Jęczmień w multivarka z mięsem: jak ugotować kaszę jęczmienną z wieprzowiny, wołowiny, kurczaka, duszone mięso?

jęczmień perłowy nie jest próżna jest uważany za klejnot pośród zbóż. Obejmuje ona wiele witamin i minerałów, które są ważne dla utrzymania zdrowego ciała tonu. Ponadto, właściwie gotowane owsiankę z jego - pyszne danie z boku potraw mięsnych. Ale nie można gotować je osobno i razem. Jęczmień w multivarka z mięsem - wspaniałe danie, które wymaga trochę czasu i wysiłku.

Wartość odżywcza kaszę perłową

Jęczmień ma swoją nazwę od francuskiego Perle -. «Pereł” Rzeczywiście, gładkie wypolerowane ziarna przypominają perły jęczmienia. Ale nie tylko ich wygląd zasługuje pochlebne oceny. Jęczmień jest jednym z najbardziej użytecznych zbóż i zawiera:

• witaminy z grupy B zapewnienia zdrowego układu nerwowego, skóry i włosów;
• witamina A, przydatny do widzenia;
• Witamina E, znanej przeciwdziałające starzeniu się na korpusie;
• witamina D, która wzmacnia kości;
• żelaza;
• wapń;
• miedzi;
• jod;
• lizyna, zapewniając odporność na wiele wirusów;
• Fosforu (przez jęczmień elementu przejmuje „współpracowników” -zlakovyh 2 razy).

Zalety jęczmienia, niosąc zdrowia ludzi, to jest trudne do przecenienia. Jęczmień kasza z ziarna pomaga:

• Leczenie wrzodów żołądka;
• pozbyć się zaparcia, zapalenie trzustki i jelita grubego;
• łagodzenie kaszlu;
• profilaktyka przeziębienia, niedokrwistość, otyłość;
• wzrost mięśni.

W przypadku jęczmienia zanurzenia w wodzie, wytworzony związek gordetsin użyteczne w leczeniu zakażeń grzybiczych.

Dlaczego jęczmień jest przydatna połączyć z mięsem?

Jęczmień jest z pewnością bardzo użyteczne grys, ale smak nie jest dla każdego. Dlatego, jeśli chcesz wprowadzić „jęczmień perłowy” w diecie, to lepiej gotować mięso. Jego białek składowych rozszczepiony, reagują z substancjami czynnymi i wzbogaconej w Perlovka ludzkiego ciała dziennie przez zestaw niezbędnych witamin i aminokwasów. Zatem, mięso z jęczmienia - idealny zdrowych i zdrowych posiłków.

Cechy jęczmień gotowania

Przygotowanie jęczmienia ma jedną dużą wadę: proces ten zajmuje dużo czasu. Jednak istnieją pewne sztuczki, które mogą przyczynić się do ograniczenia go i ujawnić wszystkie smaki owsianki.

• Im większe ziarno jęczmienia, tym więcej czasu zajmie gotować.
• jęczmień czyrak potrzeba minimum 1,5 godziny.
• Aby zmiękczyć ziarna jęczmienia i skrócić czas gotowania zalecany na zadzie moczyć przez 3 godziny.

Doświadczeni kucharze preferują starą recepturę jęczmienia gotowania, doskonały smak, który sprawia, że ​​pojednał ze stratą czasu.

1. Namoczone kaszę zsiadłego mleka (1 łyżka. Zboża zanurzono na 1 litr produktu fermentowanego mleka) przez 10-12 godzin (łatwiej zrobić w nocy).
2. Gotować w ogrzanego mleka do 50 ° (średnio 1,5 V zbóż. - 2 litrów mleka) na małym ogniu.
3. Po upływie 3 minut po ugotowaniu przedstawia gotowości około 6 godzin na łaźni wodnej.
4. Refill zakończeniu krem ​​zbóż lub masło (masło lub oliwa).

Jak gotować jęczmienia w multivarka?

Multivarka może zdziałać cuda z nawet najbardziej kapryśnych produktów. Jęczmień owsianka mogą być gotowane w dosłownie 40 minut, bez parowania i długiego moczenia. Jak gotować jęczmienia w multivarka prawo? Najważniejszym - oznacza ilość cieczy (wody lub mleka) i zboża. Miękkie danie uzyskać od 1 st. jęczmień perłowy i 2 łyżki. mleko (woda).

składniki:

• jęczmień;
• mleko;
• oczyścić przefiltrowaną wodę;
• sól;
• oleju (oleju z oliwek);
• cukier (do smaku).

Przygotowanie:

1. Zanurzyć grys w wodzie przez 40 minut.
2. Wlać do miski kuchenek jęczmienia, napełnić wodą (koncentrować się na wielkości miski, tak, że ciecz nie overflow).
3. Daj zadu gotować, woda jest odprowadzana.
4. Wypełnić go z mlekiem, dodać masło, sól, cukier.
5. Expose tryb „Owsianka” i „Gryka”.
6. Po wyłączeniu owsiankę timera mogą być serwowane.

Przygotowanie jęczmienia w multivarka bardzo wygodne, ponieważ może to być podgrzewane papkę. W tym smakowitości „perła grys„nie są tracone.

