Melon. recepty sałatkowe

Ponadto, ma on własności do oczyszczania krwi, usunąć ciało szkodliwych cholesterolu. Jej sok wyświetla piasek, usuwa małe kamienie z pęcherza moczowego i nerek. Ma działanie uspokajające, zachęcając do zaburzenia nerwowe, stres i depresję.

Najczęściej dojrzałe mięso spożywane tak po prostu, jako samodzielny deser. Ale dlatego, że może być gotowane wielu różnych potraw. Na przykład, oprócz tradycyjnych, zwyczajowych desery (lody, dżemy, galaretki o smaku), od niej gotować pikantne przekąski dla aperitif.

Ponadto, miąższ owoców jest połączona z innymi produktami, takimi jak mięso kurczaka, kaczki, owoce morza, szynki. Stąd możemy gotować pyszne sałatki lekkie i przekąski.

Pomocne wskazówki:

Aby wybrać dojrzałe, słodkie, smaczne melon, gdy jest wybrany, użyj tych małych wskazówek:

- Jakości, słodki melon jest zawsze grube łodygi;

- W celu określenia dojrzałości nacisnąć dłoni na powierzchni po przeciwnej stronie trzonka. Jeżeli nie jest dojrzały melon - ma solidną skorupę. Jeśli dojrzały - zaniki crust lekko naciskając.

- Zawsze wybieraj owoce okrągłe o gładkiej skórce.
Dobrze, że teraz wiemy, jak wybrać najsmaczniejsze i dojrzałego melona, ​​niech przygotować niektóre z jej pyszne sałatki, które pomogą urozmaicić naszą dietę:

Przystawka z melona z awokado i krewetek

Do tego dania potrzebujemy: melon połowę, oczyszczone z Peel (500 g), 2 awokado, 8 gotowane krewetki, 13 filiżanek jąderek orzeszki sosnowe, kilka gałązek świeżej mięty 1 gałązka świeżej bazylii, sok z pomarańczy i cytryny, trochę oliwy z oliwek , sól, pieprz.

Jak przygotować:

Po pierwsze, przygotować nadzienie. W tym sokiem cytrusowym wymieszać 2 łyżki. l. oliwa z oliwek, doprawić solą, dodać trochę pieprzu. Mięta, bazylia drobno Czop, umieścić w nadzieniu. Nakrętki smażyć w podgrzanym suchym patelni do momentu zbrązowienia i delikatnie położyć swoje tolkushkoy.

Z krewetek, usunąć powłokę, głową. Awokado obrać, przeciąć na pół, usunąć pestki, pokroić w cienkie plasterki. Miąższ melona, ​​wyciąć te same kawałki wielkości. Wymieszać melona i awokado, posypać z sokiem z cytryny.

W salaterce Włożyć plasterki owoców, polać sosem, wymieszać. Posypać orzechów, dekorować z krewetek.

Sałatka z miąższu melona i gotowany kurczak

Do przygotowania potrzebujemy: 300 g pulpy, 2 ugotowane piersi kurczaka 13 filiżanki majonezu, 2 selera, biały pieprz, sól

Jak przygotować:

Piersi z kurczaka pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z majonezem, pozostawić na 5-10 minut. Jeszcze cięcia (nie duży) i seler melon. Przejazd do salaterki, dodać piersi kurczaka z majonezem. Jeśli to konieczne, dodać sól, posypać pieprzem i wymieszać. Podawać jako samodzielne danie na deser białego wina lub owocowe koktajle alkoholowe.

Sałatka z daikon i melony z sokiem imbirowym

Aby przygotować to danie kuchni japońskiej, będziemy potrzebować: 200 g daikon, tyle miąższu melona, ​​1 papryka, 1 dużej pomarańczy, pół grejpfruta, 1 łyżeczka świeżego imbiru, oliwa z oliwek, 14 filiżanek orzechów jąderek ..

Jak przygotować:

Melon, rzodkiewka czysty od skóry pocięto na cienkie, drobnych pasków. Wlać sok z imbiru, dodać 2 łyżki. l. oliwa z oliwek. Mieszać, pozostawić na 10 minut. Jąderka tolkushkoy ślimak tłumić. Papryki usunąć nasiona, pokroić w cienkie pół-pierścieni. Pomarańczy i grejpfruta wycisnąć sok.

Mieszaninę daikon melony umieszczone w misce sałatkowy, dodać krążki papryki, wymieszać. Wlać sok z cytrusów, posypać na wierzchu orzechami i białym pieprzem. Podawać natychmiast po ugotowaniu.

Przystawka z melona i wędzonego kurczaka

Aby przygotować to danie przygotować 2-3 wędzona pierś z kurczaka, funt mięsa melona, ​​drewniane szpikulce do kanapek.

Jak przygotować:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę średnich. Miąższu melona wyciąć ze specjalną łyżeczką tyle kulek. Albo po prostu wyciąć mięso w kostkę taka sama jak kurczak.

Na szaszłyków lub wykałaczek przypięte kolei garść kurczaka i melona kulki, rozłożone na talerzu i podawać z lekkim owocowym winem.

sałatka owocowa

Gotować tego pyszne, lekkie sałatki, musimy: 2 banany, brzoskwinie i dwa plasterki melona. Musimy również: Home Sweet jogurtu i odrobiną cynamonu (szczypta).

Jak przygotować:

Obrać banany, melon miąższ oddzielić od pokrywy. Brzoskwinie dobry praniu. Wszystkie owoce pokroić w kostkę średniej, umieścić w salaterce, wymieszać, wlać jogurt i posypać cynamonem. Podawać natychmiast do stołu. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film o dania z melona