Dzieło dania z ziemniaków

O receptur gotowania ziemniaków można mówić w nieskończoność, a nawet po długich obradach na temat to nazwę. Każdy wie, jak gotować gotowane na parze i smażone ziemniaki, i jak można zaskoczyć bliskich potrawy z ziemniaków? Dam wam receptur potraw ziemniaczanych, które mogą urozmaicić zwykłe menu.

Ziemniaki z mięsem w języku francuskim i grzybami

struktura:

1. kilogram ziemniaków,
2. 800 g kurczaka lub wieprzowe zaokrąglenia
3. 300-400 gr. grzyby (świeże lub mrożone)
4. pół kilo cebuli,
5. 600 g. ser
6. 250 g. majonez.

Przygotowanie:

• umyć ziemniaki, obrać i będziemy pokroić w cienkie pierścienie. Wołowina kawałki filet i będziemy obniżyć średnią otbey. Wtedy będziemy wyciąć krążki cebulowe, tarty ser i sód rzadko grzybów.
• Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Na pieczenia naoliwione się z ziemniakami, a następnie warstwę mięsa, cebula, pieczarki, ser i majonezem na wierzchu. Danie jest umieścić w piekarniku przez godzinę i pół. Przed podaniem można ozdobić zielenią.

Smażone ziemniaki z serem Ser Suluguni

składniki:

1. funt ziemniaczana
2. 40 gr. drenażu. olej,
3. 150-200 gr. ser ser Suluguni
4. trzy jaja,
5. sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Jest to dość prosty przepis. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w cienkie kręgach nie. Smażyć na patelni z dodatkiem masła na złoty kolor.
• Daj ziemniaki nieco ostygła. Ser Suluguni pocięte na płycie środkowej, rozłożone na smażone ziemniaki, przykryć pokrywką i postawić na małym ogniu do stopienia sera.
• Ubijak do piany w misce, dodając sól i pieprz. Wlać mieszaninę na ziemniakach i cieplnej doprowadzić do pożądanego stanu.

Ziemniaki z jajkami i pomidorami

składniki:

1. 8 ziemniaki
2. 6 jajek,
3. 5-6 pomidory,
4. 1 głowica cebuli
5. masło,
6. zielona cebula,
7. sól do smaku.

Przygotowanie:

• Ziemniaki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni. Następnie pomidory pokrojone i smażone razem z cebulą w oleju.
• Na innej patelni wysmarowanej masłem, położyć ziemniaki na krawędziach, w środku dodanie kawałków pieczonych pomidorów, posypać cebulą, wlać roztrzepane jajka i piec w zestawie piekarnika.
• Podawane na ciepło i posypane posiekanymi ziołami i cebulą.

Duszone ziemniaki z kalafiorem

składniki:

1. kilogram ziemniaków,
2. 300-400 gr. wołowina lub wieprzowina,
3. 300 gr. kalafior
4. 1 głowica cebuli
5. 1 marchew,
6. 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego,
7. olej roślinny,
8. sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i napełnić wodą do poziomu ziemniaków. Mięso jest również pokroić w kostkę, usmażyć trochę i rozłożone w ziemniakach.
• Brokuły nie tnie bardzo drobno, dodać startą marchewkę pokrojoną cebulę, i smażyć w sosie pomidorowym.
• Mieszaninę dodaje się do ziemniaków z mięsa, nie należy zapominać, dodać sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić dusić na małym ogniu przez 40-50 minut.

Duszone ziemniaki z grzybami

składniki:

1. 4 ziemniaki
2. 1 cebula
3. 300 gr. zamrożone miód pieczarkowy,
4. 1 ząbek czosnku,
5. sól, pieprz, liść laurowy do smaku,
6. 20 gr. masło.

Przygotowanie:

• Ziemniaki pocięte na małe paski. W gorącej patelni olej określonymi ziemniaków. Zastrzegamy grillowanie.
• Cebulę drobno posiekać i dodać do smażonymi ziemniakami. Grzyby wyjąć z zamrażarki i po prostu zimno na patelni i dodać do ziemniaków. Pokrycie aż pokrycie.
• Gdy miód bedłka zasadniczo odparowania wody, przykryć pokrywę szalki i rezerwa gulaszu okresowego mieszania. Na kilka minut przed posiłkami dodać posiekany czosnek, sól, pieprz, liść laurowy.
• przed podaniem, ziemniaczana z grzybami na stole, dodać masło i udekorować zielenią.

Pieczone ziemniaki z krewetek

składniki:

1. 6 ziemniaki
2. 270 gr. dvadtsatiprotsentnym krem
3. 2 ząbki czosnku,
4. 12, oczyszczony surowy krewetek
5. masło,
6. sól i biały pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Bardzo smaczny i jednocześnie, proste danie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni zaliczek. Ziemniaki w kilku miejscach widelcem i wsunął go piec w piekarniku przez pół godziny.
• Podczas ziemniaki są wypiekane w małej miski, mieszać do 200 ton. Krem z drobno posiekanego czosnku, dodać sól, pieprz biały. Pozostawić mieszaninę stać 15 minut.
• Cięcia chłodzone pieczonych ziemniaków na pół. Następnie łyżeczki delikatnie wyjąć ciało ziemniaczanej około skórki pozostawiając cienką warstwę ziemniaków. Miąższ ziemniaków puree, dodać pozostałą śmietanę i dwie do trzech łyżek masła. Również w puree dodać sól i biały pieprz.
• Posmaruj masłem na zewnętrznej połowie ziemniaków i piec je w piekarniku, aż skóra jest lekko rumiane. Każda połowa ziemniaków napełnić z ziemniakami i piec przez kolejne dziesięć minut, aż górna część jest lekko rumiane ziemniaków. W innym garnku podgrzać śmietanę i czosnek.
• Wytnij krewetki wzdłuż na pół i dodać do gorącej śmietany, gotować je na dużym ogniu przez trzy minuty, stale mieszając z nimi. Następnie skimmer Get krewetki na talerzu, krem ​​Zdjąć z ognia, a po dwóch minutach ponownie krewetki dodać sos.
• Na każdej płytce rozkłada się na dwie połówki pieczonych ziemniaków. Shrimp jest włożona do połówki ziemniaków, doprawić je ze śmietaną i można przynieść do stołu!

Zobacz także:

• Jak gotować ziemniaki w wiosce?
• Jak gotować ziemniaki w mundurkach?
• Frytki w multivarka
• Ziemniaki i mięso multivarka.

Ziemniaki - niezastąpionym produktem: trudno sobie wyobrazić bez niego kuchni rosyjskiej. Dlatego każda gospodyni domowa musi po prostu być w stanie gotować różnorodne dania ziemniaczane!