - 1-1,5 st.

Przygotowanie:

Jeśli pakiet prawoślazu, które zostały zakupione, suflecie nie jest jeden kolor, a następnie są zachęcani do dzielenia się. Białe połówki, umieścić w misce i różowy - do drugiego.
Teraz weź marshmallow jeden kolor i dodać łyżkę soku z cytryny lub wody i umieścić w kuchence mikrofalowej ciepło przez 10-20 sekund. Można być ogrzewano na łaźni wodnej. Należy to zrobić, aby zwiększyć głośność marshmallow.
Daj kitu określony kolor, można użyć barwnika spożywczego. Dodawanie powinny one być po ogrzewane wyciągnąć marshmallow z mikrofali. Po dodaniu barwnika masy muszą być dokładnie wymieszane z łyżką.
Przesiać cukier puder i musi wprowadzić ją porcjami, mieszając wszystkie z łopatką lub łyżką. Kiedy zaczynasz doświadczać trudności w mieszaniu masę łyżką, umieścić mieszaninę na stole, posypane cukrem pudrem i ugniatać w dłoniach, aż do mieszaniny nie trzymać się rękami.
Otrzymany lany zawinąć w folię, tak że folia ściśle ze wszystkich stron przylegające do masy uszczelniającej. Powietrze nie może wpaść w opakowaniu. Umieścić pastę owinięte w lodówce przez około pół godziny.
Z powstałego kit można rzeźbić różnych kształcie dekorację tortu lub po prostu przykryć arkuszem lanego, pre-roll out lany.

Preparat do żucia z prawoślazu: drugie przepis

składniki:

Marshmallow - 100 g
Masła - 1 łyżka
cukier puder - około 200-300 g
barwniki spożywcze

Przygotowanie:

Zamieścić marshmallow w formie, dodać do masła i umieścić w kuchence mikrofalowej przez 15-20 sekund. Po tym czasie należy marshmelou zwiększyć swoją objętość.
Następnie dodać cukier puder prawoślazu (50-100 g) i dobrze wymieszano.
Jeśli uważasz, kolorowe kształty w otrzymanej masy dodać barwnika spożywczego. Sekcja Pre-waga.
Następnie dodać do mieszaniny sproszkowanego cukru, aż mieszanina uzyskuje konsystencję plasteliny. Teraz lany gotowy. Można rozwinąć go i wyciąć różne figury.
produkty suche gotowe zajmie około jednego dnia. Nie mogą one być przechowywane w lodówce. Reszta wklejeniu można owinąć w folię i wysłać w lodówce.
Ciasto pokryte kremem, ozdobione przedmioty z lanego powinny być bezpośrednio przed podaniem.

Przepis na ciasto czekoladowe uszczelniającej

składniki:

100 g ciemnej czekolady
Marshmallow - 90 g
Śmietanka (30%) - 40 ml
Masło - 0,5 - 1 łyżka
Brandy - 1-2 łyżki
cukier puder - 90-120 g

Przygotowanie:

Umieścić czekoladę w rondlu, co jest konieczne, aby włamać się na kawałki. Rondel z czekoladą postawić na małym ogniu. Stopić czekoladę całkowicie.
Aby dodać rozpuszczoną czekoladę marshmallow. Cała masa stale wymieszać łyżką.
Po około pół stopiony marshmallow, wlać uzyskany masy śmietany i dodać brandy i masło. Wymieszać wszystko bez przerwy, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
Zdjąć garnek z ognia i stale mieszając łyżką, powoli wlewa się masę przesiewa sproszkowanego cukru. Gdy masa twardnieje kolidować z łyżką, ze względu na zwiększoną gęstość, miesza ręcznie.
Cukru pudru należy wcierać, aż mieszanina stała się sztywna i elastyczna. Ta waga nie przykleja się do rąk.
Toczyć pastę w kulę i umieścić w papierze do pieczenia. lany sklep może być w lodówce, jeśli trzymać go tam w szczelnie zamkniętej formie. Jeśli chcesz ponownie użyć kitu, tylko trochę ogrzać w mikrofalówce e.

Ogólne zasady wytwarzania i stosowania kitu

Nie stosować pastę w stanie mokrym (np namoczone ciasta lub kwaśna śmietana). Lany szybko rozpuszcza się, gdy robi się mokro. Można góry ciasto cienką warstwą marcepanu lub maślanym kremem. Jeśli masz zamiar użyć kremu, a następnie przytrzymaj ciasto w lodówce, aż krem twardnieje.
Jeśli chcesz połączyć kilka postaci kitu lub dekoracje kleju na powierzchni kitu, a następnie zastosować miejscem klejenia trochę wody.

Lany wysycha z długiego pobytu w powietrzu, więc niektóre dane ilościowe lepiej zrobić z wyprzedzeniem, tak, że mają czas do wyschnięcia.
figury trójwymiarowe lany powinien być dołączony bezpośrednio przed podaniem, w przeciwnym razie będą one absorbować wilgoć i odpadać.
Nawiasem mówiąc, można malować figurki marshmallow i top z pomocą tego samego barwnika spożywczego.
Jeśli lany traci plastyczność, można podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku.
Dane z mastyksu jest przechowywane przez kilka miesięcy, gdy umieszcza się w szczelnie zamkniętym opakowaniu i suchym.

Dekoracja kit mogą sprawić, że ciasta są nie tylko smaczne, ale również aby przekształcić go w dzieło sztuki. Z zastrzeżeniem wszelkich przepisów można uzyskać piękne i oryginalne dekoracje do swoich ciast. Traktują gości Bizkit i pyszne i piękne słodycze własnej produkcji. Dobry nastrój i pozytywne morze podałeś.

Zobacz także:

Priyanogo apetyt!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne