Kasza jęczmienna: korzyści i szkody

Jęczmień - całość, ziarno jęczmienia ziemia i jęczmień ziarno - ziarna kruszenia. Ponieważ produkcja yachki ziarna nie polerowane, zachowuje więcej składników odżywczych, witamin, błonnika niż kaszę perłową. Zatem, kasza jęczmienna smaczniejsze i ma wysoką wartość energetyczną.

Dobroczynne właściwości kaszy jęczmiennej, czy może to być szkodliwe dla zdrowia, a także niektóre metody gotowania, powiem ci w artykule „kaszy jęczmiennej: korzyści i szkód” na naszej stronie medicsguru.ru.

Jaki jest kasza jęczmienna zaleta?

Po pierwsze, jest bardziej delikatna, miękka, niż jęczmień, dlatego jest stosowany w żywności dla niemowląt i dietetyczne.

Po drugie, kasza jęczmienna jest tani, jest to jeden z najtańszych zbóż, ale - jedna z najbardziej użyteczne. Jeśli regularnie gotować to danie może znacznie zaoszczędzić budżet rodzinny i wzmocnić zdrowie całej rodziny.

Wartość energetyczna partii zbóż o około 300 kcal. Jest bardzo mało. Dlatego danie często wykorzystują ludzi, którzy chcą schudnąć i utrzymać swoją figurę w doskonałej kondycji. Ważne jest, aby wiedzieć, że yachka, gotowane w wodzie, zdrowe mleczarni.

Jakie są korzyści, które może przynieść kaszę jęczmienną?

Ten posiłek zawiera duże ilości witamin A, D, PP. Witaminy z grupy B zawarte w produkcie jest uważana za rzadko. Duża zawartość sprawia, że ​​bardzo przydatne dla utrzymania nerwowego, trawiennego, układu sercowo-naczyniowego, do ich normalnego funkcjonowania.

Regularne stosowanie normalizuje jelit, zwalnia korpus toksyn szkodliwych bakterii. Ma działanie ochronne na żołądek, więc dobrze jest mieć ludzi z zapaleniem błony śluzowej żołądka, choroby wrzodowej.

grys jęczmienia zawiera dużą ilość aminokwasów, na przykład, „lizyny”, który ma właściwości przeciwwirusowe, sprzyja produkcji kolagenu, który wygładza zmarszczki i zwalnianie ich wygląd.

Zastosowanie produktu w tym, że kasza jęczmienna pomaga przywrócić zaburzenia widzenia. Produkt zawiera fosfor, więc warto mieć kasza dla dzieci. Fosfor jest potrzebny do całkowitego wchłaniania wapnia przez organizm do normalnego rozwoju i funkcjonowania mózgu.

Jeśli często używać kasza jęczmienna, możliwe jest ustalenie wątrobę jak owsianka zmniejsza złego cholesterolu we krwi, oczyszcza naczynia krwionośne ze złogów cholesterolu.

Gotowa potrawa zawiera wiele przydatnych włókien naturalnych, przywracając w ten sposób normalne funkcjonowanie żołądka, jelit. Wysoka zawartość białka pomoże uniknąć przeziębienia w zimnych porach roku.

Jęczmień owsianka normalizuje aktywność układu hormonalnego, układu moczowo-płciowego. To pomoże Ci radzić sobie ze stresem, depresja, złe samopoczucie, poprawia pracę tarczycy.

Co złego może jęczmienia owsiankę?

Żadna krzywda produkt przyniesiesz. O ile nie ma przeciwwskazań, aby jej poszczególne wykorzystania (na przykład, ciężkie choroby żołądka, jelit w ostrej fazie). I, oczywiście, nie powinno być nadużywane przez ten produkt, jednak, podobnie jak każda inna, a następnie bez szkody dla swojego ciała, nie będzie stawiać.

Jak gotować pyszne kaszę jęczmienną?

To danie gotowanie nie jest trudne, dlatego, aby przygotować pyszne, pachnące owsiankę pod wpływem siły każdego właściciela. Postaraj się gotować w tych receptur:

Krupnik - owsianka z migdałami
Trzeba będzie 1/3 art. zboża, 1 l. mleko, masło, 3 szt. Świeże jaja, cukier surowy, 05 godzin. L. Sól, 150 g rozdrobnionych migdałów (można zastąpić orzechy).
Gotować mleka, wlać mieszanie łyżką, płatki, pokrywę i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Następnie umieścić oleju, wymieszać i ostudzić.

Następnie wpisz w 3 jajka, umieścić 100 g cukru, orzechów ziemnych i wymieszać. Szczotka z masłem, posypać danie panierka do pieczenia, umieścić w niej owsianki. Top smar z bitych kurzego i posypać szczyptą cukru. Piecz w piekarniku aż do brązów. Podawać z gotowanego mleka lub śmietany.

Kaszę twaróg (kleik)
Potrzebne będą 2 łyżki. zboża, 3 litrów. wody, 1 łyżka. mleko, 1,5 sztuki. ser, masło i sól do smaku.

Umieścić płatki w zimnej wodzie, która jest trochę soli. Zagotować, usunąć ogień, gotować na małym ogniu, usuwając pianę. Kucharz owsianka na wodzie przez około 15 minut, odsączyć nadmiar wody, aby przenieść się do innego garnka owsianka, przykryć mleka i gotować do miękkości, stale mieszając łyżką.

Gdy kasza będzie prawie gotowy, umieścić go do sera, wymieszać na gładką masę, spróbuj smaku, jeśli to konieczne, dodaj więcej soli. Okładka, owinąć ręcznikiem, pozostawić bałagan, niech naparów. Następnie należy wypełnić olejem, ułożyć na płytkach.

Odpowiednio przygotowane i smaczne kasza jęczmienna przynieść ty i twoje dzieci dużo dobrego. Wybór zbóż na sklepowych półkach, dać pierwszeństwo produktom wysokiej jakości. Ziaren nie powinny być wilgotnawy lub obecność formy. Wtedy nie powoduje żadnej szkody dla jego zdrowia. Bądź zdrowy!