Ciasta w piekarniku z kapustą: wybór najlepszych receptur i wskazówek do gotowania
Wiele gospodyń domowych próbują zepsuć jego domowników, więc przygotować pyszne i oryginalne dania. Żaden z Tea Party nie jest bez pieczenia pachnące. Dlaczego nie gotować ciasto w piekarniku dzisiaj z kapustą? W tym artykule będziemy dzielić się z wami tylko najlepsze receptury ciasta z prostym, ale jednocześnie smaczne i ulubionym nadzieniem wszystkich.
Jak upiec placki z kapustą w piekarniku Gotowanie wskazówki
Pierogi z kapustą nadzieniem uważane za uniwersalne danie. Może on służyć jako doskonałe uzupełnienie codziennej tabeli lub piknik. Wiele gospodyń domowych wolą przygotować takie wypieki na herbatę. W klasycznej wersji kapustą wybranego do napełniania, ale można użyć marynowane pikantne lub kapustę.
Piec pyszne ciasta z kapustą w piekarniku będzie mógł nawet początkujący kucharz, a rada od doświadczonych gospodyń zrobić pachnące ciasto, puszyste i pyszne:
- Ciasto okazało bujny i porowate, zamiast wody, najlepiej jest użyć ciepłe mleko o średnim stężeniu tłuszczu.
- Pamiętaj, aby przesiać mąkę. Powinno być tylko najwyższą ocenę. Aby sprawdzić jakość mąki, szczypta można lekko zwilżyć wodą, nawet w tej formie musi być czysta biel.
- Ciasto do pieczenia w piekarniku należy ugniatać oparte szybki suche drożdże.
- Cukier powinien być dodany w ścisłej zgodności z proporcjach, jego nadmiar może wpływać na blask testowe, jak również w trakcie procesu pieczenia ciasto może przypalenia.
- Powierzchnię ciasta przed pieczeniem to najlepiej smarować utartego żółtka.
- Pieczenia lub inna forma zalecana dywan papier do pieczenia, a to z kolei, aby nasmarować kremem zmiękczonym lub stopionym masłem.
- Pieczenie ciasta z kapusty w piecu w temperaturze 180 ° potrzebne do 40 minut.
- Pies, aby uzyskać łatwy i porowate, przed pieczeniem, muszą najpierw zaparzyć w upale.
Paszteciki z kapustą w piekarniku: krok po kroku receptury
Bujne i pyszne ciasta są otrzymywane z ciasta, przygotowane na bazie kefiru. Wiele gospodynie uwielbiają używać do nadziewania kapustą. W tym przypadku, należy najpierw pokonać, aby usunąć nadmiar cieczy. farsz również nie powinno być zimno, inaczej ciasto nie może wstać.
składniki:
- jogurt tłuszczu lub kwaśne mleko - 0,2 l;
- cukier - 1 łyżka. L.;
- 100 g oleju roślinnego;
- suche drożdże - 10-11 g;
- 1 godz. L. sól;
- przesianej mąki - 600 g;
- kwaszona - 0,5 kg.
Przygotowanie:
- Zanim zastosuje się test, kiszona kapusta trzeba delikatnie ścisnąć i umieścić w durszlak do szkła nadmiaru płynu.
- Aby przygotować ciasto należy wziąć głęboki emalii lub szklany pojemnik i umieścić go w suchych drożdży i cukru. Suche składniki wlać trochę letniej wody (dosłownie pokrycie drożdże) i pozostawić do spęcznienia.
- W oddzielnym pojemniku należy wylano kwaśne mleko lub jogurt, dodać resztę cukier i olej roślinny. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać i lekko podgrzać.
- Ciepłe waga oleju kefir trzeba dodać obrzęk drożdże. Wszystkie składniki muszą być dokładnie ubij.
- Następnie, w płynnej masie powinna być dodana do soli kuchennej. Ilość tego składnika zależy od stopnia zasolenia jest używany do napełniania kapustę.
- Stopniowo, trzeba wlać przesianej mąki i zagnieść ciasto, powinien on być w stanie żyć i nie tandetny.
- Gdy ciasto ugniata, należy pozostawić w spokoju przez 15-20 minut. Następnie należy wyciąć na ciasto, które powinny toczyć się nieznacznie.
- W środku każdego okręgu ciasta niezbędnej umieścić farsz kapusta i rzeźbić krawędzie.
- Na pieczenia, pieczenie wyłożonej papierem, sklejone ciastka powinny ustanowić szew. Powierzchnia każdego z pasztecikiem do smarowania z utartego żółtka.
- Piec placki z kapustą w piekarniku należy dokonać w ciągu 40-50 minut. Zakres temperatury powinien być o 180 °.
Pierogi z kapustą i jaj w piecu
Chcesz zaskoczyć swoich domowych wykwintne i oryginalne ciastka, spróbuj upiec ciasto drożdżowe z kapustą w piekarniku, dodając siarkowe stopione masło i jajko. Wierz mi, masz nie tylko smaczne i pożywne, ale także użyteczne.
składniki:
- przesianej mąki - 2,5-3 st;.
- olej roślinny - 4 łyżki. L.;
- suche drożdże - 7 g;
- ciepłe mleko - 250 g;
- cukier - 1 łyżka. L.;
- 1,5 godz. L. sól;
- 2 jaja kurze;
- masło - 50-60 g;
- Świeże kapusty - 0,5 kg;
- papryki mieszaniny.
