Naleśniki na bujnej wody bez drożdży - prosty przepis bez jajek

Naleśniki są kochane przez wielu za doskonały smak i szybkiego przygotowania. Ponadto, ciasto dla nich zajmuje trochę czasu i składników. Takie produkty mają być puszyste, a ich jakość jest zapewniona w inny sposób. Mogę upiec „Puffy” słodkie naleśniki na wodzie, więc nawet bez drożdży? Okazuje się, że zadanie to możliwe!

Początkowo ten rodzaj naleśników było jedzenie dla chłopów. Ale po jakimś czasie „zrobił karierę” i zamienił się w delikatności dla arystokratów. W kuchni gospodarze byli nawet specjalne patelnie - oladnitsy.

Nowoczesne gotuje naleśniki wartości dla różnych produktów, składników. Tortille mogą być wykonane z owoców, jagód, warzyw, zbóż. Innymi słowy, mogą one być ziemniaczaną, squash, Grzyb, mannymi, jabłko, gruszka, morela i wiele innych. I, oczywiście, wielu szanowanych naleśników mąki, która istnieje duży zbiór receptur. Niektóre z nich są szczególnie przydatne, jeśli, na przykład, w domu nie mają jaj lub gospodyni nie chce zadzierać z drożdżami.

Jak uczynić bujne naleśniki?

Aby naleśniki okazało puszysty, przy użyciu drożdży. Dla drożdży w cieście trzeba zrobić ciasto z góry.

składniki:

• 200 g mąki (z ilością placków uzyskuje powietrzny);
• 15 g suchych drożdży;
• olej słonecznikowy;
• 3 jaja;
• 2 łyżki. przefiltrowaną wodę;
• 3 dziesięć. łyżki cukru.

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w odrobinie podgrzewaną wodą.
2. W specjalnej miski wlać mąkę i dodaj rozpuszczone drożdże. Wymieszać.
3. Poddanie mieszaniny przez 45 minut, w pobliżu źródła ciepła.
4. przygotowanie jeszcze ciasto, beat 3 jajka ze szczyptą soli i cukru.
5. Wymieszać jajka z wywaru. Wymieszać. Pozostawić na pół godziny.
6. Podczas zbioru wyrośnięciu ponownie, nie mieszając go uruchomić piec placki.
7. Na ogrzewanej miski wlać olej.
8. Weź ciasto używając łyżkę i łagodnie opadający w dół na nim w misce olejowej.
9. Fry aż do uzyskania pożądanego „stan” brązowienia przez około 5 minut z każdej strony.
10. Podawać te placki zaleca kwiatowy miodu o grubości jam, śmietana lub posypki z cukrem pudrem.

Muffin przepis bez drożdży

Oczywiście, klasyki uważany naleśniki z ciasta drożdżowego. Jednak, aby zaoszczędzić czas może potrwać naleśniki przepis na bujne wody bez drożdży gotowania. Oni też są coraz dość bujna.

składniki:

• 250-300 g mąki;
• 2 jajka;
• 2-3 łyżki. wody, w temperaturze pokojowej;
• 100 g (około 3 łyżki ..) cukru;
• Sól smak;
• sody;
• frac14- h. L. kwas cytrynowy;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. , Końcówka pokonać wodę sól, cukier, jaja i kwasu cytrynowego.
2. Dodać kwas cytrynowy i mąki, bez zatrzymywania się pokonać aż konsystencji kremu domu.
3. Na powierzchni podgrzanej wlać miski olejowej.
4. Umieścić partię oladushek do oleju i smażyć aż ładnym kolorze złotym.
5. Podawać ze śmietaną o grubości domowej dżem lub miód.

Naleśniki na wodzie - prosty przepis, co jest możliwe nawet dla niedoświadczonych kucharzy do zrealizowania. Możesz dodać je do cynamonu, moreli cukier waniliowy lub sezamu.

Zobacz także:

• Belyashi na patelni: bujny i smaczne
• Grube bujne pancakes - przepisy kulinarne ze zdjęciami
• Naleśniki z wątróbką drobiową

Naleśniki na wodzie bez jaj

Jest jeszcze opcja budżet - naleśniki bez jajek w wodzie. Danie okazało się bardzo proste i smaczne.

składniki:

• 1 łyżka. woda;
• Art frac12-. l. kaustycznej;
• 1 łyżka. l. sok z cytryny i rozcieńczony kwas cytrynowy, w stosunku 1: 4;
• 300-350 g przesianej mąki;
• cukier, sól;
• olej roślinny;
• 100 g rodzynki
• dżem, cukier puder, miód - można zdecydować się na dostawę.

