Skrobia: korzyści i szkód dla organizmu, stosowane w medycynie i kosmetologii

Kto wie, co jest skrobia? Dziwne pytanie, można by pomyśleć. Skrobia - biały proszek w torebce, która jest w szafce kuchennej, jest również stosowany w różnych receptur środków zagęszczających. Oczywiście, że jest, ale oprócz worka, skrobia jest obecna we wszystkim, co jest pochodzenia roślinnego, i to przede wszystkim produkty mączne. W wielu z nich znajduje się również w ziemniaki, kukurydza, ryż, groch, zboża. W ogóle, dziś skrobia pochodzi z ponad 50 gatunków roślin i wchłonąć to prawie wszystko, co jemy. Tematem naszej rozmowy - skrobi: korzyści i szkody dla organizmu.

skład skrobia

Skrobia - głównym dostawcą węglowodanów, co oznacza, że ​​źródła energii. Po odgryzł bułkę lub umieścić w ustach gotowane ziemniaki, godzina rozpoczyna proces konwersji skrobi do glukozy, która odżywia nasz organizm w energię, ale również przyczynia się do tkanki tłuszczowej. opinia lekarska w tej sprawie jest to: stosowanie skrobi dla ludzkiego życia jest niezaprzeczalna, ale jest również przyczyną naruszenia procesów metabolicznych w organizmie, powodując wiele chorób.

Aby zrozumieć to wszystko, niech najpierw rozważyć skrobi pod mikroskopem i dowiedzieć się, jakie elementy w jej skład.

Substancja ta jest syntetyzowana przez rośliny i gromadzi się jako źródło energii. Na przykład, skrobia kukurydziana lub pszeniczna składa się z połowy. Oto najbardziej skrobię rośliny:

• bulwy - ziemniak, słodki ziemniak, maniok;
• zboża - kukurydza, pszenica, ryż, żyto, jęczmień, itp.
• rośliny strączkowe - groch, soczewica, ciecierzyca, etc ..

Sposób wytwarzania skrobi, - mielenie na mokro.

Zobacz także:

• Korzyści i szkodliwości Funchoza
• Żelatynowe: korzyści i szkody

Skrobia: korzyści i szkód dla organizmu

Całkowicie zdrowe jedzenie nie istnieje. Zawsze jest tak - wszystko, co przydatne, to jest szkodliwe. Tak samo jest ze skrobi, aczkolwiek trudno jest przecenić znaczenie biologiczne dla ludzi. Jako główne źródło energii, zapewnia do 80% spożywanych węglowodanów i prawie 50% wartości odżywczej naszej codziennej diecie. Kaloryczność jest niemal równa cukru.

Przez zalet tego produktu obejmuje również takie właściwości:

• antisclerosic - obniża cholesterol;
• potasu promuje usuwanie nadmiaru cieczy i korzystnych skutków w odniesieniu do chorób nerek;
• Efekt powlekającą stosuje się jako środek przeciwwrzodowy;
• Promuje syntezę ryboflawiny, który jest zaangażowany w organizacji procesu trawienia;
• Wysoka zawartość amylopektyny sprzyja powstawaniu bolusa i stymuluje żołądka;
• zmniejsza negatywne skutki skokami cukru u cukrzyków.

Zaszkodzić skrobię ponownie na wysoką zawartość energii: to on przyczynia się do otyłości osób prowadzących siedzący tryb życia. Większość ich złe cechy skrobi nabywa w wyniku czyszczenia przemysłowego, rafinacji. Rafinowana skrobia poprawia inulinę, która może powodować zmiany hormonalne, zaburzać metabolizm.

zawartość skrobi o wysokiej zawartości produktów poddawanych obróbce termicznej, może prowadzić do rozwoju raka. Nie ma większego wykorzystania dwutlenku siarki zawartego w rafinowanej skrobi. Podwyższony poziom tej toksyny w organizmie powoduje katar, nudności, duszność, obrzęk płuc, zaburzenia mowy, wymioty.

Skrobi z kukurydzy: korzyści i szkody

Drugim najpopularniejszym po ziemniaku jest skrobia kukurydziana. Krótko omówić dobre i złe z jego właściwości. Umiarkowane spożycie tego produktu pomaga budować masę mięśniową i zapewnia odżywienie komórek nerwowych. Skrobia kukurydziana, powszechnie stosowane w preparatach leczniczych do leczenia schorzeń skóry, jak i jako środek pomocniczy w kompozycji tabletki i proszki.

To nie jest zalecane dla osób cierpiących na otyłość i choroby przewodu pokarmowego. Może prowadzić do zaostrzenia zapalenia żołądka i powodować zgagę. Osoby z nietolerancją poszczególnych kukurydzy powinna zwracać uwagę na skład produktów przy ich nabyciu.

Skrobia: wykorzystanie i przeciwwskazania

Stosowanie skrobi jest szeroko w różnych gałęziach przemysłu. Kwoty wagowe stosowane w przemyśle spożywczym, a po przetworzeniu na glukozę, melasa i dekstryny stosowane w przemyśle cukierniczym. Ponadto skrobia znalazły zastosowanie w przemyśle światła do wytwarzania farb w przemyśle papierniczym. Jest on stosowany w produkcji wyrobów drukowanych, kosmetyki. Przydatne właściwości skrobi zostały wykorzystane w medycynie i farmakologii.

Jego zdolność do zmiękczają skórę, odżywiają ją leczyć i zdefiniował zastosowanie skrobi w kosmetologii. Skrobia jest stosowany do wytwarzania masek dla rąk, twarzy i ciała. skrobia ziemniaczana jest niezbędna do rozjaśniania skóry, na przykład plamki.

właściwości wiązania produktu zostały zastosowane w medycynie ludowej. Oto jeden z przepisów używać skrobi biegunkę u dzieci:

1. 1 godz. L. skrobi ziemniaczanej zmieszano z 1 łyżka. l. wody.
2. Daj dziecku do picia roztwór i biegunka odbyć.

Przy zastosowaniu skrobi wiedzieć o środkach ostrożności. Tak więc, jeśli nadmierne spożycie tego produktu może powodować wzdęcia, wzdęcia, pojawiają się skurcze żołądka. Nie jest konieczne stosowanie skrobi na noc, i to jest przeciwwskazany u dzieci.

Zobacz także:

• Rodzynki: korzyści i szkód dla organizmu
• Daikon korzyści i szkody. Przydatne właściwości i przeciwwskazania
• Korzyści z suszonych moreli i szkody dla organizmu

Sprawdziliśmy ze sobą główne użytecznych właściwości skrobi dla naszego organizmu i przeciwwskazania do jego stosowania. Pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem. Bądź zdrowy!