Puszyste naleśniki: przepisy na mleko suchych i świeżych drożdży, świeżą i kwaśną

Naleśniki z drożdży i mleka - naczyniu kochany przez wszystkich od dzieciństwa. Gotować je w bardzo prosty sposób, a dzięki pożytecznych grzybów uzyskanych produktów mącznych powietrze i serdeczny. W razie potrzeby, klasyczny przepis, można dodać dodatkowe składniki: orzechy, rodzynki, suszone owoce, owoce kandyzowane, uzyskanie nowej, zaskakująco smaczny deser.

Klasyczny przepis na placuszki z drożdży i mleka

Przygotowane do tego przepisu naleśniki zawsze będzie się nieporęczne i zaskakująco smaczne. Szczególnie dobre są połączone z dżemem truskawkowym.

składniki:

• 0,5 kg mąki;
• 20 g drożdży;
• 2 łyżki. mleko;
• 2 jajka;
• wanilina (zaciskowego);
• 0,5 godz. L. sól;
• 2 łyżki. l. słonecznik (lub inny roślinny) oleju.

Przygotowanie:

1. Wydoić trochę ciepła do drożdży poszło dobrze. Dodać do wywaru, dodając napój drożdżowy, cukier i mąkę (nie więcej niż połowa). Parzenie, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na pół godziny.
2. Lekko ubić jajka widelcem, aż będzie gładkie i dodać do ciasta.
3. Istnieje również dodać mąki przesiewanie go przez sito, wanilii, solą i masłem.
4. Konsystencji ciasta powinien być elastyczny i lepki. masa gotowa odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
5. Gdy czas przeznaczony prowadzi się bez mieszania ciasta, oddzielając ją od całkowitej masy łyżką i narybku naleśników.
6. nie tak, że są one równomiernie propeklis zaleca się smażyć zbyt wysoką temperaturę.

Puszyste naleśniki z drożdży w kwaśnym mlekiem

W niektórych gospodyń domowych nie są kwaśne mleko w lodówce? Ale możliwe jest, aby upiec wspaniały smak naleśników z drożdżami. Bardzo ekonomiczny i łatwy opcja śniadanie.

składniki:

• 500 ml kwaśnego mleka;
• 2 jajka;
• 2 łyżki. l. cukier;
• 0,5 godz. L. sól;
• 2 godz. L. suche drożdże;
• 500 g mąki;
• 2 łyżki. l. olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Kwaśny Dobrze wymieszać i lekko ciepła mleka.
2. Ciecz umieścić cukier, suchych drożdży i około połowę mąki. Wymieszać i położyć do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, pokryte ręcznikiem, tak aby ciasto nie ogorzały od góry.
3. Jajka połączyć z solą, dodać do nich resztki mąki i oleju, dokładnie wymieszać i mieszać gotowego naparu.
4. Niech ciasto gotowe do ogrzania kwadrans i smażyć naleśniki w niezbyt intensywnego ciepła.

Placki powietrzne z mlekiem i suchych drożdży

Prosty przepis na pyszne naleśniki, które z pewnością pomogą Ci się, jeśli chcesz gotować pyszne śniadanie, ale proste danie.

składniki:

• 250 ml mleka;
• 2 jajka;
• 1 godz. L. suche drożdże;
• 4 łyżki. l. cukier;
• Artykuł 1.5. mąki;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• sól do smaku.

Przygotowanie:

1. Wydoić trochę ciepło, ale nie gotować. Zanurzyć się w niej drożdże, cukier i wymieszać z mąką, zaledwie kilka łyżek. Pozostawić ciasto do odpoczynku przez 15 minut, pożądane jest, aby umieścić go bliżej źródła ciepła.
2. Po 15 minutach w gotowym jaj napar młotkiem. Szybko mieszając masę, tak że staje się jednorodna.
3. Wymieszać pozostałą mąką, dodać trochę soli i wymieszać, aby uniknąć grudek.
4. Dla smaku można dodać wanilię lub utarte jabłko w cieście.
5. Gotową Ciasto nie powinno być zbyt strome, jak na pieczenia ciast.
6. Gotowa masa Odstawić jeszcze lekko ciepły, które pokryte wierzchnią tkaninę do górnej warstwy ciasta nie jest wyblakły. Wystarczające 10 minut.
7. Gotuj z szybkością pożaru nieznacznie mniej niż średnia - jak placuszki smażyć równomiernie i nie stracić swoją objętość.