Przygotowanie:

1. Lekko ogrzewa wody dodać cukier, sól, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
2. Dodać sodę.
3. Wlać mąkę. Wymieszać.
4. Wlać sok z cytryny, wymieszać.
5. Dodać rodzynki.
6. Uzyskanie łyżkę ciasta i wpadają ogrzewa się na patelni do smażenia.
7. Smażyć na złoty kolor.
8. Podawać z cukrem, śmietaną i dżemem.
9. Jeśli szukasz, aby utrzymać się w ramach diety, zdrowego odżywiania, po prostu trzeba wiedzieć, jak gotować naleśniki na wodzie. To danie jest nie tylko smaczne, ale również wszechstronny pod względem dodatków owocowych i warzywnych. można zastąpić „klasycznych” rodzynki pokrojone jabłka i zetrzeć cukinię.

Naleśniki z bananami

Jeśli lubisz banany, proponujemy, aby zrealizować następujący prosty przepis.

składniki:

• 1-2 banany;
• Art frac12-. płatki owsiane;
• Artykuł 1.5. mąka pszeniczna;
• 4-5 sztuki. l. cukier;
• 2 godz. L. specyficzny rozsadzający;
• 1 godz. L. cynamon;
• 2 łyżki. woda oczyszczona;
• oleju, który smażenia (babeczki bananów można olej z oliwek);
• miód, dżem, krem ​​dostaw.

Przygotowanie:

1. Mash banana widelcem.
2. Szlifujemy płatki owsiane (można kupić gotowe małe);
3. Wymieszaj płatki owsiane, sól, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i mąkę.
4. Wlać mieszaninę do puree bananów.
5. Wlać łyżkę oleju.
6. Rozkładamy ciasto łyżkę masła na gorącej patelni.

Bananowe naleśniki są dobre zarówno na ciepło i zimno.

Te naleśniki mogą służyć jako doskonałe śniadanie, można zabrać je do szkoły, do pracy, na obfite przekąski i pożytecznie.

Przydatne wskazówki: jak upiec pyszne naleśniki?

Niezależnie przepis wybrać - skokowo, lub bez nich - w smaku i wyglądzie naleśników zależy od pewnych sztuczek.

• Mąka tortilla powinny być przesiane koniecznie - podczas naleśniki są puszyste. I musi być wykonane co najmniej 3 razy.
• Ciasto jest dobrze rozprowadza się na patelni do smażenia, łyżkę należy mokro za każdym razem w wodzie.
• potrzebuje drożdży dodaje się do mąki, ale nie na odwrót - to ciasto osiada.
• Smak placków nie jest zależny od typu drożdże - suszone lub przycisku.
• Zamiast wody można użyć niskotłuszczowego jogurtu, mleka lub serwatki.
• Kwaśny produkt mleczny, który jest używany, uzyskane wspaniałe naleśników.
• tortille rozprzestrzeniania powinny być w pełni ogrzewanego naczynia.

• Olej do smażenia powinno być dużo, inaczej naleśniki nie tylko rosnąć, ale nie propekutsya. Niektórzy fani bujne ciasta zaleca się gotować je w piecu. nonstick Kuchenka fani będą rozczarowani: ta powłoka nie potrzebuje oleju, więc jest idealny do smażenia naleśników, ale naleśniki.
• kwas cytrynowy należy dodać po mące, inaczej placki nie wzrośnie, i vice versa, osiądzie.
• Przed podaniem polać dobrze jeszcze gorące naleśniki ze śmietaną i dżemem - są moczone i stać się jeszcze smaczniejsze.

Zobacz także:

• Placki z kwaśnego mleka i jogurt
• Naleśniki z mleka: 5 smaczne przepisy kulinarne
• Ciasta bez drożdży dla każdego smaku
• Jak gotować naleśniki z kefiru Lush?
• Naleśnik na jogurt: przepis
• Naleśniki na jogurt bez jajek
• Puszyste naleśniki z mleka bez drożdży

Aby zadowolić bliskim pyszne śniadanie, gotować naleśniki na wodzie. Przepis bujnej nawet bez placków drożdżowych zapewnienia ich przekształcenie w ulubione danie dla całej rodziny. Małe dzieci uwielbiają naleśniki z owocami, a dorośli mogą uzupełniać posiłek z czymś więcej „istotnej”, takich jak kwaśną śmietaną i kawiorem. Najważniejsze - prawo do przygotowania ciasta, ale wybór dodatków ma limitu.