Przygotowanie:
- Jaja powinny być gotowane Jajka ugotować w lekko osolonej wodzie.
- Jajka muszą być czyszczone i pokroić w drobną kostkę.
- Konieczne jest posiekać kapustę i gotować. kapusta gotowana należy spuścić.
- W głębokim szklanych pojemnikach należy wymieszać posiekane jajka i gotowanej kapusty, dodać przyprawy.
- W oddzielnym naczyniu ze szkła lub emalii jest ciepły mieszanka mleczna, suche drożdże, granulowany cukier i 1 łyżki. l. przesianej mąki.
- Ciasto powinno parzyć w ciepłym miejscu około 10-15 minut.
- Gąbkę należy dodać do tabeli solą i olejem roślinnym, wszystko dobrze wymieszać.
- Stopniowo zawiesina należy wlać do przesianej mąki, ciasto vymeshivaya rąk. Powinien być lekki, puszysty i porowate.
- Mieszać ciasto trzeba przesunąć do miski wysmarowanej z dowolnym olejem roślinnym. Jako takie, ciasto należy pozostawić do zaparzenia przez 1-1,5 godziny.
- Wtedy łączna waga testu trzeba wziąć małe kawałki i zrobić tortille, lekko je toczenia.
- W środku ciasto powinno rozłożyć napełniania, a następnie zamknąć krawędź kołowego.
- Okładzina paszteciki trzeba rozłożyć na pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Powierzchnia każdego z pasztecikiem trzeba nasmarować obficie ubite żółtka. W razie potrzeby można je posypane sezamem.
- Pieczenia ciasta nadziewane kapusty powinien znajdować się w piecu w temperaturze 180-190 ° C. czas pieczenia wynosi średnio 25-30 minut.
Potrawa z kapusty w piecu
Placki z kapusty nadziewane ciasto francuskie można wytworzyć szybko i w prosty sposób. Nie każdy odwraca się zagnieść ciasto puff siebie, więc można kupić gotową bazę. Do tej pory w każdym sklepie spożywczym łatwo znaleźć mrożonego ciasta.
składniki:
- gotowe ciasto (zamrożonych) - 400 g;
- Świeże kapusty - 400 g;
- Marchew - 1 szt.;
- 2 cebule;
- olej roślinny - 2-3 łyżki. L.;
- sól i pieprz mieszanki.
Przygotowanie:
- Ciasto francuskie z góry należy rozmrażać w sposób naturalny.
- Schłodzone ciasto powinno być podzielona na warstwy.
- Gdy arkusze ciasta całkowicie zamarzniętych muszą być cięte na porcje i rolki zgodnie z rozmiarem mielony.
- Kapusta, cebula i marchew należy zniszczyć.
- Oleju roślinnego jest konieczne do smażenia marchew i cebulę, a passerovannym warzywa być dodane rozdrobnione kapusty.
- W tej formie polewy roślinne muszą gaszenia w ciągu 15-20 minut, po czym dodaje się na końcu papryki i prisolit.
- Na przygotowania do tortu trzeba umieścić nadzienie i zawinąć brzegi. Najwygodniejszym sposobem, aby trójkątne ciastka.
- Pieczenie powinny być pokryte papierem do pieczenia, a następnie położyć ciastka sklejone z nadzieniem z kapusty.
- Powierzchnia każdego z pasztecikiem można smarować utartego żółtka.
- Ciasto piec musi być taki, w piecu w temperaturze 180-190 ° C.
- Pyszne placki z kapustą nadziewane ciasto francuskie będą gotowe w 25 minut.
Zobacz także:
- Paszteciki z kapustą na kefir: gotowanie
- Kapusta pie z ciasta
- Kapusta ciasto ciasto francuskie
- Najbardziej pyszne nadzienie do ciasta
Jak widać, aby ugotować ulubiony smakołyk z kapustą farsz dość szybko i łatwo. Tym bardziej, że można użyć gotowe ciasto francuskie lub drożdże. Nadzienie może być dodany kiszona kapusta lub smażone grzyby, zioła, gotowane jajka, a nawet filety mięsne. Bon appetit!
- Placki kalorii
- Choroby układu oddechowego
- Ciasto z marchwi: Przepisy. Wypełnienie ciasto z marchwi
- Słodkie ciasto drożdżowe w domu, przepis z kefirem
- Przepisy: słodkie cukierki ciasto francuskie wzbudzać recepty
- Domowej pizzy recepty bez drożdży
- Dania bezmięsne - ciasta, przepisy kulinarne
- Kapusta ciasto przepis prosty
- Jak upiec ciasto z kapustą? przepis
- Jak gotować kapusty ciasto w multivarka? Najsmaczniejsze przepisy kulinarne
- Szybkie ciasto na kefir
- Jak zrobić ciasto na placki szybkich i smacznych najlepszych receptur:
- Kosze ciasta
- Kapusta ciasto ciasto francuskie
- Kapusta pie z ciasta: najlepsze receptury i tajemnice gotowania
- Pie z kapustą na kefir: recepty pyszne domowe pieczone
- Galarecie ciasto z kapustą z kwaśnej śmietany i majonezu: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Placki z cebulą i jajkiem z dzieciństwa: recepty na patelni i do pieca
- Paszteciki z wątroby: receptur z ziemniaków i ryżu
- Pies w piekarniku na kefir: 3 prosty przepis
- Kapusta ciasto dla leniwych: Przepisy ze zdjęciami na jogurt, multivarka gotowania