Zobacz także:

• Jak gotować naleśniki z kefiru Lush
• Przepis placki z otworami w mleku i jogurt

Przepis nietypowe naleśniki z mleka i drożdży

Bardzo prosty przepis na placuszki z dostępnych produktów. Gotowe produkty uzyskuje się wyjątkowo smaczne i bardzo satysfakcjonujące.

składniki:

• 200 ml jogurtu;
• 1 godz. L. suchych drożdży (nie więcej);
• 100 ml mleka;
• 200 g mąki;
• 1 łyżka. l. wabiki;
• 2 łyżki. l. cukier;
• 1 godz. L. sól.

Przygotowanie:

1. Wstępnie ogrzany Fan mleko drożdże, dodać cukier, kilka łyżek mąki, wymieszać szybko rzeczy.
2. Pozostawić masę na ogniu przez 10-20 minut. Suche drożdże szybko fermentuje.
3. Połączyć pozostałą mąkę z kaszy manny.
4. W gotowego wywaru wlać jogurt, małe partie kolidować z mąki jęczmiennej i pozostałych składników.
5. Konsystencja masy gotowego musi pochodzić z bardzo gruba.
6. Kiedy cała twarda mieszanka, niech ciasto rosnąć gdzieś ciepłe, zostawiając go tam przez kolejne 10 minut.
7. Placki smażyć na średnim ogniu, aż ładnie złotego koloru.
8. I tak dostali więcej powietrza, przykryć patelnię pokrywką.

Gotowe placki okazują się najlepsze słodkie. W związku z tym, podawanie ich słodycze w tabeli, wlać syropy, miód lub dżemu jest bardzo słodki. A jeśli, przeciwnie, nie bardzo lubi słodki żywności, paszy je ze śmietaną.

Pyszne naleśniki na świeżych drożdży i mleka

Produkty wytworzone zgodnie z tym przepisem, przypomni Ci o dzieciństwie. Może pamiętacie solidne naleśniki w stołówce szkoły i przedszkola, które podawane z kwaśną śmietaną i słodkim dżemem. Teraz można je gotować samemu.

składniki:

• 480 ml mleka;
• 480 g mąki;
• 14 g świeżych drożdży;
• 1 jajko;
• 20 g cukru;
• 9 g soli.

Przygotowanie:

1. Jeśli masz w lodówce nie ma mleka, można zastąpić go wodą. Mleka (lub woda) wstępnego ogrzewania.
2. Rozpuszcza się w nim drożdże, sól i cukier.
3. Bicie w jajku i mleku dobrze wymieszane.
4. Mąki dodać składniki powoli, przesiewanie przez sito.
5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, umieścić w ciepłym miejscu na 1 godzinę. Pamiętaj, aby pokryć pojemnik z ręcznikiem na wierzchu ciasta nie jest wyblakły.
6. Po 1 godzinie, wyrośniętego ciasta, ugniata, a następnie pozostawić w spokoju, również w przybliżeniu 1 godzinę.
7. Po upływie tego czasu, waga wzrośnie w ilości 2 razy. Test spójności ma być elastyczna, lekko sprężysty, ale nie płynny.
8. Teraz można rozpocząć smażenie naleśników.
9. Gotować na średnim ogniu i nie używać zbyt dużo oleju do smażenia.
10. Jeśli ciasto przykleja się do łyżką, które przesyłają Państwo naleśniki na patelni, wstępnie namoczyć w zimnej wodzie.

Gotowi służyć naleśniki ze śmietaną i dżemem jagodowym.

Naleśniki z mleka i drożdży, bez jaj

Pyszne ciasto, przewiewny takie odmiany mogą być gotowane bez jaj. Dlatego ten przepis powinien wziąć pod uwagę każdego właściciela.

składniki:

• 4 łyżki. mąki;
• Artykuł 2.5. mleko;
• 10 g suchych drożdży;
• 4 łyżki. l. cukier;
• 1 godz. L. sól.

Przygotowanie:

1. Podgrzewanie mleka połączyć z drożdży suszonych, dodać pozostałe składniki i do wyrośnięcia w cieple przez pół godziny.
2. Po pół godzinie ciasto jest gotowe do pieczenia naleśników. Okazuje się bardzo miękkie i kruche. Ta sama twarz i delikatne naleśniki.
3. Rosnące ciasto ugniata. Delikatnie oddzielić łyżką i smażyć na średnim ogniu masę aż do zarumienienia.

Zobacz także:

• Naleśniki z mleka: 5 smaczne przepisy kulinarne
• Placki z kwaśnego mleka i jogurt
• Naleśniki bez jajek z mlekiem

Naleśniki z drożdży i mleka, drożdży i wody, drożdży i produktów mlecznych zawsze wyjdzie bardzo przewiewny i smaczne. Można pokazać wyobraźnię i przygotować się od zwykłej oladushek przepyszne deser, łącząc je ze sobą i umieszczoną bitą śmietaną, bitą śmietanę z cukrem pudrem, syrop owoców i twarogu lub kremem. Pyszne!