Przepisy kasza jęczmienna z multivarka mięsnych

kasza jęczmienna przepis z wieprzowiny

składniki:

• 2 łyżki. jęczmień;
• 300 g wieprzowiny (tłuszczowej możliwe);
• 1 marchwi;
• 2 łyżki. l. olejowa (korzystnie z oliwek);
• Sól (do smaku).

Przygotowanie:

1. Napełnić go wodą i napar jęczmienia dać około 3 godzin.
2. Pokroić w kostkę wieprzowinę, umieścić w misce Multivarki.
3. Cięte na plastry marchew, dodać do mięsa wraz z olejem.
4. Umieścić w tryb „na gorąco” przez 5-7 minuty.
5. Spuścić wodę ze zbóż, śpi do mięsa wieprzowego, dodać sól.
6. Odsłonić tryb „pilaw” lub „osoba” na godzinie 1:00.
7. Podawać gorące danie. Można posypać pietruszką i koperkiem.

Przepis jęczmień wołowy z ostrym korzennym smaku

składniki:

• 2 łyżki. jęczmień;
• 400 g wołowiny może być z kości;
• 1 cebuli;
• 1 marchwi;
• gotowanie (olej słonecznikowy lub olej z oliwek);
• 3 części korzenia pietruszki;
• strąk papryki;
• sól;
• 500 ml bulionu.

Przygotowanie:

1. Jęczmień moczono przez godzinę w wodzie.
2. Pokroić mięso, cebula, marchew (duże lub małe - w zależności od preferencji).
3. Umieścić miskę we wszystkich szybkowarów.
4. Dodać masło, pietruszka korzeń i pokrój paprykę. Jeśli wołowiny z kością, upewnij się rozłożyć i jej - dla zysku.
5. Umieścić w trybie „na gorąco” przez 15 minut.
6. Spuścić wodę z ziarnami, zasnąć w swojej misce.
7. Napełnić brzeczki, tak że poziom cieczy w zadzie całkowicie zakryty.
8. Umieścić tryb „hartowanie” przez 1 godzinę. Następnie dodać kolejne 15 minut.
9. Jęczmień z wołowiny gotowy.

Zobacz także:

• zupa marynacie z jęczmienia perłowego: przepis
• Jęczmień: korzyści i szkód, właściwości, kaloryczny
• Jak wyśmienitą ugotować kaszę perłową?

Jęczmień z kurczaka w multivarka

mięso z kurczaka, oprócz wartości odżywczej, ma ważną zaletę - jest to bardzo szybkie do przygotowania, zwłaszcza w multivarka. Gulasz z kurczaka z jęczmienia uzyskać obfite i pożywne posiłki. Ponadto, w przypadku tego przepisu nie musi być namoczone wcześniej w zadzie.

składniki:

• 2 łyżki. jęczmień;
• 2 łyżki. woda;
• 700 g mięsa kurczaka (nogi, skrzydełka lub udzie);
• 2 cebule;
• 2 marchwi;
• 2 łyżki. l. oleju;
• sól, przyprawy

Przygotowanie:

1. Pokrój mięso, warzywa i rozpowszechniania wszystkich multivarku.
2. Dodać, tryb oleju ustaw „Patelnia” przez 20 minut.
3. Zasnąć grys, dodać przypraw i soli, wlać 2 łyżki. wody.
4. Umieścić tryb „pilaw” lub „Owsianka” przez 1 godzinę.
5. Przełącz na funkcję „Ogrzewanie” nawet przez pół godziny.
6. Danie jest gotowe. Podawać ze świeżą kolendrą i pietruszki.

Kasza perłowa z duszonym mięsem w multivarka

Dla tych, którzy lubią „obozu” jedzenie, to jest świetnym rozwiązaniem preparat „turystyczny” obiad.

składniki:

• 2 łyżki. jęczmień;
• 5 Art. woda;
• 1 marchwi;
• Bank wołowiny;
• sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Moczyć jęczmień perłowy przez 12 godzin.
2. Julienne krojone warzywa.
3. W multivarka warzyw smażyć na oleju na złoty kolor w „smażenia” przez 15 minut.
4. Dodawanie tushenku wcześniej ugniatać do włókien.
5. Zasnąć grys, wlać całą wodę.
6. Dodaj sól i przyprawy.
7. Wybierz tryb „pilaw” przez 1 godzinę i 40 minut.
8. Otwórz pokrywę i Multivarki w trybie „ogrzewania”, gotować kolejne 30 minut.
9. Podawać z zieleni.

Zobacz także:

• Jak przygotować marynatę w multivarka?
• Kasza jęczmienna w multivarka
• Kleik: recepty. Funkcje gotowania potraw
• Jak szybko, bez moczenia napar jęczmienia

Jęczmień w multivarka z mięsem - wielki domowy obiad, który nie traci walory smakowe nawet po posiłku rozgrzany kilkakrotnie. dać wytrzymałość i zapewniają organizmowi energii niezbędnej dla korzystnych składników tej „duo”. Czas, który powinien być poświęcony na przygotowanie jęczmienia z mięsem, jest całkiem uzasadnione wspaniały smak powstałego żywności.