Placki z kwaśnego mleka i jogurt: 6 różnych receptur

Jakie skojarzenia mamy spowodowane kiedy prezentujemy naleśniki? Jestem pewien, że wielu pamiętać dzieciństwa, kiedy matka gotowane na bujne pachnących cieście, i chętnie je jeść w nieograniczonych ilościach i posypane dżemem lub śmietaną. Ale naleśniki - to jedzenie nie jest tylko dla dzieci, dorośli też nie mają wstręt do przygotowania ich jako danie główne lub deser. Trzeba tylko doświadczyć smak tego dania zaczyna płynąć ślinić. Jeśli nie chcesz czekać, sprawdź, czy masz niezbędne produkty w lodówce i rozpocząć gotowanie.

Naleśniki można gotować w różny sposób - mleko, kefir, drożdży i kwaśnego mleka. Smakowe naleśniki w każdym razie okazuje się smaczne, a bujne ciasta, ale najbardziej ekonomicznym rozwiązaniem - jest naleśniki z kwaśnego mleka, może być również bardzo mądry, aby korzystać jogurt lub kefir. Przygotowanie naleśników bardzo skromny, a może nawet gotować niedoświadczony gospodyni.

Tradycyjne naleśniki z kwaśnego mleka

składniki:

1. mleko - 500 ml
2. Jajka - 2 szt.
3. cukier - 2 łyżki. l.
4. Sól - 1/2 łyżeczki ..
5. sodowo - 1/2 łyżeczki ..
6. mąka - 1 szklanka

Przygotowanie:

• Po pierwsze trzeba będzie wlać kwaśne mleko w osobnej misce i dobrze wymieszać. Następnie dodać jajka, sól, cukier, proszek do pieczenia i ubij wszystkie składniki z widelcem lub trzepaczką. Następnie zacząć dodawać mąkę, ale nie ubijać go mocno, ale delikatnie wymieszać, ponieważ ciasto powinno być nieco nierówne.
• Ciasto na naleśniki z kwaśnego mleka jest prawie gotowy, jeden ostatni krok. Weź miskę i zalać gorącą wodą, aby z kranu, to postawić miskę z ciastem.
• Miskę przykryć ręcznikiem i pozostawić na 15 minut. Dobry Rozgrzać patelnię, wlać olej roślinny do niego i zacząć smażyć placki. Tylko ważne jest, aby nie mieszać ciasto i wpisz go w łyżce i natychmiast położył na patelni. Naleśniki na recepturze uzyskano zaskakująco bujny i luźno wewnątrz i zjedzone prosto z hukiem!

Tradycyjne naleśniki z kwaśnego mleka - drugi przepis

składniki:

1. kwaśne mleko
2. jogurtów lub fermentowanych pieczone - 0,5 l
3. Jajka - 2 szt.
4. mąka - 1 szklanka
5. cukier - 1 stół. l.
6. olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

• naleśniki Gotowanie jest proste, zagnieść ciasto z kwaśnego mleka, cukru i jaj.
• Konsystencja ciasta powinna być jak śmietana. Następnie ułożyć łyżkę ciasta na ogrzewaną patelni z olejem roślinnym.
• Na każdej stronie naleśniki gotować aż do różowego koloru. Podawać naleśniki można dżem, miód lub krem.

Naleśniki z kwaśnego mleka z owocami

składniki:

1. kefir lub innego kwaśnego produktu mlecznego, - 1,5 stosu.
2. kasza manna - 2-3 łyżki. l.
3. sodowo - 0,5 łyżeczki ..
4. mąka - 4-5 sztuki. l.
5. owoce, takie jak jabłka, gruszki lub innych. - 100-150 ° C.
6. sól.

Przygotowanie:

• Jogurt, mleko lub jogurt zmieszany z sody i zostawić trochę napar przez 10-15 minut. Następnie dodaj semoliny, sól i wymieszać wszystko dokładnie.
• Następnie ostrożnie dodać mąkę, stale mieszając ciasto, aż będzie konsystencja jak gęstej śmietany, mąki jest inny, więc może potrzebować trochę więcej lub mniej, należy zaufać swojemu instynktowi.
• Następnie ruszt Chop w mieszalniku lub 2 średnie jabłka, gruszki, bardzo smacznych placków otrzymanych przez dodanie kawałków dyni, następnie vsypte owoców mieszaniny do ciasta.
• Jeśli jabłka są kwaśne w smaku, można dodać 1-2 łyżki. L cukru. Ciasto warzywne dokładnie.

Aby nie trzeba dodać dużo oleju na patelni, można wlać 1 łyżka. l. olej roślinny do ciasta, a następnie naleśniki okaże się umiarkowanie tłuste. Naleśniki na jogurt z owocami - to świetny sposób, aby urozmaicić swoje ulubione danie!

Naleśniki na jogurcie z serem

składniki:

1. Jajka - 2 szt.
2. kefir - 500 ml
3. twaróg bez ziaren - 200 gr.
4. olej słonecznikowy - 4 łyżki. l.
5. śmietana, sól do smaku.

Przygotowanie:

• Bić jajka i sól i cukier, następnie dodać ser, jogurt, mąkę i olej. Wszystkie produkty dokładnie.
• Ogrzać patelnię i tłuszcz z oleju roślinnego raz. Mieszaninę rozprowadzono na szalce łyżką palone na małym ogniu na złoty kolor.
• Przed podaniem naleśniki do jogurtu z serem wlać śmietanę.

Naleśniki na jogurcie z cukinią

Te placki są dobrze przygotowane, gdy przychodzi pora cukinię. Będą docenić wiele swoich gospodarstw domowych, i przedkłada je do stołu z ostrym sosem czosnkowym trochę lepiej.

składniki:

1. 1 mała cukinia
2. Jajka - 2 szt.
3. jogurt - 1 szklanka
4. mąka - 1 szklanka
5. Czosnek - polgolovki
6. koperek - 1 pęczek
7. sól do smaku.

Przygotowanie:

• Cukinia i natrzeć skórką na tarce, czosnek i świeże zioła posiekać i dodać do masy squasha.
• Bić jajka, wlać maślankę i trzepaczka ponownie.
• Wymieszać wszystkie składniki, dodać mąkę, sól i dokładnie wymieszać ponownie.
• Patelni, dodać trochę oleju i ciepła, a następnie uruchomić z łyżką do rozprzestrzeniania ciasto do miski.
• Brązowy naleśniki z obu stron i gotowy do złożenia w osobnej misce.

Do naleśników tabeli na kefir z cukinia koniecznie podawać z sosem czosnkowym, więc smak może wydawać się dużo bardziej pikantny!

Naleśniki na jogurt z rodzynkami

składniki:

1. jogurt tłuszczu - 4 kubek 200 ml
2. mąka bez grudek - 2 stos.
3. domowy jajko - 6 szt.
4. Sól - 1 łyżeczka .. nie przesuwa się i sama ilość sody
5. Cukier - 150 gr.
6. rodzynki -3 sztuki. l.
7. można wziąć rodzynki i wiele innych, jak również olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

• Przygotowanie naleśników na jogurt z rodzynkami jest bardzo proste, ale jak wszystkie inne naleśniki. Przerwa jajka i wlać do głębokiej miski, dodać sól i cukier, wszystko wymieszać równomiernie.
• Następnie w misce, dodać maślankę i ponownie wymieszać, można w tym celu użyć miksera lub blendera. W misce wlać mąkę powoli, ciągle mieszając.
• Następnie umieścić rodzynki oddzielnego naczynia i wypełnienia z wrzącą wodą przez 10 minut. Wtedy woda spustowe, rodzynki i dodać do ciasta razem z sodą, ważne jest, aby dokładnie wymieszać sodę. Ciasto jest gotowe, teraz można smażyć na patelni z olejem roślinnym do różowego koloru.

Zobacz także:

• Muffin przepis z kefirem
• Jak gotować babeczki?
• Co gotować z kwaśnego mleka?
• Jak gotować naleśniki bujnych bez drożdży?
• Custard naleśniki z kefirem
• Jak gotować naleśniki z kefiru Lush?
• Naleśniki z wątróbką drobiową

Ciasta przed smażeniem ciasto, spróbuj do smaku i dodać sól, jeśli jest to pożądane lub osłodzić go, a następnie Twoje babeczki smak okaże się idealny.

Bon appetit!